2021 感恩节过后，我开始尝试断食。
我采取的断食方式，是在 16/8 断食的基础上的自己的一个版本：
今天，我完成了第 100 次断食。实际执行下来的结果是：我的断食时间从 13 到 26 小时不等， 平均每次断食时间 18 小时 51 分钟。
我决定用 AMA 的方式，分享自己感受，来纪念一下自己尝试断食的第 100 天。
欢迎各位来捧场，有什么问题，尽管提问。
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ZRS Feb 13, 2022 via iPhone
目的是？达成目的了吗
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ech2o Feb 13, 2022
体重有变化吗？
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bytelee Feb 13, 2022
去哪捧场？
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Krylo Feb 13, 2022
本人尝试过一周，能坚持 100 天确实佩服。
事实上我觉得 16/8 不会太难受。 假设中午 12 点放饭 到晚上 8 点前完成最后一餐。 相当于就是跳过一个早餐而已。 最后想知道 100 天下来身体有什么变化，体重，皮肤，精神，情绪等方面。 |
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Suonna Feb 13, 2022
同 4 楼问，请回答的时候也踢我一脚
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conge OP PRO @ZRS 主要目的是看看我的甘油三酯有没有变化。这个我得等到三月份才会去测试，到时候给你反馈吧。
次要目的，就是改善我对食物的关系。这个目的达到了。 我在尝试断食之间，觉得自己将要面临的最大挑战，将是饥饿。曾经的我，是每顿饭如果不按时吃，就会饿得心慌，无法集中注意力。有一次和同事们出差，到了晚饭的点儿，但是我们还是开车在路上。我直接在车里就饿得头晕眼花，开始发抖：典型的低血糖症状吧。本来同事们是要先回酒店的，见我这样，只能停下来先觅食。那次我尴尬死了，于是每次出门书包里总有食物傍身。 但，这一百天里，即便是那次连续 26 小时没吃东西，我也仍然精神饱满，没有出现过因为没吃东西而产生类似低血糖的症状。现在我怀疑那次的“低血糖”很可能是一种恐慌症，心理因素占多数。 |
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charlie21 Feb 13, 2022 via iPhone  1
这个是一天大约只吃一顿吗？第一天中午 12 点吃饭，第二天早上六点吃饭（间隔 18h ），第三天凌晨零点吃饭（间隔 18h ），第三天下午六点吃饭（间隔 18h ），第四天中午 12 点吃饭（间隔 18h ）。至此完成一个循环，合计三天四顿饭（ 72 小时四顿饭）
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hideokuze Feb 13, 2022
“饭困”（ food coma ）的情况是不是很少出现了，尤其考虑到中国比较偏向于碳水化合物的饮食结构。
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conge OP PRO |
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Krylo Feb 13, 2022
YouTube 上有一个健身的频道：健人蓋伊 ，
有类似 16/8 断食 /一个月纯素食 /72h 禁食的视频，感兴趣可以看看。但不建议尝试。 |
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Kilerd Feb 13, 2022 3
仔细想想其实我一直都是这样做的，早上 10 点到公司吃早餐，中午 12 点吃午饭，晚上 6 点吃晚饭，其他时间不是任何东西。
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henryhu Feb 13, 2022
我断食过几次，感觉不错
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xuecan Feb 13, 2022
断断续续做了一个月 一半的时间是蔬菜套餐 体重降了 3kg 甘油三酯从 400+降到 250
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dlsflh Feb 13, 2022 via Android
提问，总进食量有变化吗？
我因为懒，经常长时间不吃饭，但是下次进食会暴饮暴食。 |
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seres Feb 13, 2022 2
提防胆结石，糖尿病
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conge OP PRO 2
@tangyujing99 @Suonna 你说的没错。16/8 并不难受。我甚至觉得很轻松，因为不用想早点吃啥了。
