贾国龙再发声
《回应二：预制菜和我为什么站出来？》
贾国龙在朋友圈发布长文，就预制菜问题及其个人立场再次作出回应。
📌 原文截图
截图一：
截图二：
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br9852000 11 小时 24 分钟前
你看老罗就不敢回应项立刚。他聪明着呢，项攻击的点是当年老罗的媚日公知人设。老罗但凡敢对这个回应，就是死路。
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huangqihong 11 小时 24 分钟前
@lusi1990 #8 说了不该说的，然后相当于保护他了
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fenfire 11 小时 15 分钟前
但凡对员工真的好，现在都不用他自己发声
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pandaPapa 11 小时 15 分钟前
西贝的操作：西贝是典型的“中央厨房+门店”模式 就不属于预制菜. 但像山姆: 中央厨房 + 零售 就属于预制菜, 一模一样的东西, 你自己回家 微波炉加热, 就属于预制菜, 门店加热 就不属于预制菜.
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muooOOO 11 小时 13 分钟前
我咋感觉是贾老板故意"做空"？有没有可能是西贝之前计划上市，跟投资人有什么对赌协议。疫情后消费下滑，做高端撑不住了，并且早就已经有了关店计划。
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zsxzy 11 小时 13 分钟前
西贝不是中央厨房, 只能叫中央库房
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icyalala 11 小时 8 分钟前
我还蛮喜欢西贝的那个脱皮玉米羹，那个网上有西贝官方店也能买到冷冻包装的，微波加热就好，我也经常买
你老板下场非说这个按标准不是预制菜，实在是搞笑 当然整个事件最让我感到不解的是：无论是普通人还是专业公关，都能看出来贾国龙的这几次发言和操作是极其失败的，历史上也有那么多类似的老板下场搞砸的案例。贾国龙也不是傻子，搞了一两次操作也应该能看到实际效果，为什还在不断重复这种类似自残的操作呢？ |
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js9528 11 小时 7 分钟前 via iPhone
@Enivel 你早上吃屎了? 小孩吵着要吃而且第一次去有活动就冲了卡. 什么 gobi 玩意。生活不如意自己消化, 不要见人就喷粪。恨起来连自己也骂。有活动就充了卡，和你说的 200 多点牛排一口没吃，
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stillyu 11 小时 3 分钟前  3
老罗还是不地道，他悬赏 10 万收集西贝用预制菜的证据，有个叫贾国龙的爆了那么多料，老罗也没给一分钱
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emberzhang 10 小时 57 分钟前
又在亢奋的撒谎，强调西蓝花选品高端有什么用？实际货不对版，店里用山东的西蓝花。还有浸出工艺的元宝油就更别提了。
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DisastrousNet 10 小时 57 分钟前
我以前店里，外卖比较多的叫西贝，最初刚出事情的时候，我也没觉得事情大，也想着去支持下。
然后自从后厨直播翻车开始，我再也没吃过了。 还有，西贝涨价的速度和预制菜采用的速度是成正比的。 |
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ThinkeyForReal 10 小时 48 分钟前 1
时代淘汰你的时候都不跟你打声招呼，看似是一场公关对决，实际上是新经济对旧经济一场无意碾压。老罗只是吐槽，并不是奔着搞死西贝去的，然而老一辈企业家在不懂流量还要亲自下场的盲目自信下，表演了刨开肚子数粉的戏码。
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SakuraYuki 10 小时 46 分钟前
反正也不吃西贝，不过他做过的最正确的事就是当炸弹人把罗永浩的微博给一起封了，省得罗太君整天跟小丑一样到处引战
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forbreak 10 小时 45 分钟前
自作自受不知悔改。甚至还没认识到自己的问题。 但是这些人还很挣钱，还差点上市。
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rainmint 10 小时 43 分钟前
老乡鸡也有部分预制菜,你看有人抵制吗?
