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gza784
V2EX  ›  问与答

家里的花生油店,想在朋友圈卖卖油,可行吗?

  •  1
     
  •   gza784 · 2020-06-08 09:27:12 +08:00 · 3864 次点击
    这是一个创建于 1629 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    家里在镇上开了十几年的花生油店,最近我想在朋友圈卖卖花生油。
    但感觉朋友圈做饭的人也不多。没啥需求。
    40 条回复    2020-06-09 10:39:31 +08:00
    reus
        1
    reus  
       2020-06-08 09:45:02 +08:00
    品牌油随便卖,自己榨的话,小心举报

    再说了,外地的不会买,本地的都知道,发不发都没差别
    None123
        2
    None123  
       2020-06-08 09:46:40 +08:00
    不可行 没啥人买的。
    gza784
        3
    gza784  
    OP
       2020-06-08 10:04:37 +08:00
    @reus 有道理
    gza784
        4
    gza784  
    OP
       2020-06-08 10:04:53 +08:00
    @None123
    tuding
        5
    tuding  
       2020-06-08 10:08:30 +08:00 via Android   ❤️ 2
    这种传统工艺加工的油,黄曲霉素一定超标
    evan6
        6
    evan6  
       2020-06-08 10:18:31 +08:00
    尝试自己配一个油泼辣子配方,卖油泼辣子?
    statement
        7
    statement  
       2020-06-08 10:19:39 +08:00   ❤️ 1
    这种手工炼油,是没有工业的安全健康的 要加强碱去黄曲霉
    whatalittleboy
        8
    whatalittleboy  
       2020-06-08 10:27:30 +08:00
    注册商标,上 pdd
    pod
        9
    pod  
       2020-06-08 10:38:34 +08:00 via Android
    一直想问花生渣是不是拿来做花生糖的?
    gza784
        10
    gza784  
    OP
       2020-06-08 10:39:01 +08:00
    @statement 是用机器物理压榨,所以出油率不算高
    gza784
        11
    gza784  
    OP
       2020-06-08 10:39:55 +08:00
    @tuding 所以原料花生会特别注意,挑选出发霉发芽的花生
    gza784
        12
    gza784  
    OP
       2020-06-08 10:53:11 +08:00
    @whatalittleboy 因为是纯净花生油。价格不便宜,所以不考虑 pdd 。
    gza784
        13
    gza784  
    OP
       2020-06-08 11:00:39 +08:00   ❤️ 1
    @pod 这种油渣是卖给别人。喂鱼、猪。种树的也有。
    dodo2012
        14
    dodo2012  
       2020-06-08 11:02:48 +08:00
    油好像不可以随便卖?
    maddot
        15
    maddot  
       2020-06-08 11:11:48 +08:00 via Android
    黄曲霉素并不是只有发霉的花生才有,所以自制的花生油自己不怕就自己吃得了,别卖给别人。
    Cielsky
        16
    Cielsky  
       2020-06-08 11:16:04 +08:00 via Android
    @pod 一般用来喂猪
    liwl
        17
    liwl  
       2020-06-08 11:20:56 +08:00
    霉花生不一定有黄曲霉毒素,没发霉的花生也不一定没有黄曲霉毒素。
    liwl
        18
    liwl  
       2020-06-08 11:21:47 +08:00
    如果连 食品安全都不了解 就 别做了吧 吃出事赚的还不够赔的
    NicholasYX
        19
    NicholasYX  
       2020-06-08 11:22:48 +08:00
    黄曲霉素超标 不建议往外卖 本地的话可以卖一下
    FFFire
        20
    FFFire  
       2020-06-08 11:34:44 +08:00
    难,没法在平台上做广告
    richard1122
        21
    richard1122  
       2020-06-08 12:03:49 +08:00
    不建议,工业化生产还是更可靠一些,自己搞万一出事就完蛋了。

    不过话说回来城里的人现在总喜欢什么纯天然 无添加
    mario160825
        22
    mario160825  
       2020-06-08 12:35:47 +08:00
    不好卖,发发朋友圈卖本地吧
    gza784
        23
    gza784  
    OP
       2020-06-08 12:37:18 +08:00
    @liwl 老哥,别激动。家里开店的证都有,而且每年都会有市区食品检测的人过来抽验的。
    koast
        24
    koast  
       2020-06-08 12:42:03 +08:00 via Android
    @gza784 #23 啊这,真不懂怎么一堆人上去就说人家黄曲霉素超标,我就想问问,你们不吃炒花生,煮花生之类的么?如果吃,怎么不怕里面有黄曲霉素。榨油这一步又不会让黄曲霉素变多。。。
    gza784
        25
    gza784  
    OP
       2020-06-08 13:51:17 +08:00
    @richard1122 是的,所以很多人喜欢在现场看着榨油,全程看着,无添加。哈哈哈
    gza784
        26
    gza784  
    OP
       2020-06-08 13:53:06 +08:00
    @koast 啊哈哈哈,谢谢老哥。
    feather12315
        27
    feather12315  
       2020-06-08 14:02:26 +08:00 via Android
    考虑开个直播间,24h 不间断直播花生油生产过程。
    网上卖花生油的时候露出来这个网址
    Johnny168
        28
    Johnny168  
       2020-06-08 14:32:20 +08:00
    最近不怎么吃花生油了,要是芝麻油,葵花籽油我就来一桶
    windyCity
        29
    windyCity  
       2020-06-08 15:07:43 +08:00
    @gza784 #25 小时候现场围观过,花生榨油时,真是很香啊。小时候就特别想尝尝 油渣
    zjuster
        30
    zjuster  
       2020-06-08 15:18:53 +08:00
    食品安全先考虑下。各种电商小程序平台里,对食用油这类商品的发布,应该是有要求资质证明的。

    我不会买这种“作坊”的产品的,看上去原汁原味,但存在一些安全风险。
    revalue
        31
    revalue  
       2020-06-08 15:33:10 +08:00
    卖给朋友,人情很难算清楚,要便宜一点还是不便宜一点?

