Gugelhupf：一种源自中欧（尤其是奥地利、德国南部与法国阿尔萨斯地区）的环形（中空）发酵蛋糕/甜面包，常用酵母发酵，常加入葡萄干、杏仁等；外形类似花纹模具烤出的圆环蛋糕。（在英语中也常见拼写变体 kugelhopf/kougelhopf。）
/ˈɡuːɡəlˌhʊpf/
I bought a slice of gugelhupf at the bakery.
我在面包店买了一片古格霍夫蛋糕。
Traditionally, gugelhupf is made with yeast and raisins, then baked in a fluted ring mold and dusted with powdered sugar.
传统的古格霍夫通常用酵母和葡萄干制作，再用带花纹的环形模具烘烤，最后撒上糖粉。
gugelhupf 是从德语（以及相关方言/地区写法，如 Kugelhopf）借入英语的食品词。词形与中欧地区的方言有关，常被解释为与“头巾/兜帽（类似 Gugel）”或“跳起/膨起（类似 hupfen）”等意象相关，用来描述其隆起、环形的外观；但具体构词来源在不同地区说法不尽一致。
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