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huanxianghao 10 小时 42 分钟前
不懂罗永浩为啥那么火，看他面象不像好人，哈哈
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wqhui 10 小时 38 分钟前
这人这么久了还没想明白问题出在哪里
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cs10086 10 小时 36 分钟前
@santom 小菜园的菜能吃？我第一次吃，团购的券儿，确实非常便宜。但太难吃了，超级油，红烧肉肥多瘦少；炒鸡蛋也是很多油，一点都不好吃，量倒是很大；一个青菜还行。点评的红烧肉套餐 100 出头，前几天刚吃的。
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Aust1ng 10 小时 26 分钟前
还是不好吃导致的，好吃再贵也有人买单
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Gilfoyle26 10 小时 24 分钟前
西贝有一天倒闭了，贾这个人的嘴要占到 80%的责任！！！
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keethebest 10 小时 23 分钟前
最初老罗也只是微博上随口吐槽一句，西贝只要微博上道个歉，说些官面话，加强质量监督之类的，这事也就过去了。
这老板还微博上强硬回击，把这件事热度还炒起来，更作死的是还开放厨房参观。只能说他太较真了，真的没必要硬刚 |
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fox0001 10 小时 19 分钟前 via Android
很简单，就像 一饭封神 中，嫩肉粉与蔬果汁的对比。低价餐厅用嫩肉粉，份量合格，没问题。高级餐厅用嫩肉粉，瞬间失去高级感。
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ccvip 10 小时 14 分钟前
我的微博被老罗拉黑，我曾经是锤粉，后来质疑老罗吹理想汽车被拉黑，从此很讨厌老罗。
但就事论事，西贝的现状完全是贾总自己 zuo 出来的，消费者没有评价的权利吗？ 起因只是评价了几句，就要上纲上线，出逃香港、日本躲风头（风头过了又回来了） 如果这事是某无背景的小网红不小心评价西贝是预制菜引起了舆论，那按照贾总的丁蟹性格，这个网红一定会倒大霉。 |
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xiuming 10 小时 6 分钟前
公司自己做不好 恶心消费者 怪别人说了实事 这是什么逻辑
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ff521 9 小时 57 分钟前
西贝错就错在没移民出去,如果是高贵的美国品牌,你们会怎么评论
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1up 9 小时 50 分钟前 via iPhone 2
标准是谁定的，不也是这帮头部企业起草加协助制定，啥时候问过消费者，此资本比资本主义的资本的手还长效率还高
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js9528 9 小时 24 分钟前 via iPhone 1
@lns04226 你觉得一样东西，即贵又不好吃，还去很多次，你该如何评价？一样东西你不知道好坏就充值很多就为了图多送。说他确实我的错，他值得他的人生
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newboy780 9 小时 19 分钟前
这个贾已经疯了， 有本事就直接上法庭啊， 发 pyq 算毛！
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doyel 9 小时 4 分钟前
@agood 其实罗胖子除了发了一次说贵以外，就没正正经经回复过他
这件事从头开始就是典型的自信爆棚的民企老总上演的自爆卡车式的反向营销 做餐饮的谁家后厨能经得住看的，谁给他的自信。。。大型连锁餐饮谁不是中央厨房的。。。 上周的操作就更是，就算地方想拉一把都不敢拉了 |
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yxc246800 8 小时 59 分钟前
贾老板最难崩的是主动公开后厨结果被发现全是预制菜后又不让看了，有一种蠢逼自负到公开叫唤被嘲笑了也不知道错哪了的笑料感。
基本说明，老板对自己的商业模式毫无了解，对舆论敏感度毫无了解， 对预制菜也毫无了解，对他自家的产品价格也毫无了解。 外婆家也是预制菜，价格也没有西北这么离谱，怎么没人去和外婆家对骂。 |
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qbuer 8 小时 55 分钟前
健康发展 37 年是因为大家以为你是现做的。。
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meroomlaupif 8 小时 39 分钟前
西装鸡和古法馒头怎么不澄清一下？就抓个最好澄清的西兰花对着“宝妈”狠狠输出
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NewMoorj 8 小时 26 分钟前 via Android
贾老板和老罗，俩人正好凑一对：又蠢又坏。
