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liemehoc
V2EX  ›  问与答

泡干拌面有什么技巧 特别是撒调味包的时候 怎样拌得更好吃

  •  
  •   liemehoc · Dec 20, 2013 · 4792 views
    This topic created in 4514 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
    酱包先撒还是粉包先撒
    14 replies    1970-01-01 08:00:00 +08:00
    iqav
        1
    iqav  
       Dec 20, 2013
    这个区别不大是吧?
    像康师傅这种大众面,都是下料了,然后下开水泡。
    不过人家说煮一下面,更劲道。
    泡的面较脆,煮的面劲道,也别有一翻香味。
    vivia
        2
    vivia  
       Dec 20, 2013
    菜包先放,加水,泡好了倒水,放酱包、粉包,开吃。。。
    tyhunter
        3
    tyhunter  
       Dec 20, 2013 via Android
    先放粉再放酱,不过泡面吃多了真心不好
    ijse
        4
    ijse  
       Dec 20, 2013
    用微波炉煮出的面也很好吃~~
    loading
        5
    loading  
       Dec 20, 2013 via iPhone
    用饭盒装,料放好后,盖严,使命摇。
    justfindu
        6
    justfindu  
       Dec 20, 2013
    干拌面没有分包吧 只记得只有酱包~ 蔬菜包肯定是下水前~ 酱包一定要在泡面时候放在盖子上
    ooorangeee
        7
    ooorangeee  
       Dec 20, 2013
    我觉得先过水半熟,捞起来放调味包,下锅炒一下比较好。。。。
    panlilu
        8
    panlilu  
       Dec 20, 2013
    标准流程:
    饭盒套保鲜袋->放入面和脱水蔬菜包->加入热水->盖上盖子,将酱包置于盖上预热->去干点别的->倒去水->加入粉包和酱包搅拌->开吃->丢保鲜袋
    liemehoc
        9
    liemehoc  
    OP
       Dec 20, 2013
    @iqav
    @ooorangeee 办公室没有煮面的条件

    @ijse 往泡面碗里倒上水然后扔微波炉里?

    @loading 感谢 改天试一下


    @justfindu 康师傅干拌面有粉包和酱包

    不知道为什么我放粉包以后总是会胡(第一声)在一起,很郁闷
    ultragtx
        10
    ultragtx  
       Dec 20, 2013
    干拌面那一袋子味精...
    magicsilence
        11
    magicsilence  
       Dec 20, 2013
    记得最后淋点酱油\醋\老干妈。
    momo5269
        12
    momo5269  
       Dec 20, 2013
    没有粉包的干拌面路过
    Coda
        13
    Coda  
       Dec 20, 2013
    v2可真是各路大神的聚集地啊~
    ijse
        14
    ijse  
       Dec 25, 2013
    @liemehoc 9L

    嗯嗯~~ 面一样筋道~~
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