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linlin
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设计师兼职卖椒麻鸡啦!正宗新疆椒麻鸡!看过来看过来

  •  
  •   linlin · 2016-11-06 20:30:32 +08:00 · 8486 次点击
    这是一个创建于 2925 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    咳咳~本人新疆乌鲁木齐妹子,设计师一枚,特别爱吃新疆椒麻鸡!可是北京的又少又贵!所以和麻麻专门学习合伙卖鸡,味道绝对正宗(椒麻鸡是一道除了大盘鸡以外的新疆名小吃!和椒麻鸡一起吃很攒劲!)又麻又辣的口味保证让你欲罢不能!!(对了!我们就住在霍营附近,附近想吃的小伙伴可以加我微信直接来取~)


    微店地址: Hi ! Chicken ! https://weidian.com/s/168136126?wfr=c

    价格: 118/只 全国包邮,偏远地区除外~北京隔天就到

    11 月 7 日~13 日 V 友购买优惠 10 元

    ~暗号: V2EX~

    第 1 条附言  ·  2016-11-13 22:42:11 +08:00

    经过一周的实验,椒麻鸡的反馈都不错哦,已经给上海、南京、珠海、青岛等地区的小伙伴寄送过了,我也截了聊天记录,喜欢的小伙伴可以加我微信或者微店购买。(^__^)这两个是经过V友同意发的截图~


    113 条回复    2016-11-13 23:59:36 +08:00
    1  2  
    linlin
        1
    linlin  
    OP
       2016-11-06 20:32:59 +08:00
    顶一下~
    bdbai
        2
    bdbai  
       2016-11-06 20:47:05 +08:00 via Android
    晚上发这个,太可恶了!
    designer
        3
    designer  
       2016-11-06 20:53:41 +08:00
    跟煎蛋的 logo 很像。
    抱歉,设计师的职业病。
    Laynooor
        4
    Laynooor  
       2016-11-06 20:53:57 +08:00 via Android
    好饿...
    linlin
        5
    linlin  
    OP
       2016-11-06 21:58:34 +08:00
    @bdbai 哈哈~真的好吃
    linlin
        6
    linlin  
    OP
       2016-11-06 21:59:38 +08:00
    @designer 我刚才看了一下确实有点像 都是一只鸡……^^
    linlin
        7
    linlin  
    OP
       2016-11-06 22:00:06 +08:00
    @Laynooor 欢迎来买啊~
    jjplay
        8
    jjplay  
       2016-11-06 22:24:41 +08:00
    支持哦,线性扁平风玩的溜溜的
    Borden
        9
    Borden  
       2016-11-06 22:27:18 +08:00
    椒麻鸡是......!和椒麻鸡一起吃很攒劲!

