Texturizing

Definition｜释义

texturizing：使……具有特定“质感/纹理”的；为……增加或改变口感、触感或外观层次的过程或做法。常见于食品加工/烹饪（改善口感）与美发造型（增加发丝层次与蓬松度）语境。（相关动词原形为 texturize。）

Pronunciation｜发音

/ˈtɛkstʃəˌraɪzɪŋ/

Examples｜例句

Add the texturizing spray to give your hair more volume.
喷一点增质感喷雾，让头发更蓬松。

In modern food processing, texturizing proteins can help mimic the bite of meat while keeping the product affordable.
在现代食品加工中，对蛋白进行组织化/增质感处理可以帮助模拟肉类的咀嚼感，同时让产品更实惠。

Etymology｜词源

来自 texture（质地、纹理），其词根源于拉丁语 texere（“编织”）。texturize 通过后缀 -ize 表示“使……化/使具有……性质”，texturizing 则是其现在分词/动名词形式，用来表示“正在进行的增质感处理”或“增质感这一做法”。

Related Words｜相关词

• Texturize
• Texture
• Textured
• Volumizing
• Layering
• Thickening
• Emulsifying
• Conditioning

In Literature｜文学作品与著名文本

• 《Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking》（Nathan Myhrvold 等）：在讨论“texturizing agents（增稠/增质感剂、组织化剂）”与口感设计时常见相关用法。
• 《Fast Food Nation》（Eric Schlosser）：涉及工业食品配料时常出现与之同领域的表达，如 texturized（如 texturized vegetable protein，“组织化植物蛋白”）等。