今天去吃一家新开的日式料理，到了目的地，装修美美哒，而且很日式风(づ￣3￣)づ
然后进入坐下，小茶杯很有特色！罒ω罒菜单来了，一张很有日风的纸质菜单，可是图呢？你这个也太日式了吧，你店可不是开在日本，没图鬼知道点的是什么啊？靠猜？就像去日本开家川菜馆，然后点菜跟重庆一样就一张纸~然后有人就会问：夫妻肺片是不是很血腥啊，鱼香肉丝是什么鱼做的呀？╮(╯▽╰)╭然后就在网上边查边点，虽然吐槽了一下，但是味道还是不错滴，图还是要晒滴~哈哈( =∩ω∩= )
好像用这种菜单的一些异地料理不在少数~这是为了什么？
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Lucius Jun 11, 2015
生鱼肉里面有虫子，吃得满脑子都是，不光是這樣，還會從腦子跑到眼睛里。
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leondel Jun 11, 2015
楼主吐槽菜单，但是上了那么多张图里连菜单的JB都没有....
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hahasong Jun 11, 2015
又是你，已撸
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binjoo Jun 11, 2015
看到生的就没食欲。
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xxaiyy OP 补个菜单~不会回复里发图，就发个链接：
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saber000 Jun 11, 2015
我个人受不了放在冰上的三文鱼,又是生的,又是冰,那口感一想到就受不了.
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whitefable Jun 11, 2015
话说在哪....
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processzzp Jun 11, 2015 via Android  1
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incompatible Jun 11, 2015
楼主 坐标、店名是？
ps：熟的三文鱼真的很难吃。一定要吃刺身活握寿司。 |
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1stlulu Jun 11, 2015 via Android
@Lucius 请参考 @processzzp 的回复。生鱼片寄生虫数量与捕捞后即时处理手法和捕捞后储存条件有很大关系，请不要一概而论，危言耸听及信口开河。
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xxaiyy OP @whitefable @incompatible 重庆的一家叫名古食居的，烤熟的三文鱼骨不错
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xxaiyy OP @processzzp 魅族MX4拍的！哈哈，难道你要夸我拍得好么
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Felldeadbird Jun 11, 2015
上星期自己去市场买了 2斤三文鱼。 45元斤。吃得一本满足。
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lsylsy2 Jun 11, 2015
欧美一般采取的措施是在零下几十度（记不清具体多少了，好像是20度左右）冷冻48小时以上以起到杀灭寄生虫的作用。
处理得好的话，生吃也很好吃的 |
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xxaiyy OP @Felldeadbird 我也去买点回来吃吃O(∩_∩)O哈哈~
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shiny PRO 1
每次吃三文鱼都觉得自己像在嚼小时候的橡皮
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lingo233 Jun 11, 2015
竟然不是日文菜单差评差评啊lol
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peartail Jun 12, 2015
日本菜不错，就是选择太少了。生鱼片和寿司之类的还算有特色。拉面么。。。吃多了还是觉得兰州拉面棺里的拉面拌面炒面好吃啊。。。
以前在国外读书的时候，中餐馆和日本菜馆最明显的差别就是，中餐馆菜单特别特别厚实。 |
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cdffh Jun 12, 2015
自从楼主来了 v2ex的美食板块多了不少内容啊
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whattheh3ll Jun 12, 2015
广东沿海从小到大吃了 30 多年生腌海产的路过。
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xxaiyy OP @whattheh3ll 内陆人民投来羡慕的眼光
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darrenxyli Jun 12, 2015
那个寿司握卷和摆放方式太不专业了...一张图就暴露了，花花绿绿的配料，中国式寿司
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xxaiyy OP @darrenxyli 专业！可以一起讨论下吃这个问题😄
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paradoxs Jun 23, 2015
三文鱼和鳗鱼，都不够新鲜。
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