体重的问题刚刚答了。没测。 皮肤：我皮肤本来就不好，容易出油。整个断食过程中，并不觉得我的皮肤有太大变化。这 100 天里，脸上起过一个粉刺。出油量，感觉上似乎小了，不知道是不是错觉。我妻子尝试断食的时间比我更长。她大概在我开始断食的时候开始跑步。我得说，我感觉跑步对她的皮肤有了很大的提升。 精神： 这个出乎我的意料，不吃饭的时候，我更有精神。之前我总是一错过饭点儿，就满脑子想着吃的。开始主动断食之后，就不会总想着吃东西了。精神更容易集中了。 情绪：我的情绪失控过一次，因为一件小事，对孩子发了一次很大的火。但，那次是在吃完了饭之后。这让我意识到，自己吃完了碳水化合物高的食物后，容易犯困。一犯困，意志薄弱，孩子一淘气，我的火气就会上来。在那之后，我针对自己的情绪失控，反思了好几次。觉得是自己小时候淘气时得到的对待，是自己潜意识里应对小孩淘气的本能反应。自己必须把那种反应，换成正确的，正常点的反应。把自己定位成顾问型的家长，而不是暴君型。现在，类似情况下，我已经能挺好的控制自己的情绪了。 |
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puler Feb 13, 2022
断食很简单，早饭不吃，午饭和晚饭集中吃一下就可以了。问题是要迎合家人的饮食习惯。
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wanacry Feb 13, 2022 via iPhone
请问每餐的饮食结构是怎样的 米饭占比大吗？ 每餐间隔时间多久呢？在你进行 168 后，每天能有时间与家人共同进餐吗，会不会导致进餐时间跟家人错开了而沮丧
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conge OP PRO @charlie21 不是这样的。
如果我断食 16 ～ 20 小时，我通常会吃两顿，少数的时候吃过三顿 :D. 如果我断食 20 小时以上，一般就是只吃一顿。这样的断食叫做一天一食，One Meal A Day ，简称 OMAD 。OMAD 其实就是 23/1 断食，每天的进食窗口是一个小时，剩下的 23 个小时断食。这样的 OMAD 断食，在这 100 天里我尝试过几次。目前是我的极限。我可以做到，但是并不是我追求的目标。 进行 16/8 断食的时候，最好也有一个规律进食的时间。我家的晚餐是在网上 5 点到 6 点左右。如果 16 小时进食，我第二天的 10 点到 11 点左右就可以停止断食了。但因为我的公司经常在那个时间有会，所以我会推迟几个小时再吃饭。于是就变成断食 18 个小时左右了。18 小时之后，只要再坚持 2 个小时，就是 20 小时了。 但无论怎样，我家的晚饭时间，都是全家坐在一起吃的最重要的一餐。所以我用它作为锚，锚定我的断食开始时间。 |
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Krylo Feb 13, 2022
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yzbythesea Feb 13, 2022
如何防止因为担心接下来 16 小时会很饿，而在 8 小时过量饮食呢？
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conge OP PRO 1
@dlsflh 好问题。
总体上，我的食量肯定是低了，因为有时候会每天只吃一餐，一餐我是吃不下三顿饭的食量的。 暴饮暴食的情况出现过一两次。但也只是出现在刚开始尝试断食的时候，那时一吃就必须吃到撑。但后来发现，这是没有必要的。有注意到，我吃到撑，一般是因为吃太快。所以，现在进食我也非常有节制，减慢速度，好好尝味道，饱了就停。 我妻子在断食上比我有经验，见我吃快了，会提醒我。 你千万不要再暴饮暴食了，真的对身体不好。 而且，从一开始我就告诉自己，如果觉得不舒服，自己可以随时停下来，并不非得一直坚持。 |
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TangMonk Feb 13, 2022 via iPhone
断食确实对身体好，不过早饭还是要吃点，再配个禅定更好
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threebr Feb 13, 2022
这不就是我吗，早上起得晚不想吃早饭，晚上吃得多睡觉前不饿也不吃夜宵，一日两餐。在长辈眼里妥妥的坏生活习惯。
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conge OP PRO @wangtong868
@wanacry 家人的饮食习惯方面：我的断食是从妻子那里学的。所以，我俩没问题。我们有两个孩子。每天早上，妻子给他俩做早餐。他俩吃早餐的时候，我和妻子都在厨房里陪着，一边给他们准备带到学校的午餐，一边看他俩吃。 我和妻子 break fast 的时候，都会互相招呼一声。通常，我俩会同时开始一天的第一餐。除非我俩各自开会。 晚餐是我们全家一起吃。 我妻子进行过超过 24 小时的断食。那时候，她也会跟我和孩子一起晚餐，只是不吃。妻子是我家主厨，她会拿杯茶，坐那里跟我们聊天，看我们吃，接受儿子每天例行的“今天我最感激的事儿就是妈妈做的饭”的赞美。所以，我们并没有因为“进餐时间跟家人错开了而沮丧”。 |
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conge OP PRO 我要去休息一下。回来继续。
