Mashua

释义 Definition

mashua：玛舒阿（亦作 mashwa），一种原产于安第斯山区的块茎作物（学名 Tropaeolum tuberosum），可食用，常被煮食或烘烤；在部分语境中也指这种植物本身。它带有独特的辛香与微苦味，传统上在秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔等地栽培。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈmæʃ.u.ə/

例句 Examples

Mashua is a traditional Andean tuber eaten boiled or roasted.
玛舒阿是一种传统的安第斯块茎作物，常被煮熟或烘烤食用。

In high-altitude farms, mashua grows well alongside potatoes and oca, helping diversify local diets.
在高海拔农田里，玛舒阿常与马铃薯和奥卡块茎一起种植，有助于让当地饮食更丰富多样。

词源 Etymology

该词多被认为源自安第斯地区原住民语言（常见说法为源于克丘亚语的形式，如 mashwa/mashua），后进入西班牙语与英语的植物学/农作物语境中，用来指称这种当地重要的块茎作物。

相关词 Related Words

• Tuber
• Potato
• Oca
• Ulluco
• Yam
• Andes
• Crop
• Tropaeolum

文学与著作中的用例 Literary Works

• Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation（常提及 mashua 作为安第斯“被忽视作物”之一）
• The Oxford Companion to Food（在安第斯食材/块茎相关条目中可见 mashua）
• Underutilized and Underexploited Horticultural Crops（有关“冷门园艺作物”的章节中常收录 mashua）