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oldcai
V2EX  ›  问与答

自动炒菜机这个这个好用么?

  •  
  •   oldcai · 2013-05-16 12:46:26 +08:00 · 6153 次点击
    这是一个创建于 4209 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    外面吃快餐,吃到好多次变质了的肉。。之类的。。越来越不放心。
    我想买一个洗菜机+自动炒菜机(就差切菜机找不到看起来可以用的)
    不知道有没有童鞋有使用经验,感觉如何。
    58 条回复    1970-01-01 08:00:00 +08:00
    mechille
        1
    mechille  
       2013-05-16 12:54:14 +08:00
    干嘛不提前一天在家做好第二天带饭...
    oldcai
        2
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 12:56:02 +08:00
    @mechille 就是想第一天在家“做”好带饭,所以想看看这类东西。。。
    lenville
        3
    lenville  
       2013-05-16 12:58:26 +08:00
    @oldcai 心灵手巧的楼主一定不需要这种东西{感觉非常不靠谱}
    oldcai
        4
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 12:59:26 +08:00
    @lenville 楼主要是心灵手巧,就不会这么问了,就会问:有人做过自动炒菜机么。。之类的。。
    mechille
        5
    mechille  
       2013-05-16 13:00:00 +08:00
    @oldcai 这...... 其实两三个家常菜不用这样吧 - -。有个洗菜切菜的装备,炒菜也就是几分钟的事儿...
    shidenggui
        6
    shidenggui  
       2013-05-16 13:02:59 +08:00
    自动炒菜机?炒出来的能吃吗==!
    qiayue
        7
    qiayue  
       2013-05-16 13:16:43 +08:00
    你需要一个厨娘
    Zhang
        8
    Zhang  
       2013-05-16 13:23:08 +08:00
    炒菜机貌似要20万,你要用超过20年才划算!
    justfindu
        9
    justfindu  
       2013-05-16 13:23:25 +08:00
    撸主~ 你这样要孤独一辈纸的~ 学会炒菜的男人妹纸最爱~
    oldcai
        10
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 13:34:19 +08:00
    @mechille 洗菜切菜的装备,有了也成。
    @Zhang 淘宝似乎不到1000?
    @shidenggui 比快餐说不定还好点。
    @qiayue
    @justfindu 我需要一个机器,功能如下:
    input:刚买好的水、电、菜、米、调料等
    output:菜+饭
    Zhang
        11
    Zhang  
       2013-05-16 13:41:13 +08:00
    @oldcai 我说的是炒菜机器人!
    oldcai
        12
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 13:44:53 +08:00
    炒菜机器人的话,就不是图的划算了,如果量产了,应该也不会那么贵了,但是还没有普及,也就是说,这东西还是很远的。。
    Cwind
        13
    Cwind  
       2013-05-16 13:52:02 +08:00
    这种程式化出来的饭菜只能说是能吃,远远达不到美味的标准,所以说LZ该找个好妹子了,爱心便当神马的
    alexrezit
        14
    alexrezit  
       2013-05-16 13:55:42 +08:00   ❤️ 1
    还不如买超市儿的半成品自己做西式餐点比较好...
    另外熟练了之后炒菜也不是很费时间嘛~ 早上面包果酱豆浆, 午饭煮个面条, 晚饭炒个菜神马的... 一天加起来做饭的时间不会超过一个小时吧?
    oldcai
        15
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 14:10:49 +08:00
    @Zhang
    @Cwind
    @alexrezit
    听起来似乎很简单。。然后只用加米加菜进去,做成能够服用的物体吞下。。如果每周七天能吃不同的就更好了。。
    我真正憧憬的是有那么一天,可以像空调的外机一样挂在外面或者什么地方放一个停机坪,能够放心食用的快餐就会定时送来,当然,还有快递什么的也可以这么送。
    hahagood
        16
    hahagood  
       2013-05-16 14:28:48 +08:00
    看电视节目,说美国大城市,有速冻pizza,回家在烤箱里热一下就吃了.看来,中国也有市场啊...

