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linmilu
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公司裁员,目前没有工作。想试试摆摊,做一个移动鲜啤打酒车

  •  
  •   linmilu · 3 小时 58 分钟前 · 2881 次点击
    已经失业两个月了,一直按照之前的方向投简历,但基本没有回应。目前虽然还在领取失业金,但心里难免有些焦虑。

    最近观察到一个情况:我们楼下有一条街,晚上非常热闹,两边有不少烧烤、炒饭、鸭货、水果等摊位。我也特地问过商贩关于城管的问题,大家普遍反馈管理相对宽松。这条街快到尽头的位置还有一家规模不小的固定烧烤店,而且这里也是附近居民取快递的必经之路——因为周边小区门口没有驿站,大多数人都要去隔壁小区门口取件。

    观察了一段时间后发现,这条街上没有专门卖啤酒的摊位。

    所以我在想,如果投入大概 2 万元,做一个打酒的三轮车,在这里摆摊卖啤酒,这个思路是否可行?不过我之前没有任何摆摊经验,也不太清楚实际操作中会遇到哪些问题。

    有没有有经验的朋友,可以给点建议或者提醒一些容易踩的坑?不胜感激。
    大家针对这个想法,有没有什么建议或意见,小弟非常感谢

    大致就是图片中的样子

    71 条回复    2026-04-16 19:49:59 +08:00
    Laobai
        1
    Laobai  
       3 小时 57 分钟前   ❤️ 3
    可以试试,小成本试错,你要是开个店我就要骂你了
    sddyzm
        2
    sddyzm  
    PRO
       3 小时 54 分钟前 via iPhone   ❤️ 1
    有品质保证吗
    YanSep
        3
    YanSep  
       3 小时 53 分钟前   ❤️ 1
    记得检查身份证,严禁向未成年人出售酒精
    YanSep
        4
    YanSep  
       3 小时 53 分钟前
    看你图二已经有小桌子了,可以配一点简单的下酒菜。
    linmilu
        5
    linmilu  
    OP
       3 小时 52 分钟前
    @Laobai 确实,也只敢小成本试试,退一万步来说三轮车还能买二手🤣
    liu731
        6
    liu731  
    PRO
       3 小时 51 分钟前   ❤️ 1
    单卖啤酒我真喝不了,整点凉菜、烧烤(油、咸、辣需要喝)可好?
    k9982874
        7
    k9982874  
       3 小时 51 分钟前   ❤️ 1
    别的不好说,移动卖酒估计问题不小。城管很可能会抓,毕竟研究专卖,而且你这 100%办不了执照。
    linmilu
        8
    linmilu  
    OP
       3 小时 51 分钟前
    @sddyzm 货源问题,我之前住的小区楼下有一个固定商贩,可以找他合作,他家生意还挺好的,具体的还没有去谈
    linmilu
        9
    linmilu  
    OP
       3 小时 50 分钟前
    @YanSep 明白,小孩子肯定不会卖的,还有就是图片只是作为一个参考,目前还没有执行
    linmilu
        10
    linmilu  
    OP
       3 小时 49 分钟前
    @liu731 附近有很多烧烤摊位
    Kaisar
        11
    Kaisar  
       3 小时 49 分钟前   ❤️ 1
    2w 可以试试 风险投资么 这个投入也不高
    YanSep
        12
    YanSep  
       3 小时 45 分钟前
    @linmilu 可以试试卖小菜,然后你也提到了附近有很多烧烤摊,如果你是固定的在这个地方,可以跟烧烤摊商量,让他介绍一些喝酒的顾客来喝,然后你也可以介绍买酒的顾客去吃烧烤,算是一种互相介绍客户吧。
    linmilu
        13
    linmilu  
    OP
       3 小时 45 分钟前
    @k9982874 执照和城管的确是一个很大的问题,如果说碰到了在想解决办法是否可行,去参考一下周边人是怎么做的
    liu731
        14
    liu731  
    PRO
       3 小时 44 分钟前
