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家乡其实还是有不少相对来说不还算绿色的油类。油菜仔油。花生油，山茶仔油
都是自家留的种子，加上人畜屎尿和肥料养起来的东西。基本是自家留些。其它的都卖了。
最绿色的恐怕是山茶仔油了。真正纯天然，自然生长，然后摘回来晒干去壳，磨碎，压榨，
榨油也是采用传统的压榨方法，先炒然后压榨。
只是可能卖相不好看，没有过滤。放久了会有沉淀物，
淘宝卖这些东西需要卫生许可这些什么东西么？
年后不久就有油菜仔油出来了。。。。有需要预定的赶快了。
都是自家留的种子，加上人畜屎尿和肥料养起来的东西。基本是自家留些。其它的都卖了。
最绿色的恐怕是山茶仔油了。真正纯天然，自然生长，然后摘回来晒干去壳，磨碎，压榨，
榨油也是采用传统的压榨方法，先炒然后压榨。
只是可能卖相不好看，没有过滤。放久了会有沉淀物，
淘宝卖这些东西需要卫生许可这些什么东西么？
年后不久就有油菜仔油出来了。。。。有需要预定的赶快了。
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Neo 2015-12-06 22:18:31 +08:00
之前被曝光过，自榨油基本卫生都达不了标的，洗洗睡吧
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terence4444 2015-12-06 22:20:24 +08:00
如果没有一定的流程，做出来的可能反而不太健康
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hyuwang 2015-12-06 22:28:14 +08:00
花生油不要自己榨 致癌妥妥的
其他品种自榨油应该挺不错 很香的 还有个问题是自榨油烟点低 需要旺火做的菜不能做 |
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Delbert 2015-12-06 23:02:57 +08:00 via Android
花生油自己榨有黄曲霉素。
其它品种的自己榨的卫生无法保证，杂质多且保质期短，容易酸腐。 真心没必要。 淘宝卖的话，只要有人举报你估计就封店了。 另外，就算没问题，万一有人说因为你的油导致他出了什么事儿，你也是说不清的。 |
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htfy96 2015-12-06 23:08:02 +08:00
不是说有毒么……
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awanabe 2015-12-06 23:12:00 +08:00
竟然没有人关注 "转基因"
我是转基因支持者... 不要吵 |
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myang 2015-12-06 23:23:05 +08:00
有人敢卖自酿葡萄酒，有人敢卖自榨花生油
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emric 2015-12-06 23:24:43 +08:00
山茶仔油! 这个煎鱼特别好!
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shiny 2015-12-06 23:28:23 +08:00
咋知道自己的种子不是转基因的呢
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likai OP @hyuwang 自榨油油烟确实有点大。不过。烟点低可能是是因为传统榨油方法问题导致油里面有水份和杂质（都是打碎了之后再压榨的。会有一些肉眼不可见的微小颗粒，沉淀一些时间底部会有一层。），
@htfy96 花生油有毒这个真不了解，这两年我们那们才开始有人榨这个，最多的还是油菜籽油和山茶油， @Delbert @Neo 其实安全和卫生正是我的最担心的 。 而且总感觉我们农村人和城里人说的卫生说的不是同一件事情。 保质期短你真的确定？我们家山茶油都是榨好了吃上一整年的，当然保质期短也有可能 是油里水分或杂质太重的原因 ， @awanabe 我也关注转基因。转基因农产品在生活中可能比我们想象的要多。 我们这去年国家种子公司直接提供培育好的秧苗供人们种植，我们这就有不少人怀疑是不是在偷偷摸摸进行试验， |
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echo1937 2015-12-07 00:06:40 +08:00
首先，现代农业不可能脱离农药和化肥，老家父母也自己种地种菜，有自己的茶园，不打农药一波虫害直接带走你的农作物，所以小庄园压根没有纯天然的说法。
其次，落后家庭作坊式小规模榨油，安全，卫生标准是达不到的。好比自酿酒的甲醇比例往往比酒厂更高；未经过巴氏消毒或者高温消毒的原奶更容易拉肚子。以上两个例子在《 1000 种死法》的文献纪录片都有提及过。 至于转基因问题，我没办法说服其他人，至少我是愿意吃转基因食物的，你来多少转基因三文鱼我都给你吃破产。 |
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V69EX 2015-12-07 00:10:57 +08:00
粮油类的商品网购根本没性价比，重量大，运费高，划不来的。你看京东上的米，基本上都是 8 块以上一斤的高价米，否则没钱赚。
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YuJianrong 2015-12-07 01:08:18 +08:00
其实在调和油流行之前 我们那边吃的“香油”就和现在的自榨油也差不多。
而调和油和我们以前吃的“香油”的区别主要有： 1. 原料，香油一般是油菜籽榨的，调和油什么都有 2. 榨油方式，调和油根据种类的不一样需要分别采用物理压榨或者化学压榨（不要看到化学压榨就吓到，某些种类的油只能通过化学压榨法榨取，只要是正规的工艺肯定是安全的），以前油菜籽油都是物理压榨 3. 纯度，其实最重要的是这个，调和油把杂质尽量滤除了，所以油烟几乎没有（油烟就是杂质烧焦掉），而且保存时间更长（油坏掉主要是因为杂质），但缺点在于把油里面的香味物质（其实也是杂质）一并去除了，所以气味不够香 从健康角度来说，其实显然调和油更健康些，毕竟烧焦的香味物质可能有一些是致癌的……不过以前中国人那么多年都过来了大概也不会太介意这件事吧…… 顺便，@likai 做实验就做实验，为什么要偷偷摸摸……要做实验也在专门的实验室里，怎么可能直接放到外面实验……阴谋论什么的还是算了吧…… |
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stupidcat 2015-12-07 01:23:47 +08:00  2
对于经过了科学检验的转基因食品，他们觉得有害；
而对于卫生状况无法保障、全凭一张嘴的小作坊食品，他们趋之若鹜。 怎么说呢，一种大型自然选择。 |
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mlhorizon 2015-12-07 09:35:35 +08:00
山茶籽油确实不错，确定是非杂交山茶籽油的话，我买点试试，楼主准备卖什么价格？
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beimenjun 2015-12-07 12:04:59 +08:00 1
就帖子里反映出来的信息，你的知识储备让我觉得从根本就无法保障食品安全。
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