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由于近期疫情的影响，园区的食堂无法堂食，因此近两个月来的午餐，都只能是点外卖。一顿还好，但长此以往，总担心不健康。
此外，一直觉得中午吃太饱的话，午休起来会很难受。
基于以上两点吧。一直考虑做个三明治，外加些水果什么的作为午餐。但是，主要有以下两点疑问：
- 如何做到营养均衡？（由于时间有限，计划就是当天早上，煎个鸡蛋，牛排什么的，再配上些生菜之类的。）
- 长期吃冷餐，是否会影响身体健康？
不知道各位小伙伴的工作餐都是如何处理的?有什么健康的食谱，或是相应的科普性文章可以分享一下的么？
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Jooooooooo 2020-04-13 16:37:18 +08:00
这种情况一律若饭可以对付
比吃乱七八糟的零食强 |
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plau313 2020-04-13 16:42:32 +08:00
我是中午真的得吃饱诶，要吃到营养均衡真的花钱又花力，楼主这种情况，我觉得一周吃两次买卖，带三次饭+水果，尽量减少重样就好。之前看到个新闻，儿子为母亲一日三餐变着花样做菜，然后老人家重新长出了黑头发！
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hfbb 2020-04-13 16:59:33 +08:00
你单位没微波炉吗？ 前一天晚上做好，第二天热一下不就好了
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ccoming 2020-04-13 17:01:41 +08:00
全家，饭菜还比较和我味道。
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tyhuohuo8 2020-04-13 17:08:05 +08:00
吃了几个月外卖路过。。。虽然知道不好，但是不会做饭。哭了
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GKLuke 2020-04-13 17:11:54 +08:00
不是广告，若饭真的可以
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PriestTomb 2020-04-13 17:31:50 +08:00
几条回复里居然就有两条若饭。。过年的时候买了一些若饭囤着，刚开始喝的时候还不太习惯，味道有点怪怪的
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tyzrj766 2020-04-13 17:54:51 +08:00  1
营养均衡这事简单啊，一素一肉还不行吗？不想吃肉就吃蛋。一个人的话一个菜就够了，我现在也是因为食堂暂时搬家带饭，每天素菜+肉菜一起炒，晚上睡觉前解冻+切好，早上早起 20 分钟，顺便热水准备早饭，另一边开火炒菜，炒菜你只要不是炖蒸炸这种 10 分钟内肯定熟了。蔬菜喜欢吃啥就买啥，黄瓜西葫芦豆角类豆腐上海青等等，肉的话鸡肉就行，勤快点可以搞点鸡块鸡腿肉什么的，炸的肉有空气炸锅更简单，但是煎炸类的东西不是现吃口感不好，不建议。如果懒得做或者一道菜不适合放肉，那就买一些大肉肠，切开煎一分钟就行了。
我买了个电热饭盒，优势在于不用挤微波炉，一个人使用干净卫生。临走前带上一碗多分量的生米+水，中午到 11 点开始热，热菜+煮米饭，35 分钟必熟，拔电开盖降温，12 点准时吃饭。味道我只闻到米饭的味道，没有菜味，不影响周围。米饭味道对于电饭锅差了一些，但是起码是熟的热的。就是最后需要洗个碗，5 分钟的事情。主机放在公司，每天只带两个饭盒，一般不会洒出来，但是我还是尽量不带太多的汤汤水水，以免翻车。 |
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jekyll 2020-04-13 18:00:56 +08:00
这段时间在喝若饭，12 点喝，4 点半就饿了
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jekyll 2020-04-13 18:14:53 +08:00
当然，这是符合它宣传的 4 小时饱腹感 的
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dxgfalcongbit 2020-04-13 19:03:43 +08:00
1 参考初中生物
2 别吃烫的就行，中国食道癌发病率高和喜欢吃烫的东西有关系。 |
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dxgfalcongbit 2020-04-13 19:05:36 +08:00
@PriestTomb 若饭我觉得有 3 个 bug 有待解决，1 是塞牙，2 是性价比，3 是洗杯子好麻烦...
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polaa 2020-04-13 22:39:52 +08:00
公司没有冰箱 微波炉的话...请放弃
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LitostCheng OP @ccoming 不得不承认，全家，711 等便利店的便当，有些确实还不错，
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