    现在没有这种产品,还是有办法的.
    电压力锅.
    微波炉.
    有了上面这两样,几乎就可以喂饱自己了.当然,有个炒锅更好.没有就算了.
    菜可以用煮或蒸的办法.炒菜,确实如果只有一个人吃,不太好弄.
    swulling
        17
    swulling  
       2013-05-16 14:31:18 +08:00
    @hahagood 做菜最麻烦的是买菜,洗菜,切菜

    于是现在北京有提供一站式解决方案的公司了,下班前网上下个单,到家的时候切好的菜就送上门了。
    lenville
        18
    lenville  
       2013-05-16 14:31:36 +08:00   ❤️ 1
    @oldcai 楼主我回来看望你了
    突然联想到这出菜的流程很像在码代码…… [面向过程面向对象的编程语言神马的
    所以还是乖乖从了@qiayue 和@Cwind 的建议吧
    赶紧找个好厨娘啊好妹子啊什么的
    好汉子也可以的…… [人家可是十足的男…子…汉…呦! [ [语出《十万个冷笑话》
    最主要的还是抽出时间来好好犒劳下自己的胃吧~
    不然胃会生气的
    所以请楼主三思,不要用这些东西了 [还有一个叫空气炸锅的死贵的东西
    PS:请原谅我这几天比较话痨……
    oldcai
        19
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 14:43:36 +08:00
    @swulling 净菜吧,也行,但还是得做,哎。
    @lenville 醒醒吧,现在都是女王大人,哪有什么可以做厨娘的好妹子。
    lenville
        20
    lenville  
       2013-05-16 14:52:02 +08:00
    @oldcai 我把姐姐妹妹介绍给楼主吧,都是十足的单身少女哦 [其实是在愁她们会不会嫁不出去了
    oldcai
        21
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 14:58:33 +08:00
    @lenville 凶大么[做饭略显不重要了
    013231
        22
    013231  
       2013-05-16 15:01:57 +08:00
    @hahagood 速凍pizza淘寶就有. 可以買一堆儲存在冷凍室裏, 想吃時丟烤箱烤10分鐘就行了.
    mlhorizon
        23
    mlhorizon  
       2013-05-16 15:22:52 +08:00
    小区楼下有个机器人炒菜的餐馆,开业不到一个月迅速倒闭。
    自己做饭这事情,麻烦的是买菜、洗菜、洗碗。
    只要炒一下的话,真心的难,还是自己做的合胃口些。
    楼主还可以学着做蒸菜,更省事。
    mlhorizon
        24
    mlhorizon  
       2013-05-16 15:24:05 +08:00
    打错字一定要纠正,哪怕要费积分:
    “真心的难” 应为 “真心不难”。
    levon
        25
    levon  
       2013-05-16 17:30:13 +08:00
    主要洗锅,洗碗麻烦,不然我很喜欢炒菜做饭
    oldcai
        26
    oldcai  
    OP
       2013-05-16 17:38:14 +08:00
    @mlhorizon 机器人炒菜的餐馆,这个这个。。有趣。。您在什么地区?
    @levon 洗菜最麻烦吧
    levon
        27
    levon  
       2013-05-16 17:43:38 +08:00
    @oldcai 洗菜不会油,没什么感觉
    hpowen
        28
    hpowen  
       2013-05-16 18:05:10 +08:00   ❤️ 1
    google t-fal actifry