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DAMNYOU 8 小时 19 分钟前
贾是不是不知道 其实消费者压根不愿意听他解释，只想看他笑话
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ytll21 8 小时 19 分钟前
@dm4927 #26 有一说一，西贝按照规范，确实不算预制菜。
>> 老百姓都认为是预制菜，规范认为不是预制菜，那么听规范的还是听老百姓的？ 而且，中餐想要全国连锁，不中央厨房目前也做不到。 >> 中央厨房的定义是什么？西贝有第三方供应商送的保质期几个月的料理包，这也算是中央厨房吗？ 西贝确实对员工不错，比大部分的餐饮都强 >> 对员工好就应该活下去的话，那外企为什么还要撤离中国？再好，能比中山佳能好？ 但是从一开始被说是预制菜，就基本是死局了。 （承认道歉？那就拖全部连锁中餐下水。死扛？那就像现在这个，被说嘴硬） >> 承认自己是预制菜这么难吗？萨莉亚，大米先生都大大方方承认了，他不承认，难道不是因为他卖的贵，自己知道不值那么价吗？ |
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cenbiq 8 小时 15 分钟前
西贝现炒还是预制都没问题，问题是太贵了，我几年前去过一次点了里面一个羊肉萝卜汤要 60+，然而里面没有羊肉
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11000111010 8 小时 11 分钟前
@argentea #5 不懂就问 鸿茅药酒怎么啦？
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NoKic 8 小时 4 分钟前
一句话总结： 贾国龙试图用“工业定义”去战胜罗永浩的“用户体验”，结果被情绪和流量反噬。
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xz410236056 8 小时 3 分钟前
@dm4927 #26 你认为不是预制菜不等于消费者也这么认为（凭什么老登们定个规范我们就要听？）预制菜要有预制菜的价，怎么没人喷萨莉亚。最后出现连锁巨无霸大品牌真的好吗
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sickoo 7 小时 55 分钟前
还是费大厨好
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hookybaby 7 小时 53 分钟前
在食品行业，这其实就是国标与公众认知的差异，以西贝的体量，不可能违反国标的标准。但事情就是走到了这一步。
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lollol33 PRO @ixixi 这件事罗只是导火索，其余全是贾自己跳出来作死，怎么现在开始把责任全推给罗了呢，也就罗有点影响力，要是普通人吐槽一句，引出这么大的事怕是早进局子了，你这逻辑跟贾就完全是一套的，都是世界的错
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nightwind 7 小时 49 分钟前
贾国龙公关团体太弱
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reggiek 7 小时 49 分钟前
西贝是否用预制菜，对也好，错也罢。
贾老板本可以继续闷声发财，但是，非要出来作 说白了，贾总骨子里瞧不起消费者，容不下别人说不好，忘记了自己的钱是哪里挣的，反正我会用脚投票就是了。 |
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zhouweiluan 7 小时 48 分钟前 1
本来没啥，全是老板自己作妖败坏路人缘，本来罗随便吐槽两句，贾老板自己一直盯着这小破事儿上纲上线，结果招人烦了之后还说自己和西贝很无辜都是被大家的言论给害成这样，还说什么顾客虐我百遍我待顾客初恋，直接就把所有消费者推向了自己的对立面，当时说白了只要发个声明随便说一句 收到大家的建议，我们会积极整改，这事儿就过去了，哪怕你压根没去改 大家也过不久也会忘掉这件事，甚至你直接冷处理无视都比现在强，大家该吃还是吃。这简直纯纯自己搞死自己..... 都这么多回了这傻老板还不死心，发文还特意说自己不懂公关吧啦吧啦的，然后后半段又开始作妖，拜托你明知道自己不懂公关就赶紧闭嘴不就好了，没见过这么蠢的人，公关部的人也不拦着点老板的嘴，我都怀疑贾老板是商业间谍收了钱专门搞死自己品牌的。
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GK100 7 小时 45 分钟前
主要是这几波下来，让喜欢西北的觉得西北好的人觉得自己很傻，这是他们最接受不了的，
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tt67wq 7 小时 34 分钟前
我支持贾国龙和罗玉龙组团出道，就叫“龙与龙”！
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fionasit007 7 小时 31 分钟前
@nightwind #157 我感觉西贝就是独裁，他应该是那种特别强势的，企业所有都要在他掌握中，都是他一个人拍板，这种老板尤其还是餐饮服务行业的最多的
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diudiuu 7 小时 26 分钟前
第一次见这种开自爆车的
这个把德不配位展示的淋漓尽致，闭嘴道歉早不都完事。 |