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zxw567 Feb 13, 2022
我刚好连着一个寒假，每天只吃晚饭。但是人真的顶不住了，天天起床头晕目眩
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123jiayue Feb 13, 2022 via iPhone
我有接近一年每天只吃一顿 算不算断食🐶
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jessun1990 Feb 13, 2022
我这里，年后考虑调整饮食。
早饭不吃，午饭不吃，每天下午四点去公司餐厅热一下便当，五分钟吃完继续工作。然后就不再吃东西了。 目前一周中，有五天是这样的。这五天，体重减了 3 斤（也许没准是只是 3 斤的水分）。 结合个人经验看，当一个人饿到肚子咕咕叫的时候，再挺一下，就到了减肥的『点』了，挺过那一阵就行。 |
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unii23i Feb 13, 2022 1
3 个月高强度锻炼从 130 减到 85 ，体检等等各项超级健康，一年后回到 110 开始生酮变成 95 的表示，过年 10 来天内现在已经 102 了，还存在一种贪食症的病态现象，在恢复上班喝水后缓解了一点。但是一旦吃完东西，要是随意走动肚子感觉就会痛。应该是肠道问题
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lbb2445 Feb 13, 2022 1
这不就是 9 点吃早饭 5 点吃晚饭吗
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brust Feb 13, 2022
原来我每天都是 16/8
只吃中晚 |
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vanton Feb 13, 2022 1
如果没有专业医师或者营养师的计划，请不要随意尝试这类断食的方案。
会造成肝胆胰腺的严重负担。 |
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kkhu2004 Feb 13, 2022
@unii23i 生酮要小心，我有个朋友，生酮 3 年，心肌出问题了。
一开始还没想到是生酮的原因，因为时间久，也不是非常极端的生酮，身体都习惯了。 心悸后去检查，医生开了曲美他秦，提高心肌葡萄糖代谢率的，然后心悸症状就缓解了很多。（顺便说一下，孙杨违禁药就是疑似服用这个） 后来一想，如果有个葡萄糖缓释片就好了。然后反应过来，米饭不就是“葡萄糖缓释片”吗？ 然后再也不敢作死，正常吃饭。目前再无心悸症状。 |
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unii23i Feb 13, 2022 via Android
@kkhu2004 呃，我其实应该算是低碳饮食，就是不爱吃饭，但是一整天里有没有真的不进碳水，早餐吃碳水的贼多，中午吃菜或者水果，晚上也吃菜隔三差五吃饭。就是公司一般 7 点吃饭我挺烦的，我的生理饭点是 5 点，要是准备个蛋白棒什么的零食一吃就停不下来，只能啃水果
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documentzhangx66 Feb 13, 2022
为了冲击元婴层次做准备？功法好像不对吧。
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xinh Feb 13, 2022 via iPhone
我早上没吃早餐，中午一般 12 点左右吃饭，晚饭大概在 6:30 ，不吃宵夜。
我自己总觉得这样不健康 |
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EvilDevilJin Feb 13, 2022
16：8 轻断食是很常见的一种健身饮食方式。
其实说到底想减脂，唯一的方式就是消耗热量大于摄入热量。 力量训练，有氧训练只是加快这个进程的方法。 减肥其实是不准确的说法，严谨的说是 想减脂 还是 减重。 16：8 不是说这 8 个小时内随便吃任何东西，如果目标是减脂，那么需要计算每天摄入的所有食物的热量，再算一下你的基本代谢，每天保留 200~500 大卡的热量缺口。 |
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getadoggie Feb 13, 2022 via iPhone
不是提倡少食多餐么
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EvilDevilJin Feb 13, 2022
@unii23i 生酮真的挺危害人的。生酮饮食计划要在医生或者营养师的严格精准食物配比下使用。
不是说 低碳就叫生酮，我看到很多小红书上的人 吃着错误的食物，声称自己是生酮，反而在那各种暴饮暴食。这种想瘦纯粹做梦。 |
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BeautifulSoap Feb 13, 2022 3
这。。。。。。。。16/8 这叫断食的话，像我这种一天两餐的人不是天天都在断食。。。。。
