Semillon

Definition / 释义

Semillon：赛美蓉（也作“赛美蓉葡萄”），一种白葡萄品种及其酿成的白葡萄酒。常见于法国波尔多（常与Sauvignon Blanc混酿），也以澳大利亚猎人谷（Hunter Valley）的陈年型干白著称；在贵腐（Botrytis）条件下也可用于酿造甜酒。（另有少见拼写变体：Sémillon）

Pronunciation / 发音

/ˈsɛmɪjɒn/

Examples / 例句

I ordered a glass of Semillon.
我点了一杯赛美蓉白葡萄酒。

The old-vine Semillon from the Hunter Valley can develop complex flavors as it ages.
来自猎人谷的老藤赛美蓉随着陈年会发展出更复杂的风味。

Etymology / 词源

词名来自法语 Sémillon，起源于法国波尔多地区的传统葡萄品种名称，后来随着葡萄栽培与葡萄酒贸易传播到英语世界，英文通常沿用其法语读音与拼写（有时省略重音符号写作 Semillon）。

Related Words / 相关词

• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Bordeaux
• Botrytis
• Dessert Wine
• Hunter Valley

Literary Works / 文学与著作示例

• The Oxford Companion to Wine（《牛津葡萄酒辞典》）— 作为葡萄品种条目收录并讨论其产区与风格。
• The World Atlas of Wine（《世界葡萄酒地图》）— 在波尔多与澳大利亚产区内容中提及赛美蓉的典型表现。
• Wine Grapes（《葡萄酒葡萄》）— 对赛美蓉的栽培、同义名与风味特征有专门介绍。