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dule 7 小时 24 分钟前
懒得看了，我只觉得有点蠢，生怕事件热度过去，当事人反复出来提醒，我也是无语了，他还不知道自己错哪了？
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nolynfeng 7 小时 21 分钟前
不好吃还不让吐槽了？让立法强制说明是预制菜也没毛病啊
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bkmi 7 小时 20 分钟前 via Android
谁都不站，但是最烦这些几百上千万粉丝的公众人物，影响力摆在那，还要口口声声说自己是普通消费者
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zivn 7 小时 17 分钟前
之前网上讨论 996 ，老贾跳出来说西贝是 715 ，也被人喷的不行，但事情过了也就过了，西贝屁事没有。
这次的结果完全就是老贾自己造成的，一系列操作简直是对家给的脚本。网红喷餐厅再正常不过的事儿了，那么多嘴你也管不过来，非要教育所有人按你的逻辑思考，被人讨厌是必然的。 好不好贵不贵的，也都火了这么些年了。别人说你，忽略就得了，根本就不会做生意啊。以前的辉煌是时代的机遇，但现在还是这么个老登思维，这次不死下次也得死。 |
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NoNewWorld 7 小时 15 分钟前
真有人喜欢吃西贝么。。去过一次就觉得不好吃，商场我和周围人默契拉黑了两个：绿茶和西贝，都难吃。
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sol33 7 小时 12 分钟前 1
@zhouweiluan #159 西贝公关部的经理前两天都主动离职了。他离职消息公开后不久，就是这一轮贾国龙的各种公开的自杀式言论了。这个前后脚的时间线你细想……估计是被老板的骚操作逼得没办法，实在拦不住，被迫主动辞职的
而且老贾的言论里还把整个公关行业，明里暗里贬得一文不值，估计也没人想去帮他了。 |
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yvyvyv 6 小时 55 分钟前
感觉贾老板根本就没养公关团队，就是自己想到哪说到哪，一个差评而已，楼下小餐馆都知道面对差评要官方式回复，这么大个企业回复的也太意气用事了。
后边直接还把营收第一拿出来跟消费者说真是蚌埠住了。 还有 4000 多员工被迫失业，拿出来博同情，现在还有很多评论说老罗导致这 4k 人失业，这情绪化发言伤敌 800 自损 1200 ，你不死谁死啊。 再说餐饮行业本身迭代就快，西贝倒了能在西贝消费的人也不会就回家做饭了。其它餐饮店看到机会竞争起来，甚至能提供大于 4000 的就业岗位。 |
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gongxuanzhang 6 小时 35 分钟前
@ixixi "我只要证明说话的这人是个坏人，就可以证明他说的就是错的"
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rahuahua 6 小时 23 分钟前
@huanxianghao 看看你的
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Joker520 6 小时 8 分钟前
搞不懂贾老板到底在杠啥，一个差评而已，当初来一套官方客套一下就忽悠过去了
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moudy 5 小时 52 分钟前
@hookybaby 注意，预制菜没有国标，没有国标，没有国标。目前只有一个部委通知。至于中央厨房做的不算预制菜，只是当年采访政府时的一个表态，而且用词并不是不算，而是在市场管理上区别管理（餐馆食品安全监管流程 vs 市场销售包装食品的监管流程）。
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yxzblue 5 小时 35 分钟前
上帝要其灭亡，必先使其疯狂
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Moierby 5 小时 32 分钟前
@finab #52 是啊，问题就出在这里了。这个贾国龙以为跟罗永浩辩论赢了预制菜的定义，他自己就赢了，殊不知，老百姓有自己的判断标准，你咋掰扯，不是普罗大众认知的事情，消费者不买你单，你也是没辙。。。
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yylts 5 小时 29 分钟前
@agood 表面认个怂，实际上借流量促销，促销完之后顺势降价配合换品换料降成本。附近人流不错的商场里的西贝在风波前就倒闭了，前一年多都上座率也不高，就算没有这档事也是慢性死亡。
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chztv 5 小时 15 分钟前
还搬六部委出来说不是预制菜，2 个月的西兰花也是冰冻的啊，为啥不能给消费者吃新鲜的？既然是预制菜，凭什么卖得比热炒贵？ 坚持依法纳税、给员工交社保也算是优点了？这不是一个企业最基本应该做的，不然就是黑企了啊。做为一个企业家，连基本应该做的都能拿来吹了？
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maixiang520 4 小时 51 分钟前
说一个可能很多人觉得非常离谱的事情。但是是我自己的个人的需求....