    @liu731 搭售不是好想法,人家在其他摊位看到菜单的时候可能顺手点了工业啤酒(罐装、玻璃装)。
    linmilu
        15
    linmilu  
    OP
       3 小时 44 分钟前
    @Kaisar 是的 这个风险还是可以承担的
    YanSep
        16
    YanSep  
       3 小时 44 分钟前
    别单卖酒,说实话有点单一,最好整点卤菜什么的。
    linmilu
        17
    linmilu  
    OP
       3 小时 43 分钟前
    @liu731 我的想法是 选在他们中间的位置,灯牌做的显眼一点,这样一路过就知道这里有卖啤酒
    linmilu
        18
    linmilu  
    OP
       3 小时 43 分钟前
    @YanSep 明白
    liu731
        19
    liu731  
    PRO
       3 小时 41 分钟前
    @linmilu #17 大部分顾客坐下来就懒得起身了,如果真想搭售。可以和同行搞好关系,然后送个小塑料杯给顾客品尝~
    rocmax
        20
    rocmax  
       3 小时 39 分钟前 via Android   ❤️ 1
    看着挺好的,想起青岛的袋装啤酒了。鲜啤确实比瓶装的好喝,可以考虑配煮花生什么的。
    linmilu
        21
    linmilu  
    OP
       3 小时 37 分钟前
    @liu731 会做免费品尝的
    linmilu
        22
    linmilu  
    OP
       3 小时 36 分钟前
    @rocmax 是个好主意
    coderluan
        23
    coderluan  
       3 小时 32 分钟前   ❤️ 1
    建议看一下勇哥,然后做好准备,再花钱去连下麦,起码一些基本问题你得考虑,比如周边烧烤大家喝什么价位的酒,又能喝多少,你去哪进货,成本是多少,怎么定价才能达到毛利率和销量的平衡,这个其实非常困难,没设计好很容易陷入便宜了不赚钱,贵了没人买的困境。
    inyfee
        24
    inyfee  
       3 小时 29 分钟前   ❤️ 1
    酒这个东西,我感觉会有责任问题。一旦有什么事都会怪到你身上。
    nzynzynzy
        25
    nzynzynzy  
       3 小时 22 分钟前   ❤️ 1
    有点可行性,如果这条街气氛很好的话这个小车子我看了就很想试试,而且成本又不高
    linmilu
        26
    linmilu  
    OP
       3 小时 22 分钟前
    @coderluan 好的 我去看看 目前真没有考虑这么多
    s127
        27
    s127  
       3 小时 22 分钟前   ❤️ 1
    找一家卖的最好的鲜啤店,买几十瓶放保温箱,然后摆摊卖,这样试错成本可以更低一些。
    linmilu
        28
    linmilu  
    OP
       3 小时 21 分钟前
    @inyfee 如果提供了合格证之类的材料呢
    linmilu
        29
    linmilu  
    OP
       3 小时 20 分钟前
    @nzynzynzy 这条街烟火气很足,有这个想法还是基于目前的环境 还考虑到现在 4 月中 准备准备 5 月份开始 正适合烧烤啤酒的时候
    linmilu
        30
    linmilu  
    OP
       3 小时 17 分钟前
    @s127 确实 这个方法可以。不过他们家的啤酒都是铁桶装,一桶 20L 、30L 的 没有打酒机不是很好操作,如果买几十袋打好的,这个量也不是很好掌控,一袋可以打 1-6 斤
    s127
        31
    s127  
       3 小时 14 分钟前   ❤️ 1
    @linmilu 可以不用袋装,有类似于可乐瓶的包装,你发的第二张图用的就是棕色的瓶装。顺便搭售卤味也行,当然也是去别人家进货的。
    linmilu
        32
    linmilu  
    OP
       3 小时 10 分钟前
    @s127 目前考虑用这两种规格的袋子,还省空间
    yxc246800