比如我每天 11 点半起床，洗澡洗漱之后开始远程工作一段时间到中午 1 点~2 点左右吃中饭，然后摸鱼几小时工作到七八点吃晚饭，然后晚上 2 点 3 点多睡。这样的话我岂不是坚持 16/8 断食五六年了。。。。。 我是单纯因为生活习惯自然而然导致的，这种生活方式的确也没导致我身体有多大病变，但我也不觉得这种生活方式对身体有多么好。我现在身体之所以健康我觉得更多是因为我坚持一周跑 2 次 4 公里间歇跑，而和这什么饮食法无关。 说真的，欧美真的是动不动就出现各种奇奇怪怪的饮食方式，而证明这些饮食方式的论文往往都是和美国人那种大鱼大肉胖成大象的饮食做对比得出的“我们的饮食方式很健康！”。有时候真的没必要 |
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djv Feb 14, 2022
不吃早饭容易早死，所以建议三顿管够。
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djv Feb 14, 2022
建议先体检一下，用数据说话。
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LxExExl Feb 14, 2022 via iPhone 2
42 楼说的很对
我也试过 16/8 ，目的是减肥减重减脂。因为十几年不吃早饭，所以过程还挺容易的。上午习惯了不吃饭，不会饿也不会影响正常工作。 中午胃口也一般，能做到健康饮食。低碳水多蔬菜蛋白质。 晚上因为中午吃的少 500-600 卡，所以即使吃 800-1000 卡心里也不罪恶。 减肥效果就看晚上那顿吃多少。 缺点是如果晚上吃的不够丰盛，心里觉得馋，肚子咕咕叫，很难坚持，最终减肥效果一般。 对我而言 16/8 是个过程式的心理暗示减肥法：用行动告诉自己少吃垃圾食品，少吃高油高盐。 |
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PandaYin Feb 14, 2022 via iPhone
大家的评论太多没看，我之前在油管看到了类似的视频，并且照做了，一开始是 23/1 ，就是每天只吃午饭，持续一个多月，体重从 75 公斤降到了 66 公斤，后来不想再瘦了，就 16/8 ，每天只吃午饭和晚饭持续到现在，从 21 年四月初开始，马上快一年了。
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rcgary Feb 14, 2022
坚持 18/6 四年的路过, 这个不是减肥方法, 是生活方式, 每周 1 天欺骗日, 健康快乐生活最重要, 要想减肥? 热量赤字加持之以恒的锻炼最重要.
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harwck Feb 14, 2022
我 6:30 吃早饭，12-1:00 吃午饭，不吃晚饭。照你这么说我比你还更夸张
什么花里胡哨的各种断食绝食健康食都不如早上五点半起来去健身房然后在洗个澡 |
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ZHenJ Feb 14, 2022
生酮+轻断食，不吃早餐，午餐不吃或喝能量瓶子，晚餐和家人一起吃，已经坚持了 360 日。一年来基本不运动，体重降了 15kg ，现在已经到了瓶颈，体重不怎么降了，要开始加入规律的运动。
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JuSH Feb 14, 2022
我外婆不吃晚饭几十年了，身体并没有和同龄人有明显区别，这个看个人体质成分比较大吧。
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iQ4xU2 Feb 14, 2022
来看看~
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christin Feb 14, 2022 via iPhone
@PandaYin #49 这样吃饭真的不会对身体造成伤害吗？之前试过节食减肥，节食过程中整个人感觉很虚弱，脾气暴躁，皮肤也有点不好。后面就没敢继续了。
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jwautumn Feb 14, 2022
吓得我赶紧看看一大箱子的零食，不吃饭，吃零食可以吧
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yaphets666 Feb 14, 2022
我从小到大基本都是这样的。。。这不就是正常吃饭吗？
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Habyss Feb 14, 2022
额... 这东西还有名字??? 比较同意 45 楼 @BeautifulSoap
比如我每天不吃早餐, 公司十一点半到十二点吃饭, 然后晚上八点多吃饭 |
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lux182 Feb 14, 2022
@yaphets666 我也理解是不吃早饭，12 点吃一顿，6 点吃一顿，我觉得还是要看吃多少，因人而异
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zjj19950716 Feb 14, 2022
减脂饮食法五花八门， 这个比较好执行，就是早饭晚点吃，晚饭早点吃，最终结果还是要看热量赤字
