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已经失业两个月了，一直按照之前的方向投简历，但基本没有回应。目前虽然还在领取失业金，但心里难免有些焦虑。
最近观察到一个情况：我们楼下有一条街，晚上非常热闹，两边有不少烧烤、炒饭、鸭货、水果等摊位。我也特地问过商贩关于城管的问题，大家普遍反馈管理相对宽松。这条街快到尽头的位置还有一家规模不小的固定烧烤店，而且这里也是附近居民取快递的必经之路——因为周边小区门口没有驿站，大多数人都要去隔壁小区门口取件。
观察了一段时间后发现，这条街上没有专门卖啤酒的摊位。
所以我在想，如果投入大概 2 万元，做一个打酒的三轮车，在这里摆摊卖啤酒，这个思路是否可行？不过我之前没有任何摆摊经验，也不太清楚实际操作中会遇到哪些问题。
有没有有经验的朋友，可以给点建议或者提醒一些容易踩的坑？不胜感激。
大家针对这个想法，有没有什么建议或意见，小弟非常感谢
大致就是图片中的样子
最近观察到一个情况：我们楼下有一条街，晚上非常热闹，两边有不少烧烤、炒饭、鸭货、水果等摊位。我也特地问过商贩关于城管的问题，大家普遍反馈管理相对宽松。这条街快到尽头的位置还有一家规模不小的固定烧烤店，而且这里也是附近居民取快递的必经之路——因为周边小区门口没有驿站，大多数人都要去隔壁小区门口取件。
观察了一段时间后发现，这条街上没有专门卖啤酒的摊位。
所以我在想，如果投入大概 2 万元，做一个打酒的三轮车，在这里摆摊卖啤酒，这个思路是否可行？不过我之前没有任何摆摊经验，也不太清楚实际操作中会遇到哪些问题。
有没有有经验的朋友，可以给点建议或者提醒一些容易踩的坑？不胜感激。
大家针对这个想法，有没有什么建议或意见，小弟非常感谢
大致就是图片中的样子
Supplement 1 · Apr 17
感谢大家的关注，没想到会有这么多人感兴趣。昨天和我老婆说了下我的打算，她还是很支持的。
正如几位老哥说的，我自己其实没怎么喝过啤酒，甚至有点酒精过敏，对这个圈子了解也不算深入。之所以有这个想法，主要还是基于我们这条街目前的情况，想尝试看看这种模式是否行得通。
我们的目标用户也不是那种特别高端的群体，更多是平时撸串、聊天买两瓶大绿棒子的人。如果能提供现打啤酒，口感肯定会更好一些，也许会有一定吸引力。
另外，大家比较关心的安全问题我也认真考虑过，有人喝了之后觉得不舒服怎么办。我的想法是，去和啤酒提供商聊聊，看看他近年来出现过这种情况怎么解决。当然，这类情况在任何行业都有可能发生，如果不想承担这份风险的话也就告别类似的行业了，如果最终确认是我的责任，那该承担的责任我也不会回避，双方理性协商解决。
整体思路还是以“小成本试错”为主，一边做一边学，在实践中不断调整优化。
再次感谢大家的建议和关注
正如几位老哥说的，我自己其实没怎么喝过啤酒，甚至有点酒精过敏，对这个圈子了解也不算深入。之所以有这个想法，主要还是基于我们这条街目前的情况，想尝试看看这种模式是否行得通。
我们的目标用户也不是那种特别高端的群体，更多是平时撸串、聊天买两瓶大绿棒子的人。如果能提供现打啤酒，口感肯定会更好一些，也许会有一定吸引力。
另外，大家比较关心的安全问题我也认真考虑过，有人喝了之后觉得不舒服怎么办。我的想法是，去和啤酒提供商聊聊，看看他近年来出现过这种情况怎么解决。当然，这类情况在任何行业都有可能发生，如果不想承担这份风险的话也就告别类似的行业了，如果最终确认是我的责任，那该承担的责任我也不会回避，双方理性协商解决。
整体思路还是以“小成本试错”为主，一边做一边学，在实践中不断调整优化。
再次感谢大家的建议和关注
Supplement 2 · Apr 19
更新下进度，今天解决了货源问题，开始计划做四款口味，包含两种果味
遇到了一个问题：成品三轮打酒车是针对美标酒桶设计的，货源主要是欧标酒桶，这样空间有点不够用，所以排除了成品车，需要找其他解决方案了
另外尝到了今年的新款，接骨木
遇到了一个问题：成品三轮打酒车是针对美标酒桶设计的，货源主要是欧标酒桶，这样空间有点不够用，所以排除了成品车，需要找其他解决方案了
另外尝到了今年的新款，接骨木
Supplement 3 · 6 days ago
后续来啦～～～
因为成品车空间有限，我在某宝定制了一台带保温和制冷功能的三轮车，加装了两块电瓶。之后找人完成了铁架焊接和整车广告设计。（广告是用 GPT 做的，效果出乎意料地好）
车到手之后，自己动手安装好酒头、管路和分配器，总算是有一点模样了。
昨天晚上试营业，最高温度只有 20 ，晚上还有点冷。但让我挺意外的是，大家的热情一点都不低——不少人主动来试，喝完之后也给了不错的反馈和认可。
万事开头难，希望以后会卖的更好。
由于图床出问题了 图片链接放在下方了。
https://test.fukit.cn/autoupload/f/WqfYzP24PiWf1TTJk4SQHdiO_OyvX7mIgxFBfDMDErs/20260504/69jW/4032X3024/19f9e1c05b78795af351f0dbcf2a9d9a.jpg/webp
https://test.fukit.cn/autoupload/f/WqfYzP24PiWf1TTJk4SQHdiO_OyvX7mIgxFBfDMDErs/20260504/5xS1/3024X4032/8d2e3e99ed50ffe04abafcacb4e35332.jpg/webp
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https://test.fukit.cn/autoupload/f/WqfYzP24PiWf1TTJk4SQHdiO_OyvX7mIgxFBfDMDErs/20260504/6AaE/4032X3024/5c8747b182e9ed23187a0bdc77308c79.jpg/webp
因为成品车空间有限，我在某宝定制了一台带保温和制冷功能的三轮车，加装了两块电瓶。之后找人完成了铁架焊接和整车广告设计。（广告是用 GPT 做的，效果出乎意料地好）
车到手之后，自己动手安装好酒头、管路和分配器，总算是有一点模样了。
昨天晚上试营业，最高温度只有 20 ，晚上还有点冷。但让我挺意外的是，大家的热情一点都不低——不少人主动来试，喝完之后也给了不错的反馈和认可。
万事开头难，希望以后会卖的更好。
由于图床出问题了 图片链接放在下方了。
https://test.fukit.cn/autoupload/f/WqfYzP24PiWf1TTJk4SQHdiO_OyvX7mIgxFBfDMDErs/20260504/69jW/4032X3024/19f9e1c05b78795af351f0dbcf2a9d9a.jpg/webp