        33
    yxc246800  
       3 小时 8 分钟前   ❤️ 1
    楼主要是成了给我讲讲,我想了解了解货源和三轮车怎么搞的
    zhang666
        34
    zhang666  
       3 小时 6 分钟前 via iPhone   ❤️ 1
    我觉得这 2w 干点别的也比这个强😅
    fridaycatye
        35
    fridaycatye  
       3 小时 0 分钟前   ❤️ 1
    加油,到夜宵人多的地方卖,城管来了也不怕,骑着跑就是
    DXpro
        36
    DXpro  
       2 小时 52 分钟前   ❤️ 1
    先看看夜市上逛街的中登 老登多不多再说吧。 啤酒也就这类人消费。 另外参考下青岛啤酒屋的价格(抖音搜)
    pkxutao
        37
    pkxutao  
    PRO
       2 小时 51 分钟前   ❤️ 1
    @zhang666 #34 那你倒是说干啥比这强
    kinkin666
        38
    kinkin666  
       2 小时 48 分钟前   ❤️ 1
    鲜啤风险太大了吧,万一城管连着清场两三天,或者天气不好两三天,你车里卖不出去的货就全坏了
    whcattail
        39
    whcattail  
       2 小时 45 分钟前   ❤️ 1
    你没有固定摊位加执照就是在抢夜宵店的生意,你生意不好还无所谓,要是生意好人家烧烤店会举报你无证经营。。。
    wildlynx
        40
    wildlynx  
       2 小时 42 分钟前   ❤️ 1
    如果打算试手的话,设备/三轮车都可以买二手的,不过设备外观要过得去
    linmilu
        41
    linmilu  
    OP
       2 小时 42 分钟前
    @yxc246800 好的
    rocmax
        42
    rocmax  
       2 小时 42 分钟前 via Android   ❤️ 1
    @kinkin666 单卖啤酒的话毛利能到 80%,就是全倒了也赔不了多少。关键是有没有生意,一年中也就卖半年,天冷了不好卖。
    linmilu
        43
    linmilu  
    OP
       2 小时 41 分钟前
    @zhang666 兄弟 我没啥主意 目前只是针对这个情况才想到这个
    linmilu
        44
    linmilu  
    OP
       2 小时 40 分钟前
    @fridaycatye 我也有这个想法 是在不行就跑
    flybears
        45
    flybears  
       2 小时 39 分钟前   ❤️ 1
    我吃烧烤的时候,经常去附近鲜啤店弄杯啤酒
    linmilu
        46
    linmilu  
    OP
       2 小时 38 分钟前
    @DXpro 好的好的 这边人群年龄来说相对符合
    linmilu
        47
    linmilu  
    OP
       2 小时 37 分钟前
    @kinkin666 确实开封后保质期变短,但想到三轮车比较灵活,能多跑几个地方
    linmilu
        48
    linmilu  
    OP
       2 小时 37 分钟前
    @whcattail 这点确实是个问题
    linmilu
        49
    linmilu  
    OP
       2 小时 35 分钟前
    @wildlynx 对 一个二手三轮车装上小制冷箱和打酒接头,然后再装饰 但网上也有成品的 开始之前我都会考虑下
    linmilu
        50
    linmilu  
    OP
       2 小时 34 分钟前
    @flybears 我在上一个小区也是 和朋友们吃烧烤先去打两袋啤酒
    zhonghao01
        51
    zhonghao01  
       2 小时 33 分钟前   ❤️ 1
    如果是我, 路边摊 + 这种品牌包装还是散装的我是不敢买的。
    wskymark
        52
    wskymark  
       2 小时 32 分钟前   ❤️ 1
    还要解决冰的问题