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einvince Feb 14, 2022
@ conge 歪楼，你的博客有 RSS 吗
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zw1one Feb 14, 2022
有胃病的人路过... 医嘱说要规律饮食 不然容易得胃病
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karatsuba Feb 14, 2022
lada 患者表示很羡慕
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wolfie Feb 14, 2022
最好有个运动对比作为客观参考，跑步或骑行 耗时与心率的变化。
不断食 近几年也没感觉饭困，主食吃得不少。 |
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cxilife Feb 14, 2022
去年 5 月开始戒糖（纯吃肉吃菜），饮食规律 一天吃一餐偶尔两餐（每周放纵一次两次），坚持到现在。体重 97.5 到 82.5 ，个人感觉精神状态变好了，身体变轻松了。过年朋友的评价是人变精神，皮肤变好了，
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cominghome Feb 14, 2022
有个问题，16/8 和 15/9 的区别会有多大呢？我很轻易可以做到 9~18 ，但是 10~18 或者 9~17 就挺难的
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shyrock Feb 14, 2022
原来老丈人每天不吃早饭的习惯，时髦叫法是 16/8 断食。。。
我还好几次说他这样不健康。。。 |
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Trigold Feb 14, 2022 via Android
坚持了 5 个多月吧 去年 6 月到 11 月 直接说结果 减重了 30 斤 从 165 降到了 135
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byte404 Feb 14, 2022
你这样会大量消耗肌肉
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longbye0 Feb 14, 2022 2
如果坚持下去，希望更新下现在是否胆结石 /结晶，一年后体检是否胆结石 /结晶。
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CallMeReznov Feb 14, 2022
个人感觉这没有任何的益处.
我从小因为家庭原因导致现在每天只有 1 最多 2 顿饭的身体习惯. 早餐不吃,影响脑补活动,饿的难受到中午必然爆食. 中午爆食到晚上正常饭点不饿,结果半夜想吃宵夜. 如果还忍着不吃睡觉,第二天早上因为缺少能量起来浑身疲惫,更加影响脑补活动. 另外还会造成不限于 暴躁 抑郁 等不良情绪. 也会造成各种疾病. 持之以恒的锻炼和正常三餐规范饮食才是正常的道路. |
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Depth Feb 14, 2022
....这不就是我的日常吗.
每天 9 点起床，10 点上班，12 点吃午饭，下午 6.30 吃晚饭。重复 周末睡到 2-3 点 4 点吃一顿。 |
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LokiSharp Feb 14, 2022
我坚持断碳水，半年瘦了 50 斤
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Huang77 Feb 14, 2022
最近也刚开始 16/8 的饮食（ 16/8 轻断食还是比较接近现在的饮食习惯的，只是限制了进食时间），其实本质上还是为了减少人体摄入。我自己有时候吃的少的时候，那种感觉就很舒适，觉得身体没啥负担的感觉。
一日三餐其实也是社会生活提高了以及为了适应工作时间安排而慢慢形成的吧，看过一些科普，没有一日三餐也并不会对你的胃有什么影响。 |
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2bNot2b Feb 14, 2022 1
这不就是正常吃饭的点嘛😅 早上 10 点左右吃早饭 中午 12 点晚饭 晚上 6 点吃晚饭 为啥就是断食了呢 就是把平时吃的零食完全戒了？
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conge OP PRO @tangyujing99
@Suonna 关于情绪变化，我又想起一件事： 在这一百天的后期，我的情绪似乎越来越好些了。印象很深的是，有一天我起来之后，心情就没有缘由的非常好。我自己平时情绪挺稳定的，那样没来由的情绪积极高涨，是很少的，所以记得很清楚。 有趣的是，那几天我都是自然而然的做到了自然醒。在断食之前，我基本上都是被闹钟或者妻子叫醒的。自己自然醒的情况很少。 不知道是不是断食让我做到了自然醒和无来由的开心。但这的确是之前很少的。 |
