turkey(名词)主要指“火鸡”(一种大型家禽,常见于北美,感恩节等节日常被烤制食用)。也可指“土耳其”(国家名,专有名词语境中首字母大写:Turkey)。
/ˈtɝːki/
I bought a turkey for dinner.
我买了一只火鸡做晚餐。
The chef brined the turkey overnight, then roasted it slowly until the skin turned golden and crisp.
厨师把火鸡盐水腌了一整夜,然后慢烤至外皮金黄酥脆。
“turkey”作为“火鸡”的名称,源于早期欧洲贸易与命名的混乱:当时人们把从海外输入的某些鸟类与“土耳其商人/土耳其路线”联系起来,因而用与“Turkey(土耳其)”相关的称呼指代。后来这种称呼固定下来,用于指火鸡(尽管火鸡原产于美洲)。