纯新手想做一个“时间胶囊”的网站，求大佬们一些指点

起因

前段时间看了一个影视飓风的一个视频，里面有一段 Tim21 年录给 6 个月后自己的视频。
突然间想起来有时间胶囊这种东西，遂去找了一些网站，看了看别人的公开胶囊。

然后呢，因为我本人是大学生，而且是心理委员（班级的，院心协主导，诚然是没用）
我们有个班级日记本的活动，确实是没什么人愿意写。
我觉得这个时间胶囊的形式就挺有意思的，比较有纪念意义吧。
所以想做出来看看大家想不想玩，校内没人喜欢的话我就当学习了。

想实现的功能

1. 记录大家写的内容（文字、语音、图片），加密存储，口令让学生自己保留，同时让他们留一个邮箱（做提醒）
2. 自动向留存的邮箱发送提醒（等胶囊解锁时间到了）
3. 一个公开的展示大厅（由胶囊所有者自行判定是否展示），展示是在到期后自动公开

ps：或许也可以在时间截止后直接向留存的邮箱发送他们储存的信息 或许会需要限制

目前的技能

很惭愧
我只是简单的学过 C++和 Java （也就是能简单的写点东西）
前端也是只会写一点纯静态（还得搭配 GPT ，因为我没系统学过，后面会系统性学习）
后端一点没接触过

需要的帮助

前端方面应该没啥问题（我能找到资料学习）
就是后端我想知道：
1.搭建这样的网站后台我可以看什么资料（最好是视频吧） ，我这个问题确实太宽泛了（先道个歉），但我非科班，真的不太懂路子
2.服务器选择有没有推荐（不想备案），我不太清楚这样的网站需要什么配置的服务器性价比高（估计访问人数顶多峰值几十上百吧 hh ）
3.有什么前辈的建议吗？（比如：可以改善的地方、创意、风险之类）

提前谢谢大家！ ORZ