我吃西贝的原因。我是西北人（本地羊肉非常好吃），大学和工作是长期在南方城市，但是所在城市以及其他去过的南方城市，卖“羊肉水饺”，“味道不膻”，“看上去比较放心”的餐饮店极其少。西贝是为数不多之一，虽然它一盘羊肉水饺之前卖 39RMB ，每次我很想骂人，但是考虑有时候真的特别想吃，还是忍了。。。 ps.除开西贝外，遍布全国的“拉州拉面”馆子，在南方很多也是卖羊肉水饺的，但是味道不太稳定，吃过几次，感觉是冻了很久的饺子，口感不太好。另外对于店铺卫生状况很难信任，所以放弃了。 此外南方的拉面馆很多会对口味做本地化调整，比如成都的兰州拉面汤都会加青花椒调味（个人很难接受），面的质感也很差。 |
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yorkyoung 4 小时 34 分钟前
当时崇拜老罗，看到他和王自如直播掐不自觉地合理化老罗的做法：毕竟对于 Zealer 来说就是一条视频，对于老罗是压上了身家还有身后的一众员工，尽管王自如带的三四个大黑箱子的测试工具打都没机会打开，两人也不是均等机会发言，但老罗来这次直播就不是真想辩论的，他只能成功即便不择手段、不顾表达公平。毕竟 Zealer 指出的那些指标真正关心的用户可能不到千分之一，但看了 Zealer 这条视频本想买却放弃购买的人应该远大于千分之一。
多年后，世事变迁，斗转星移，老罗成了那个点评的大众，而贾国龙成了压上身家且背后还有数以万计员工的角色，贾国龙遇上这种事情他的选择也很有限，战斗还是逃跑？毕竟只是烹饪工艺之争，而不是有人投诉去西贝把肚子吃坏的对错问题。 前几天我也在想，如果让我来看，西贝最优的策略是不要回复，让这个事在一个星期内过去，然后有一定概率可以继续上市。但现在看来这可能是一个比较高的要求，如果当年老罗没有回应 Zealer 的那期视频，光凭当时王自如的影响力又能影响多大比例的锤子销量呢？老罗和王自如直播掐表现出的咄咄逼人和蛮横是不是也多少也败坏了自己形象呢？这也是损失。 此时的贾国龙和彼时的罗永浩面对的都是舆论危机，且都是要养活一大家子人的企业家角色，他们必定使出吃奶的劲奋起反抗，区别只在于他们对媒体舆论的理解不同和应对手段差异罢了。 |
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neptuno 4 小时 11 分钟前
非要跟顾客争出个高低？哈哈哈，杠精老板
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dhlwing 4 小时 10 分钟前
有谁还记得这条新闻：
> 国家颁布馒头准则：该准则对馒头在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点。 所以不符合这条准则的面粉制品都不是馒头。同理不符合预制菜国家规范的也不是预制菜。 哈哈哈哈，我规范你大爷 |
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NoKey 4 小时 7 分钟前
道德绑架，还想把门店关闭，人员失业这种事情怪消费者头上，好像你不去消费多大的罪一样
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SodaPopBoy 3 小时 57 分钟前
国家六部委说没用，得掏钱去吃的人说不是才行
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Admstor 3 小时 54 分钟前
一个疑问
餐饮真的需要全国连锁这样的规模么？ 年轻的时候年少无知，感觉如果在每个地方能吃到一样口味的东西是好事，那些年也确实吃了不少 KFC 这些 现在感觉，去他妈的连锁，我就要吃每个地方的特色，不好吃不合我口味我也认，要的就是本地特色 而且实际上也确实有很多拥有 2-5 个门店小型本地连锁餐饮，人均也没西贝高，人家也好好的开了很多年，虽然我不敢说 0 预制菜，但是比较主力菜都是现场烹制的，或者至少是当天制作的 所以这些全国连锁的餐饮，到底对百姓吃上安全，营养，有特色，价格能接受的饭菜，有什么帮助？ |