    这个品类不是什么特产,随便网上买又快又便宜,家门口超市就有,更懒得麻烦你。

    最好卖给陌生人、泛泛之交(朋友圈里的都行)。

    总之最好就是卖特产或者手信礼品。
    echo1937
        32
    echo1937  
       2020-06-08 16:57:00 +08:00   ❤️ 1
    @gza784 “无添加”其实不值得拿来宣扬,

    食品添加剂是一个中性词,有些不能不加,有些不可过量,有些完全不能加,要分情况分剂量讨论;

    我曾经不止一次看到“亚硝酸盐过量会致癌”的报道,也深感不解为何几乎所有的加工肉制品必定标注了“亚硝酸盐”,

    后来我知道,肉毒梭菌普遍存在,它的毒素只需摄入 0.1 微克即可致命,为了抑制其的生长繁殖必须添加亚硝酸盐,

    亚硝酸盐除了添加过量会导致急性中毒外,还会和肉类中的氨基酸发生反应,生成亚硝胺类物质( 2A 致癌物),

    科学家为了对抗亚硝胺类物质,发明了“D-异抗坏血酸钠”来保证人体安全。


    所以你只有如下几种选择:
    1 、完全不吃;
    2 、真正的“无添加”,摸奖“肉毒梭菌”;
    3 、为了能吃到各种美味的加工肉制品,又不用担心“肉毒梭菌”,合理添加“亚硝酸盐”和“D-异抗坏血酸钠”,

    类似的例子,在食品工业比比皆是。

    为什么那么多加工肉制品都要添加亚硝酸盐? - 钱程的文章 - 知乎
    https://zhuanlan.zhihu.com/p/23235757
    gza784
        33
    gza784  
    OP
       2020-06-08 17:28:26 +08:00
    @feather12315 算了,不折腾父母了。就线下店卖卖就好了
    gza784
        34
    gza784  
    OP
       2020-06-08 17:34:03 +08:00
    @echo1937 谢谢,我上面说的无添加就是字面意思。我家那边大部分吃的都是花生油,老百姓希望买到的就是纯净的花生油。有些人来榨油,全程看着,心理上会觉得更加放心。当然有没有人看着我家做的都是无添加的纯净油。
    gza784
        35
    gza784  
    OP
       2020-06-08 17:35:49 +08:00
    @revalue 对啊,油还是算了,就家里线下卖卖吧,这么多年都是这样的。就只最近突然有这个想法。
    gza784
        36
    gza784  
    OP
       2020-06-08 17:36:31 +08:00
    @Johnny168 谢谢大佬,家里只做花生油。
    gza784
        37
    gza784  
    OP
       2020-06-08 17:38:06 +08:00
    @windyCity 啊哈哈哈哈哈,香是真的香。很多人都会想试油渣,吃,管饱!!!
    imdong
        38
    imdong  
       2020-06-08 17:49:16 +08:00
    自己家开加工厂,自己做出来的油品怎么样,自己应该清楚,别人逼逼不要管。

    我认为现在线下是正常卖的,朋友圈卖的话,基本上就是拓开渠道,成本也不高。

    如果不成,没啥损失,如果成了,那就是赚了,从这方面讲,为啥不呢?

    至于品质,食品安全方面,线下卖的好好地,如果有问题早出问题了,网上卖会出的问题,线下也一样会出。

    但是,网上会有更高几率碰上恶意的,找茬的,拿去化验检测啥的,出了问题,楼主自己也要承担的。

    总的来说,如果自己信得过自家产的产品,那朋友圈卖何乐不为?

    楼上那些说不会买小作坊的,你们根本就不是目标群体,但也依然有很多人信这个,

    特别是三四线城市,中老年人,总是认为谁家榨的油香。。。反正觉得便宜就完了。

    而且,不要以为自己买的品牌的油就怎么样了,其实大家都差不多,也许是比小作坊是好一些,但不见得好多少。

    贴牌的就更不用说了.
    statement
        39
    statement  
       2020-06-08 19:31:06 +08:00 via iPhone
    有些人反智不用太厉害。工业制造不是说品质高,可能味道品质还不如手工作坊。 但人家有条件上去毒设备和成分检测的。这个是个人作坊不具备的。
    gza784
        40
    gza784  
    OP
       2020-06-09 10:39:31 +08:00
    @imdong 大佬说对了。油品质是问题的,自己家也吃十几年了。
    油是百分百纯净油的,诚信做生意,家里生意也算是镇上最好的。
    其次我爸是信佛的,也不会做假油什么的,最多赚少点,薄利多销嘛。
    最近有这个想法是抱着拓展下线上的的渠道想法,有就有,没就没这种心态。
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