    烘烤也是推车的那种吗?是的话感觉可以试试啊。
    R77
        53
    R77  
       2 小时 29 分钟前   ❤️ 1
    是不是要办理个食品卫生证什么的
    tianjiyao
        54
    tianjiyao  
       2 小时 28 分钟前   ❤️ 1
    烧烤摊自己不卖啤酒么??
    hammy
        55
    hammy  
       2 小时 27 分钟前   ❤️ 1
    看看当地政策吧,鼓励夜市经济的就摆,没有的话就别干了。摆摊的执照、卫生之类的都是灰色空间,

    有的城市有摆摊正规局,他们有执照和健康证的,可能还要交摊位费。你没有的话先打听打听别人怎么干的,
    27149
        56
    27149  
       2 小时 23 分钟前   ❤️ 1
    干嘛要做个车啊?先弄两桶卖的好的,桶往那一摆,卖就行了。还没赚钱呢先想花钱,这种思路不适合做生意。
    yinjunjian0
        57
    yinjunjian0  
       2 小时 21 分钟前   ❤️ 1
    不是很建议,我是业余合作开了家 Taproom ,卖客啤的带点自酿
    不知道你们那边城市精酿环境如何,广州基本家附近都能搜到一两家
    店里的环境和氛围会比街边的好很多(广州夏天热且蚊子多
    如果你纯做打酒站,你的酒品类没有优势的话,只是平时普通的酒水品类,感觉没啥竞争力
    现在外卖基本都能点到各种各样的酒,酒水价格还是挺透明的
    要做感觉还是得搭点餐食,餐食可以让客户坐得久喝的自然多了(不过做餐又是另一个学问了,我也没敢做~。
    susunus
        58
    susunus  
       2 小时 17 分钟前   ❤️ 2
    先说结论:我不会买,第一价格肯定比罐装和瓶装贵,第二品质没保障,第三喝出来问题了,你跑路了找不到人。多走几步路就能找到便利店。
    老哥啊,别上头,这个生意做不得,谁没事在路边和啤酒啊
    LancerXu
        59
    LancerXu  
       2 小时 3 分钟前   ❤️ 1
    不如卖点卤味,猪头肉啥的
    body007
        60
    body007  
       1 小时 45 分钟前   ❤️ 1
    多看勇哥餐饮创业,选品(愿意买的人多不多)、选址(路上人流量多不多),这两个最重要。我个人是不会在路上买散装啤酒的。
    linmilu
        61
    linmilu  
    OP
       1 小时 45 分钟前
    非常感谢大家提供的意见和建议
    Hyschtaxjh
        62
    Hyschtaxjh  
       1 小时 37 分钟前 via iPhone
    前幾個商 K 小姐姐跳舞助興 我喜歡成熟點的
    SanjinGG
        63
    SanjinGG  
       1 小时 31 分钟前
    真有人路上走着买杯喝?
    YGHMXFAL
        64
    YGHMXFAL  
       1 小时 19 分钟前 via Android
    你考虑一下法律问题啊,烟酒不是专卖吗
    668866
        65
    668866  
       1 小时 2 分钟前
    烧烤啥的、摊主也会买冰镇啤酒的、你要比人家便宜(建议搞个喇叭吆喝先让别人知道)
    wind8866
        66
    wind8866  
       43 分钟前
    @liu731 好主意,感觉就是移动啤酒屋,多准备点桌子和马扎
    HankAviator
        67
    HankAviator  
       39 分钟前
    很好的想法,尤其是小摊一条街那种都是推车,不管别人拿烧烤来吃或者买酒带走喝都很合理。夏天一热了销量会很好。电源什么的看其他小摊主都有成熟的解决方案。不过可能要等天稍微热点再卖
    zhangsanfeng2012
        68
    zhangsanfeng2012  
       32 分钟前 via Android
    烧烤店就卖啤酒吧
    HyPMzwDN
        69
    HyPMzwDN  
       31 分钟前
    弄一个二手的
    cnobody233
        70
    cnobody233  
       14 分钟前
    加油,有想法挺好的,如果想控制成本可以考虑二手的设备,希望后续还能继续在 V 站看到 OP 摆摊日常的更新。
    kkwa56188
        71
    kkwa56188  
       9 分钟前
    会整活 就开直播 可能有戏.
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