Dessert Wine

释义 Definition

“Dessert wine” 指“甜点酒/餐后甜酒”，通常比普通葡萄酒更甜，常在甜点时或餐后饮用；也常用来搭配甜点、奶酪或水果。（也可泛指任何适合搭配甜点的甜型酒。）

发音 Pronunciation (IPA)

/dɪˈzɝːt waɪn/

例句 Examples

Dessert wine is usually served in small glasses.
甜点酒通常用小杯盛装。

After dinner, she paired a rich dessert wine with blue cheese and dried figs.
晚餐后，她用一款浓郁的甜点酒搭配蓝纹奶酪和无花果干。

词源 Etymology

“Dessert” 来自法语 desservir（意为“撤下餐桌”），引申为“正餐之后的甜点”；“wine” 源自古英语 wīn（葡萄酒）。合起来 “dessert wine” 字面意思就是“用于甜点/餐后饮用的葡萄酒”，在餐饮语境中逐渐固定为“甜型、适合餐后”的酒类概念。

相关词 Related Words

• Aperitif
• Digestif
• Fortified
• Late-Harvest
• Liqueur
• Port
• Sauternes
• Sweet

文学作品 Literary Works

• The Great Gatsby（F. Scott Fitzgerald）中多处描写宴饮与葡萄酒场景，常涉及甜酒/餐后酒的社交语境。
• A Moveable Feast（Ernest Hemingway）描写巴黎餐馆饮食与酒类文化时，涉及餐后饮酒与甜酒氛围的表达。