    不过这东西没意思。。。再说炒菜本来就很快的
    gdm
        29
    gdm  
       2013-05-16 19:23:56 +08:00
    怕火,微波炉+压力锅煮的飘过,表示没必要用炒菜机
    kokdemo
        30
    kokdemo  
       2013-05-16 23:58:46 +08:00
    还是自己学或者找女朋友吧
    烹饪这项技能会给你不亚于编程的成就感
    likuku
        31
    likuku  
       2013-05-17 00:07:19 +08:00
    最简单的:
    买个电磁炉,现在都送不锈钢汤锅的。自己下班去附近菜场/超市买点青菜,片粉,豆腐,切好的肉片什么。
    回去菜肉洗洗,随便切成半张扑克大小任意形状,弄盆温水把片粉泡着,电磁炉烧锅水。

    来个小碗,倒点酱油醋盐,辣椒油,香油,当然放老干妈也行,芥末蒜末香菜随意,自己尝尝味道,调制适口即可。

    把切好的菜啥的适量丢锅里煮着,熟了就捞出来蘸小碗调料水吃。私家麻辣烫~如是。
    icedx
        32
    icedx  
       2013-05-17 00:47:41 +08:00
    @gdm 压力锅爆过没?
    表示压力锅爆过,肉什么的喷满了整个屋子...lol:)
    lenville
        33
    lenville  
       2013-05-17 01:20:26 +08:00 via Android
    @oldcai 问这种大叔才会问的凶器神马的问题如何找妹子嘛楼主>_<
    @icedx 有木有拍照留念。。。很想看看
    icedx
        34
    icedx  
       2013-05-17 01:31:00 +08:00
    @lenville 木有 当时还是被惊到了
    收拾屋子收集出来的肉泥重量远远小于本来放进锅里的肉的重量 一直耿耿于怀
    madao
        35
    madao  
       2013-05-17 01:52:21 +08:00
    广东人笑到哭了。
    ryan123
        36
    ryan123  
       2013-05-17 03:15:54 +08:00
    还是老实的自己做吧,不难也不是很费时的
    gdm
        37
    gdm  
       2013-05-17 03:24:56 +08:00
    @icedx
    没有哦,我火候把握很好,而且锅子的减压阀一直认真检查
    建议用电压力锅,定时了就躲远远的,至少不受伤
    gdm
        38
    gdm  
       2013-05-17 03:26:22 +08:00
    @likuku 这个其实是台湾人吃火锅的方法
    这么吃容易得咽喉癌……
    Air_Mu
        39
    Air_Mu  
       2013-05-17 04:21:03 +08:00
    炒菜不成问题,就是嫌处理菜太麻烦。于是我只要自己做菜都是吃豆腐这种洗洗就能下锅的...
    icedx
        40
    icedx  
       2013-05-17 07:39:04 +08:00 via Android
    @gdm 对啊 当时在屋里 差点被吓死
    fha520
        41
    fha520  
       2013-05-17 09:09:35 +08:00
    一屋不扫,何以扫天下?一菜不炒,何以炒老板?
    oldcai
        42
    oldcai  
    OP
       2013-05-17 10:46:14 +08:00
    @gdm 咽喉癌。。为何。。太烫么?
    @fha520 完全没联系的事情,很牵强。
    @madao 莫非广东人很享受做菜的过程。。
    oldcai
        43
    oldcai  
    OP
       2013-05-17 11:01:39 +08:00
    @lenville 那委婉一点好了:三维是多少呢。
    madao
        44
    madao  
       2013-05-17 11:24:20 +08:00
    @oldcai 下厨就是一种创造性的自我愉悦啊,重点是你厨艺太次。
    MayLava
        45
    MayLava  
       2013-05-17 11:55:02 +08:00
    新款的自动烧菜锅倒是不了解
    几年前老款的自动烧菜锅目前被扔在橱柜里:
