Stuffing

释义 Definition

1. （烹饪）填料；（尤指）火鸡等家禽腹中填充的调味面包丁/馅料（感恩节等常见）。
2. （泛指）填充物；塞入物。
   注：stuffing 也可指“填塞/填充”这一动作，但最常见是名词用法。

发音 Pronunciation

/ˈstʌfɪŋ/

例句 Examples

I love stuffing with gravy.
我喜欢配肉汁的填料。

The recipe calls for herb stuffing, but you can add sausage and dried fruit for extra flavor.
食谱要求用香草填料，但你也可以加入香肠和干果来增加风味。

词源 Etymology

stuffing 来自动词 stuff（塞满、填充），其词根可追溯到中古法语 estoffer（装备、填塞、装填）。**-ing** 常用于构成名词，表示“……的行为/过程”或“用于……的东西”，因此 stuffing 既可指“填塞”这一过程，也常指“填料/填充物”。

相关词 Related Words

• Filling
• Stuff
• Stuffed
• Dressing
• Turkey
• Roast
• Gravy
• Herbs

文学作品 Literary Works

• A Christmas Carol（Charles Dickens）：作品中多处描写节日餐桌与丰盛食物的意象，常见“stuffing”等与节庆饮食相关的词汇出现在类似语境里。
• The Joy of Cooking（Irma S. Rombauer）：经典英文烹饪书中包含多种 stuffing（家禽填料）做法与变体，是该词在饮食写作中高频出现的代表性文本。