(水果、奶酪等的)外皮;硬皮;(树的)外层皮。常指较厚、较硬、可保护内部的那一层。
/raɪnd/
The orange rind is bitter.
橙子皮是苦的。
After aging, the cheese develops a firm rind that protects its softer center.
经过熟成后,这种奶酪会形成坚硬的外皮,保护其更柔软的内部。
“Rind”源自古英语 rind,原意与“树皮、外层皮”相关,强调“包裹在外、起保护作用的外层”。后来词义扩展到水果外皮、奶酪外壳等类似的“外层”。