Serving Dish

Definition / 定义

（餐桌上用来盛放并端出食物的）菜盘；上菜用的盘/碗/器皿，常用于共享菜肴。

Pronunciation / 发音

/ˈsɝːvɪŋ dɪʃ/

Examples / 例句

Please put the salad in a serving dish.
请把沙拉装到一个上菜盘里。

She brought the roast to the table in a large serving dish, then carved it for everyone.
她把烤肉用一个大上菜盘端到桌上，然后为大家切分。

Etymology / 词源

“Serving”来自动词 serve（提供、端上、服务），源于拉丁语 servire（服务、侍奉）；“dish”指盘碟、菜肴本身。合起来 serving dish 字面意思就是“用来端上食物的盘碟/器皿”。

Related Words / 相关词

• Platter
• Bowl
• Tureen
• Casserole Dish
• Serving Bowl
• Tableware
• Dishware

Literary Works / 文学作品

• Mrs Beeton’s Book of Household Management（《比顿夫人家政全书》）
• The Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）
• Mastering the Art of French Cooking（《掌握法式烹饪的艺术》）