proofer（名词）：
1)（出版/印刷）校对人员；负责检查排版后的文字错误（更常见的说法是 proofreader）。
2)（烘焙）醒发箱/发酵箱；用于在稳定温湿度下让面团发酵、膨胀的设备。
/ˈpruːfər/
I worked as a proofer at the newspaper.
我在那家报社做过校对员。
After the dough rose, she moved it into the proofer to keep the temperature steady during fermentation.
面团涨发后，她把它放进醒发箱里，以便在发酵过程中保持温度稳定。
proofer 来自 proof + -er：proof 在出版领域指“校样/校对”，加上表示“人/工具”的后缀 -er，就形成“做校对的人”或“用于醒发/验证的设备”。proof 更早可追溯到拉丁语 probare（意为“检验、证明”）。
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