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如题 沙拉店 冬季可以转型卖什么？
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wowo243 2018-07-11 18:31:58 +08:00 via Android
热姜汤？
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cjpjxjx 2018-07-11 18:42:33 +08:00
奶茶？
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6IbA2bj5ip3tK49j 2018-07-11 18:43:15 +08:00 via Android
火锅店，冬天培养潜在用户群。
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badec 2018-07-11 19:29:15 +08:00  2
沙拉店冬天要转型？？？？？吃沙拉的目标群体不会是为了觉得沙拉好吃的吧？而是为了健康，可以考虑配一杯热饮或者参考赛百味
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stargazer242 2018-07-11 19:57:06 +08:00
冒菜
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qq258076067 OP @wowo243 品类太单一了吧。。。
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qq258076067 OP @xgfan 不具备条件。。。
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qq258076067 OP @cjpjxjx 倒是简单可行。。
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qq258076067 OP @badec 天气冷了好像人们吃沙拉的欲望会降低。。。爱吃沙拉的还是少。
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qq258076067 OP @stargazer242 没排气 冒菜行么。。。
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sugarsalt 2018-07-12 00:08:46 +08:00
关东煮。或者随便煮点、烤点什么。
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badec 2018-07-12 01:01:10 +08:00
@qq258076067 #10 沙拉的目标人群是注重健康和和健身的人群，这些人群如果夏天吃沙拉冬天一样吃沙拉。不会因为说冬天吃沙拉的欲望就会降低，如果不吃沙拉那相当于让他们放弃他们对健身的坚持和对健康的追求。沙拉本来就不是大众美食根本不适用“爱吃沙拉的还是少”。这个问题开沙拉店之前就该意识到。
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won 2018-07-12 08:05:21 +08:00 via Android
冷餐厨房？那恐怕只有牛肉面和披萨了
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mf2019d 2018-07-12 09:11:54 +08:00 via iPhone
简单点，澳洲牛排。
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mf2019d 2018-07-12 09:13:06 +08:00 via iPhone
客群 和 吃 sala 的 也接近。 牛排羊排店。最近几年也消费升级。
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yongzhong 2018-07-12 09:37:21 +08:00
最近 2 个月每天下午会点一个煎饼外卖(比较正规,非街边小摊那种),里面包含牛肉 /鸡肉,鸡蛋,蔬菜等.对于没条件自己备餐的健身人群,我觉得这个加餐还是不错的,蛋白质碳水都能得到一定的补充,大重量训练前来一份土豆泥+牛肉煎饼更是能量满满
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qq258076067 OP @badec 主要是冬天 好奇尝鲜的人也会少不少。、。
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qq258076067 OP @mf2019d 煎牛排。。。有油烟吧、、
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qq258076067 OP @yongzhong 谢谢反馈~ 煎饼现在倒是很多人都喜欢。。。
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mf2019d 2018-07-13 08:38:44 +08:00 via iPhone
@qq258076067 可以微波炉转一下
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qq258076067 OP @mf2019d 牛排不煎 还是牛排吗
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