    1烹饪时间超长,超级费电
    2用这个锅“炒”出来的菜口感不好。。。总觉得像煮的一样= =
    3菜味基本取决于厨师的调味手艺,自动锅最多只能完成“翻炒”的过程
    4我记得有次做鱼,还尼玛需要打开锅把鱼翻一下……好麻烦orz
    oldcai
        46
    oldcai  
    OP
       2013-05-17 12:09:35 +08:00
    @lenville
    @madao 您有姐姐妹妹什么的么。。
    @MayLava 确实好麻烦,离想象还是有很大的差距。。
    madao
        47
    madao  
       2013-05-17 12:13:40 +08:00
    @oldcai 一个弟弟一个妹妹
    oldcai
        48
    oldcai  
    OP
       2013-05-17 13:16:12 +08:00
    @madao 作为兄长呢,难怪天赋树会往厨艺方面早早地点这么多。
    我偶尔想学学,但是总是没时间。
    zava
        49
    zava  
       2013-05-17 13:22:17 +08:00
    不靠谱。众所周知,中国菜的炒法是最灵活最难模拟的。现在机器还没有达到这种程度。
    suckli
        50
    suckli  
       2013-05-17 14:15:52 +08:00
    个人感觉,除了洗菜,切菜,洗碗之外
    做饭还是一个比较有意思的事情
    当然,如果切菜切的很好(比如可以把土豆切的很细而且很快)的话
    也不失为一个乐趣哦
    madao
        51
    madao  
       2013-05-17 15:32:22 +08:00
    @oldcai = =、广东男下地就会做菜。
    gdm
        52
    gdm  
       2013-05-17 18:21:48 +08:00
    @oldcai
    嗯,是的,太烫,吃自己手指都受不了的温度的食物,癌变几率大幅提高啊
    貌似洋人的咽喉癌比例比我们低蛮多,他们西餐上桌的时候都凉了
    guofs
        53
    guofs  
       2013-05-17 18:47:52 +08:00 via Android
    炒菜掌握的是火候,机器是代替不了的,不像国外,定好时间,到了披萨就可以吃了。
    likuku
        54
    likuku  
       2013-05-17 20:48:59 +08:00
    觉得这年头,啥都有毒,吃啥都是死,还不如顺自己性子爱吃啥吃啥,能突然猝死那是最完美的结局了。
    oldcai
        55
    oldcai  
    OP
       2013-05-31 14:25:42 +08:00
    @gdm 查了下资料,说这种说法是没有科学根据的,喉癌尚无明确病因,但可能与下列因素有关:
    (1)吸烟:烟草燃烧可产生烟草焦油,其中苯芘可致癌。且烟草的烟雾可使纤毛运动停止或迟缓,也引起粘膜水肿和出血,使上皮增生,变厚,鳞状化生,成为致癌基础。
    (2)饮酒过度:长期刺激粘膜可使其变性而致癌。
    (3)慢性炎症刺激如慢性喉炎或呼吸道炎症。
    (4)空气污染:有害气体如二氧化硫和生产性工业粉尘如铬、砷的长期吸入易致喉癌。
    (5)病毒感染与癌的产生关系密切,一般认为病毒可使细胞改变性质,发生异常分裂;病毒可附于基因上,传至下代细胞,发生癌变。
    (6)癌前期病变:喉部角化症和喉部良性肿瘤如喉乳头状瘤反复发作可发生癌变。
    (7)放射线:用放射线治疗颈部肿物时可致癌。
    (8)性激素:有关实验表明喉癌病人雌激素受体阳性细胞百分率明显增高。
    gdm
        56
    gdm  
       2013-05-31 15:45:25 +08:00
    @oldcai 癌症是很复杂的,火锅太烫容易导致咽喉炎,咽喉炎容易导致咽喉癌,上回嗓子痛去看病医生就是这么说,当然也可能医生想当然
    qiukun
        57
    qiukun  
       2013-05-31 17:04:14 +08:00
    @swulling 是那家和联通合作直推广告的公司?
    oldcai
        58
    oldcai  
    OP
       2013-05-31 18:32:09 +08:00
    @gdm 恩,是应该注意,但也不需要太惊慌。尽可能不要吃太烫的、太冰的吧。
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