汤盅;汤盆(带盖的上菜用大碗):用于盛汤并端上餐桌的容器,通常较大、带盖,便于保温与正式分餐场合使用。
She put the soup tureen in the middle of the table.
她把汤盅放在餐桌中央。
At the formal dinner, the server lifted the lid of the soup tureen, and the rich aroma filled the room.
在正式晚宴上,服务员掀开汤盅的盖子,浓郁的香气弥漫了整个房间。
tureen 来自法语 tureen/terrine(原指陶制的深盘/容器,后引申为盛汤或食物的上菜器皿);soup 来自古法语 soupe(与“浸泡在汤里的面包/汤”相关)。合起来 soup tureen 就是“盛汤用的上菜容器”。
常见于描写正式用餐与家庭餐桌场景的英语文学中,例如: