C 语言新手请教一个关于 EOF 的问题

代码如下，在第一步getchar里如果输入了 EOF(我用的 macOS，输入了 Ctrl+D)，那么循环里 scanf 就一直读不到值陷入死循环，用 rewind 清理掉 EOF 之后就没问题了，为什么第一个循环清理不掉 EOF 呢？

#include <stdio.h>

int main(void)
{
    int ch;
    int num;

    ch = getchar();

    while ((ch = getchar()) != '\n' && ch != EOF)
        ;

    // rewind(stdin);

    while (scanf("%d", &num) != 1 || num < 1 || num > 5)
    {
        printf("%d\n", num);
    }

    printf("Number is %d\n", num);
}