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yeh 3 小时 36 分钟前
简而言之，我是不信： 一方面：元宝大豆油 煮一顿卖 3 顿（卖到第二天）鸡汤复合调味料 羊肉出厂日期 1 年 不剪塑料袋直接加热
会同时 为了健康 用上好的冷冻西兰花 为了上好的羊肉只买秋季的现宰羊 他还不如说是为了批量采购省钱 这和老罗造手机时候吹嘘手机多好，结果买了一个后发现手机缝隙能塞纸，之后老罗在我这的商誉就破产了。 西贝就是如此。 |
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0x0x 3 小时 4 分钟前 via Android
@Admstor 比如北京有家店很好吃，我在广州想吃，总不能让我跑北京去。连锁还是挺好的，但是要做到口味统一，基本上就是预制的多了。
你要的本地特色这是你个人口味。 比如无辣不欢的人，在江浙沪，你让天天吃本地甜口特色？ |
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xuhengjs 2 小时 40 分钟前
贾是纯纯有病，没见过自己狠狠抽自己耳光，然后跟对方说“我打自己你怕不怕”。
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kelvinaltajiin 2 小时 33 分钟前 via Android
看到的网友评论：西贝贾总，“跟个菜市场大妈偷东西被人逮住了似的，问你有没有偷，你能从民国大饥荒哭到美国斩杀线，就是一句不提为什么裤裆里塞满了鸡蛋。”
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nananqujava 1 小时 52 分钟前
这 SB 老登，西贝赶紧死吧
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MZRME 1 小时 25 分钟前
长期吃商城里面的店的外卖 就西贝和和府捞面（包括大师卤肉饭等一系列衍生物）属于又贵又难吃那档 本来难吃就算了 创始人脑子也不太好 建议早点 go die 反正不缺这一家 而且西贝降价完的价格还是远远高于同类型的餐饮店
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ivvei 1 小时 10 分钟前
@shijingshijing #30 萨莉亚是不贵，但麦当劳不是卖了几十年的高价？
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Eagleyes 1 小时 3 分钟前
@ixixi #29 我挺老罗啊，作为一个消费者自己发声，这要是我一个波浪都先不起来。
他有一点说的很对，“没见过一个企业仅因为被黑，就能倒闭 ”。 我知道有人要说锤子科技和 ok 哥。 他俩辩论也挺有意思的，ok 哥被碾压。 但是锤子倒闭就是因为 ok 哥的“黑”么？ 追着 ok 哥死缠烂打？其实那场辩论之后自如的人设就有点崩了。 锤子倒闭纯粹是老罗自己的问题。 这次风水轮流来，假锅隆 是“锤子科技”，老罗变成了“ok 哥”。 不喜欢西贝，更反感老登狡辩。 其实这事特简单，当初感谢一下老罗评价，欢迎再来，不满意给他退款，不跟消费者掰扯预制菜问题，啥事没有。 |
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199
weirking 1 分钟前
对付老罗，公关完全失败
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