Scald

发音 Pronunciation

/skɔːld/

释义 Definition

动词：用滚烫的液体或蒸汽烫伤皮肤；将液体加热至接近沸腾。 名词：被热液或蒸汽造成的烫伤。

例句 Examples

Be careful not to scald yourself with the hot water.
小心别被热水烫伤。

The chef scalded the milk before adding it to the mixture, a technique that helps dissolve the sugar more evenly.
厨师在将牛奶加入混合物之前先将其加热至近沸，这种技巧有助于糖更均匀地溶解。

词源 Etymology

scald 源自古北法语 escalder，而该词又来自晚期拉丁语 excaldare，由 **ex-**（表示"出"）和 calidus（表示"热的"）组成，字面意思是"用热水洗"。拉丁语 calidus 同时也是英语单词 cauldron（大锅）的词源之一。这个词在13世纪左右进入英语，最初主要指用沸水烫洗，后来引申为烫伤的意思。

相关词汇 Related Words

• Burn
• Blister
• Sear
• Singe
• Boil
• Steam
• Parboil

文学作品引用 Literary References

• 在莎士比亚的《麦克白》（Macbeth）中，女巫们围着沸腾的大锅吟唱，场景中多处涉及 scald 所关联的滚烫与灼烫意象。
• 西尔维亚·普拉斯（Sylvia Plath）在诗歌中曾使用 scald 来表达情感上的灼痛与伤害，赋予该词强烈的隐喻色彩。
• 查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）在《雾都孤儿》（Oliver Twist）中描写贫困生活场景时，使用过与 scald 相关的表达来刻画厨房中的危险环境。