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老妈做饭，我只要吃到菜里的姜蒜胃里就一阵抽搐想吐，每次都是赶紧把那一口饭吐出来，感觉姜蒜的味非常重
但是到外面吃饭的时候，吃到蒜和姜基本没啥问题，难道是经过特殊处理过的？还是因为菜的味道比较重，直接把姜蒜的味道盖过去了
但是到外面吃饭的时候，吃到蒜和姜基本没啥问题，难道是经过特殊处理过的？还是因为菜的味道比较重，直接把姜蒜的味道盖过去了
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rrZ2C 2019-06-22 13:07:37 +08:00  1
你老妈是不是习惯最后放姜蒜啊
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Samuelcc 2019-06-22 13:21:59 +08:00 via Android
我从小葱姜蒜都不能吃，吃了在口里就想干呕。
后面自己做菜，发现其实这些爆香之后再加菜炒，最后都基本融入到菜里，吃起来没什么问题，这些也是成菜香气里很重要的一环。 家人做菜葱蒜总是不爆香，甚至最后放，吃着味道很冲，菜也不香没有锅气。可能你母亲做菜也有这样的习惯。 |
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SeaRecluse 2019-06-22 13:54:15 +08:00
你老妈没把姜蒜炒熟。一起下锅不会这样的，可以建议你老妈加点水，最后盖上锅盖焖两分钟，要么就爆炒了。
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jingyulong 2019-06-22 13:54:32 +08:00 via iPhone
蒜我是不敢吃了，吃了胃疼
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CEBBCAT 2019-06-22 13:55:52 +08:00 via Android
可能只是因为楼主妈妈做法和饭馆不一样吧（一般都是爆香的，爆完之后葱蒜末都没啥味了）
爆香可以看王刚或者小高姐的视频学习一下 |
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mantou99 2019-06-22 14:07:49 +08:00
一般是胃寒，越是生的蒜越恶心，也有可能是过敏，但概率小
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drawstar 2019-06-22 14:09:09 +08:00
吃姜反胃，吃到姜就想呕吐，提喜欢吃蒜。不喜欢香菜和胡萝卜
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jiuanzi 2019-06-22 14:16:38 +08:00 via Android
戒五辛，了解一下
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luob 2019-06-22 14:29:41 +08:00 via iPhone
绝大多数人对做菜的理解就是瞎 jb 炒，毕竟我们能吃上这么多种蔬菜才多少年。请合理利用网络学习厨艺理论。
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Pythondr 2019-06-22 14:38:26 +08:00 via Android
没炒熟
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BingoXuan 2019-06-22 15:32:46 +08:00 via Android
我对没有用油处理过的蒜，无论生熟，也是一吃就吐。但金银蒜例外。
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happyz90 2019-06-22 15:33:40 +08:00 via Android
喜欢生吃大蒜😂
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jingniao 2019-06-22 16:21:56 +08:00 via Android
我对香菇反胃，闻着香菇味就没胃口甚至导致吃其他都不想吃。
如果不小心吃了香菇会很受伤，搞不好接下来一天都没食欲 |
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fengbjhqs 2019-06-22 17:28:50 +08:00
我吃到进医院，哈哈
我老家广元的，特色是凉面，我特别喜欢多加蒜，够味 上大学的时候， 有次晚上去吃东北水饺， 要自己弄沾料，我就加了特别多的蒜， 结果晚上肚子痛，第二天痛的不行，就去医院，检查说是发炎了，输了一天的液。 |
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nichijou 2019-06-22 17:43:27 +08:00 via Android
我喜欢生吃葱姜蒜这些
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stephenyin 2019-06-22 22:21:13 +08:00
山东人懵逼飘过
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littlejohnny 2019-06-23 01:25:10 +08:00 via iPhone
炒熟的蒜是没有味道的，你妈妈的做法可能是蒜放的晚切的块也大。
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FreeTxT 2019-06-23 11:36:32 +08:00 via iPhone
我能吃姜葱蒜辣到反胃
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Dk2014 OP @littlejohnny 现在炒菜专门为了我，把蒜姜都切成大片的🌚
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javen73 2019-06-23 11:48:29 +08:00
吃苹果和桃子反胃，反而喜欢生吃葱姜蒜 = =！ 难道我是山东大汉？
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flxxy 2019-06-23 14:20:56 +08:00 via Android
一样😂
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