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linmilu OP @InfiniteMirage 这种时间长点 温度就升高了 没有制冷设备 在家门口还行
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dezou Apr 17
2w 干啥不好， 买个三角洲板子，在家打游戏搬砖 一个月也有 5000 把
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iorilu Apr 17
关键卖这个需不需要证最好问问
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JKeita Apr 17
现在摆摊基本都得搞自媒体，没流量的话很难搞起来。
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EndlessMemory Apr 17
酒更多是社交需求吧
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justNoBody Apr 17
喝烧烤配啤酒没毛病，有市场需求的，但是这个市场需求的时间很短，到 10 月初估计就没了，要抓紧时间挣钱。
我觉得重点是要卖冰啤酒，冰块给够 |
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dddd1919 Apr 17
1 几年互联网火热的时候换工作周期差不多也一两个月，只不过骑驴找马体感上是无缝衔接
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ohoh Apr 17
@litianyunq 小哥应该不喝酒吧，喝酒的无论啥酒都是讲究的，现在的啤酒最便宜的也要 3.5 了，普遍 5 块，所以味道是最关键的。味道不行，喝一次可以骂一年。
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timeyoyo Apr 17
我辈曙光
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huaweii Apr 17 via Android
花钱买教训而已。
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zhq566 Apr 17
小区楼下有一辆，落灰很厚。不知道是不是失败了。我看过担心就是清理不清理这个罐子。
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joebnb Apr 17
我社恐，感觉路边喝酒就不太行，这种说实话，没有烧烤摊赚钱
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Fengyesuixiang Apr 17
感觉很 low 不会去的，男的摆摊只有炒饭，烤生蚝，烧烤这类的，而且最好还要有女的陪同，不然生意惨淡
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qiaobeier Apr 17
你最大的竞争对手就是街边小卖部卖的工业啤酒，所以还是得打差异化，单纯比价格估计很难。
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xx6412223 Apr 17
要不要先考虑个更低成本的：
拿个破床单，多多上买点玩具，7 天内没卖出去就退掉。成本为零，这个过程亲身观察一下到底适合卖啥 |
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Yukiteru Apr 17
跟我差不多，我辞职后也是买了个小车去卖手作汉堡，车子 4000 买的二手，还有其它杂七杂八又花了几百块。
等开始干了发现确实不好干，夜市都是要交摊位费的，大街上要摆的话就得看城管来不来，很多时候要出摊基本都得 10 点以后城管下班了才行。自己摆野摊也是不行的，必须得跟别的摊子在一起。 我没干的时候原本没啥竞品的，结果我刚开始干就又冒出来两个摊子也在卖手作汉堡。 也同时做了抖音之类了，还有好几个人看了视频专门开车来吃的，被夸好吃的时候确实挺开心。 一开始还有点新鲜感，干了有半个多月，感觉没啥意思，也赚不了几个钱，就把车子卖了回来写代码了。 钱倒是没亏，4k 买的车子卖了 4k8 ，就是浪费了点时间。 建议 OP 想是的话可以试试，但是车子最好买二手，这样再出掉也不会亏钱。 |
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Cereal Apr 17
不是很看好，我是那种经常和朋友去烧烤摊喝酒的人，一般来说精酿啤酒会比商店里买的罐装、瓶装啤酒贵，当然口感会好一些。如果在意品质会去有固定店面的店里买精酿啤酒，不在意品质的就直接买瓶装啤酒了。当然如果你能在那条街坚持做下来，有老顾客了，收益也会不错
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ohuo Apr 17
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InfiniteMirage Apr 18
@linmilu #101 这样，学到了（平时没有喝啤酒不了解）
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yxc246800 Apr 20
我还是比较看好的，首先啤酒再贵也不可能有烧烤贵，价格只要不是太离谱，明码标价写招牌上自然有人肯尝试，味道可以就有回购。
我这边有条夜市街边上有家实体的鲜打啤酒店，店面很小差不多就五个平，开了差不多两年，晚上生意不错 |
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linmilu OP @yxc246800 酒是因为之前住的地方有一个卖酒的店，去和他聊的供货。车是在某宝上找到附近的厂家，定制了一个带制冷设备的三轮车，然后自己买了酒头一套设备，等车到了自己安装，然后就是去找广告定制一套就可以开始了
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