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conge OP PRO @zxw567
@123jiayue @jessun1990 你们的这是一日一餐啊。 一日一餐，据说是不能长期进行，会对身体有伤害。我这一百天里，一日一餐的次数，一只手可以数过来。 我个人觉得，一日一餐，偶尔为之还行。天天如此，至少我还没做好准备。 |
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conge OP PRO @yzbythesea
@dlsflh 想对“在 8 小时过量饮食”这个话题多说两句。 要想解决不由自主的在 8 小时内多吃的想法，根本上是要改变自己对食物的关系，对饥饿的关系。 人是很难被饿死的。一两个星期不吃饭，可能把人饿瘦，但不会饿死。 暴饮暴食的原因，多半不是饿，而是对饿的恐惧。要想不暴食，消除这种恐惧就可以了。 16 小时内不吃，是自己给自己的挑战，完不成也没什么。14 个小时，12 个小时，10 个小时，都是一种体验。事实上，人应该从自己舒适区一小步一小步的向挑战区迈进。如果一下子无法坚持 16 个小时，那就循序渐进的慢慢来。 先把零食戒了。 只手再试断食。开始的时候，可以多睡几个小时，起床之后安排些要忙的事儿。感觉饿了之后，好好体会一下自己饿的感觉。感受一下肚子空了是怎样的。 不要因为恐惧而进食，是我说服自己不用吃太多的思想上的准备。 |
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conge OP PRO @getadoggie 少食多餐会一直维持胰岛素在一个比较高的水平。消化系统也得不到休息。
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conge OP PRO |
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conge OP PRO @CallMeReznov 你的饮食问题挺大的。
我没有中午暴食的问题，上面回答过关于如何克服暴食的冲动了。 看你的回复，觉得你对食物的态度，比我还成问题。断食，是一种有意识的对自己的饮食的掌控，而不是对自己的饥饿感做动物性反应。 人类吃“正常三餐”的历史，其实没有多久。 所谓的浑身疲惫，脑部活动受影响，在我身上都没有。 相反，我觉得自己比断食之前，精力实际上更加旺盛了。 |
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Halry Feb 14, 2022 via iPhone
我已经执行 16/8 快 4 年了，甚至有时候执行 OMAD 或者 48h 的断食，支持下楼主
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mitsuizzz Feb 14, 2022
楼主 那我早上不吃早饭，12 点吃一顿午饭 ，下午 6 点吃一顿晚饭，然后循环，这样算是 16/8 吗
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weichengwu Feb 14, 2022
这样健康吗？
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chanchan Feb 14, 2022
我看 YouTube 上那些人做断食是一周中有几天断食，你是坚持 100 天都断食吗....
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feitxue Feb 14, 2022
@charlie21 大哥你审题审错了.
16/8 意思是 进食时间集中在 8 小时内. 最简单的操作就是不吃早饭,中午一顿.晚上一顿.晚上这一顿饭到第二天中午这一顿,时间间隔了 16 小时,就是所谓的空腹期. 也有不吃晚饭的. 早上 8 点一顿.下午三四点钟一顿.下午这顿饭,到第二天的早饭,空腹期也是 16 个小时. 最终结果就是保持一个比起以往进食习惯一个大一点的空腹期. |
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feitxue Feb 14, 2022
我从 18 年已经践行这个了.
改变碳水的占比. 一日三餐改为一日两餐. 18 19 年两年严格的生酮饮食(碳水不超过 50g,大部分都是限制 30g 以内). 20 年开始慢慢的佛系低碳(碳水大概日常 100g,偶尔外食聚餐之类可能突破 150g) 偶尔一日一餐. 早上只喝水 /咖啡 空腹去跑 5 公里 10 公里都没问题的. |
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Pilippa Feb 14, 2022
1. 如何解馋？ 我自己坚持过一个月配合持续的运动，轻了 12 斤，X = BMI 标准，全本 X + 8 ，后面 X - 4 ，达标后就停止了。全程都非常想吃糖，最后也是时不时就忍不住，吃的话尽可能喝椰子汁，还有草莓，低碳水麻辣烫这种的。
2. 另外 LZ 的碳水控制是怎样的，每天多少 g ？ 3. 中途我担心营养不均衡，还补充了维生素。LZ 有心得吗？ |
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2NUT Feb 14, 2022
你这天天吃饭算断食么，感觉听新潮的
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