espalier(名词/动词)指把树木或灌木沿着墙面、栅架(trellis)等支撑物修剪并牵引成平面形状的栽培方式;也可指被这样整形后的植物。常见于苹果、梨等果树与观赏灌木。(也可作动词:to espalier=把……做成墙面平展式整形。)
/ɪˈspæliər/
/ɛˈspælieɪ/
She trained the young apple tree as an espalier along the fence.
她把那棵小苹果树沿着篱笆牵引修剪成墙面平展式(espalier)的形状。
In the walled garden, pears were espaled against sun-warmed bricks to save space and improve ripening.
在围墙花园里,人们把梨树做成贴墙的平展式整形,让枝条靠着被太阳晒热的砖墙,以节省空间并促进成熟。
来自法语 espalier,原指用于支撑与固定枝条的“支架/栅架”,与“肩(épaule)”一词同源(暗含“把枝条‘靠’在支撑物上”的意象)。后来词义扩展为这种贴墙/沿架的整形栽培法以及整形后的植株。