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V2EX 提问指南
liemehoc
V2EX  ›  问与答

泡干拌面有什么技巧 特别是撒调味包的时候 怎样拌得更好吃

  •  
  •   liemehoc · 2013-12-20 13:20:27 +08:00 · 4119 次点击
    这是一个创建于 3991 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    酱包先撒还是粉包先撒
    14 条回复    1970-01-01 08:00:00 +08:00
    iqav
        1
    iqav  
       2013-12-20 13:23:42 +08:00
    这个区别不大是吧?
    像康师傅这种大众面,都是下料了,然后下开水泡。
    不过人家说煮一下面,更劲道。
    泡的面较脆,煮的面劲道,也别有一翻香味。
    vivia
        2
    vivia  
       2013-12-20 13:35:29 +08:00
    菜包先放,加水,泡好了倒水,放酱包、粉包,开吃。。。
    tyhunter
        3
    tyhunter  
       2013-12-20 13:39:28 +08:00 via Android
    先放粉再放酱,不过泡面吃多了真心不好
    ijse
        4
    ijse  
       2013-12-20 13:43:27 +08:00
    用微波炉煮出的面也很好吃~~
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        5
    loading  
       2013-12-20 14:12:04 +08:00 via iPhone
    用饭盒装,料放好后,盖严,使命摇。
    justfindu
        6
    justfindu  
       2013-12-20 14:16:16 +08:00
    干拌面没有分包吧 只记得只有酱包~ 蔬菜包肯定是下水前~ 酱包一定要在泡面时候放在盖子上
    ooorangeee
        7
    ooorangeee  
       2013-12-20 14:29:24 +08:00
    我觉得先过水半熟,捞起来放调味包,下锅炒一下比较好。。。。
    panlilu
        8
    panlilu  
       2013-12-20 14:42:38 +08:00
    标准流程:
    饭盒套保鲜袋->放入面和脱水蔬菜包->加入热水->盖上盖子,将酱包置于盖上预热->去干点别的->倒去水->加入粉包和酱包搅拌->开吃->丢保鲜袋
    liemehoc
        9
    liemehoc  
    OP
       2013-12-20 14:50:57 +08:00
    @iqav
    @ooorangeee 办公室没有煮面的条件

    @ijse 往泡面碗里倒上水然后扔微波炉里?

    @loading 感谢 改天试一下


    @justfindu 康师傅干拌面有粉包和酱包

    不知道为什么我放粉包以后总是会胡(第一声)在一起,很郁闷
    ultragtx
        10
    ultragtx  
       2013-12-20 14:53:02 +08:00
    干拌面那一袋子味精...
    magicsilence
        11
    magicsilence  
       2013-12-20 15:29:57 +08:00
    记得最后淋点酱油\醋\老干妈。
    momo5269
        12
    momo5269  
       2013-12-20 15:33:30 +08:00
    没有粉包的干拌面路过
    Coda
        13
    Coda  
       2013-12-20 16:26:49 +08:00
    v2可真是各路大神的聚集地啊~
    ijse
        14
    ijse  
       2013-12-25 15:38:57 +08:00
    @liemehoc 9L

    嗯嗯~~ 面一样筋道~~
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