    这句话是啥意思?没看懂,啥东西和椒麻鸡一起吃?
    ipconfiger
        10
    ipconfiger  
       2016-11-06 22:31:56 +08:00
    椒麻鸡不是四川古蔺椒麻鸡么, 舌尖上的中国 2 里出现过滴
    gongcheng121
        11
    gongcheng121  
       2016-11-06 22:39:36 +08:00 via Android
    我在乌鲁木齐,能吃上不
    EPCoo
        12
    EPCoo  
       2016-11-06 22:57:19 +08:00 via iPhone
    感觉价格有些贵
    fxxkgw
        13
    fxxkgw  
       2016-11-06 22:57:28 +08:00
    13 年去新疆玩的时候吃过一次 吃着鸡喝着乌苏啤酒 很爽。。
    Travers
        14
    Travers  
       2016-11-06 22:58:45 +08:00 via Android
    看起来像紫燕百味鸡
    belain
        15
    belain  
       2016-11-06 23:06:27 +08:00 via Android
    小贵
    terence4444
        16
    terence4444  
       2016-11-06 23:12:03 +08:00
    3 斤左右 100 块,感觉上有点贵。
    giuem
        17
    giuem  
       2016-11-06 23:14:25 +08:00
    这个怎么加工呢
    20015jjw
        18
    20015jjw  
       2016-11-07 04:39:58 +08:00 via Android
    美国能寄吗流口水
    linlin
        19
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:19:48 +08:00
    @Borden sorry sorry 我打错字啦 是和皮带面一起吃很爽!就是往大盘鸡里下的皮带面,见过的吧?
    linlin
        20
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:20:33 +08:00
    @jjplay 谢谢啦~ 自己卖鸡就自己设计一个小 logo 嘻嘻(*^__^*)
    linlin
        21
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:21:53 +08:00
    @ipconfiger 这是另一种新疆椒麻鸡,确实在新疆很多,新疆以外的省卖的很少~也是麻辣口的~
    linlin
        22
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:23:09 +08:00
    @gongcheng121 哈哈 老乡~可以啊 乌鲁木齐满大街都是 你唬我~...(。•ˇ‸ˇ•。) ...
    linlin
        23
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:23:51 +08:00
    @fxxkgw 没错 爽歪歪呀╰( ᐖ╰)≡(╯ᐛ )╯
    linlin
        24
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:25:14 +08:00
    @giuem 都是先把鸡煮好,再熬汤汁、再调油汁、最后和配料鸡肉混在一起就可以了,
    linlin
        25
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:28:40 +08:00
    @EPCoo ❁´▽`❁)真的不贵啊 我是包邮的,我麻麻每天早上去市场买新鲜的材料,鸡是土鸡不是一般的肉鸡,煮鸡、熬汤、过程很辛苦的,成本也不便宜……(帅哥 or 美女)可以上淘宝看看都是这个价格。我是老实娃不吭人(థฺˇ౪ˇథ)
    linlin
        26
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:29:32 +08:00
    @Travers 是嘛 我没吃过啊哈哈,改天我试试看看味道
    linlin
        27
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:32:58 +08:00
    @terence4444 (・ิω・ิ)不贵的 包邮哦 我昨天发了一批都是顺风,心滴血……鸡是土鸡,土鸡成本很高的,我都带给我同事吃啦,他们都觉得好吃量大不贵,对了,一只鸡三个男生吃饱没问题(如果饭量超级大……这……)。
    Travers
        28
    Travers  
       2016-11-07 08:35:12 +08:00 via Android
    @linlin 具体来说像里面卖的藤椒鸡,话说我挺喜欢吃那个的哈哈😄
    linlin
        29
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:40:50 +08:00
    ლ(́◉◞౪◟◉‵ლ) 价格方面一下哦,一只鸡够三个男生吃一顿,量很大,鸡是土鸡,买的成本就不低,妈妈在住的附近搞了一个回家吃饭,经常有人要半只鸡俩米饭吃一顿。我给自己公司同事带过,大家都说量大好吃,都是现做现打包,现发货哦~真心的不贵呀,(ÒωÓױ)小伙伴们可以看看新疆餐馆店里价格还有淘宝参考……
    linlin
        30
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:41:55 +08:00
    @Travers 哈哈看来你是重口味爱好者,握手握手,我感觉自己一次能吃半只……暴露了食量(ÒωÓױ)
    linlin
        31
    linlin  
    OP
       2016-11-07 08:42:18 +08:00
    @20015jjw 这……你还是回来吃吧哈哈
    zxy
        32
    zxy  
       2016-11-07 09:15:44 +08:00
    设计师的图不敢看,哈哈哈
    leloext
        33
    leloext  
       2016-11-07 09:28:53 +08:00
    不厚道,饿了。。。 请问下是走什么快递呢?如果是从新疆用顺丰,包邮的话心会滴血的啊。。
    inmyfree
        34
    inmyfree  
       2016-11-07 09:35:53 +08:00
    我是看头像进来的...
    dearsting
        35
    dearsting  
       2016-11-07 09:53:26 +08:00
    有点贵,另外看到微店不知为何有点不敢买😄
    linlin
        36
    linlin  
    OP
       2016-11-07 09:56:29 +08:00
    @leloext 我在北京呀哈哈~ 第一次都走顺风 外地一般三天 因为有汤料不走空运,北京任何快递隔天到
    21grams
        37
    21grams  
       2016-11-07 09:57:20 +08:00
    一只鸡 118 ,这价格感人
    linlin
        38
    linlin  
    OP
       2016-11-07 10:05:04 +08:00
    @dearsting 哈哈 不要怕……我那个微店啥也没整就放了一只鸡的~包邮唉
    linlin
        39
    linlin  
    OP
       2016-11-07 10:05:45 +08:00
    @inmyfree 哈哈
    Raidal
        40
    Raidal  
       2016-11-07 10:06:24 +08:00
    在北京如何买到正宗的土鸡,麻烦告诉我。哈哈,我不是来拆台的,我是真想买。
    linlin
        41
    linlin  
    OP
       2016-11-07 10:06:48 +08:00
    @zxy ʘʚʘ 技术不行多多担待
    linlin
        42
    linlin  
    OP
       2016-11-07 10:09:26 +08:00
    @Raidal 小伙儿 我记住你了啊哈哈~ 真的是土鸡 去市场找的 ,土鸡肉比较紧,和一般的吃起来不一样,你试试啊~对吧
    linlin
        43
    linlin  
    OP
       2016-11-07 10:15:00 +08:00
    @21grams (๑>◡<๑)(๑>◡<๑) 真的不贵啊
    leloext
        44
    leloext  
       2016-11-07 10:27:43 +08:00
    @linlin 是想寄去广东的, 3 天应该没问题吧?我是问不会变坏吧?
    linlin
        45
    linlin  
    OP
       2016-11-07 10:33:56 +08:00
    @leloext 没问题 我昨天才寄走南京、大连的
    ppwangs
        46
    ppwangs  
       2016-11-07 10:36:07 +08:00
    有营业执照吗?
    arslion
        47
    arslion  
       2016-11-07 10:49:10 +08:00
    小米咋说呢
    moonkiller
        48
    moonkiller  
       2016-11-07 10:53:37 +08:00
    @Raidal 要不要我让老家现给你现逮一只。。。全称录个小视频 哈哈哈
    iA7489
        49
    iA7489  
       2016-11-07 10:53:50 +08:00 via iPhone
    无图无真相

    说好的妹子图呢?
    emmo
        50
    emmo  
       2016-11-07 10:56:33 +08:00 via Android
    太贵了吧。。
    linlin
        51
    linlin  
    OP
       2016-11-07 11:17:41 +08:00
    @ppwangs 还没有呗,我就是想先试试看看效果,准备明年春天开店~但是请放心保证卫生干净,我妈妈办了健康证,她还是处女座有洁癖……你懂的
    killerv
        52
    killerv  
       2016-11-07 11:24:11 +08:00
    感觉略贵
    hoythan
        53
    hoythan  
       2016-11-07 11:25:41 +08:00
    这东西怎么吃的?泡面一样?
    Awes0me
        54
    Awes0me  
       2016-11-07 11:35:33 +08:00
    一只鸡 100, 贵得吓人
    ninqq
        55
    ninqq  
       2016-11-07 11:46:35 +08:00
    那个真空封装的一袋 是半个鸡么 鸡已经切块了?
    huangjxh
        56
    huangjxh  
       2016-11-07 11:50:11 +08:00 via Android
    我们这边家养的土鸡 15 块一斤,你说贵不贵?
    Aspx
        57
    Aspx  
       2016-11-07 11:50:50 +08:00
    我不懂你这啥鸡,但我知道楼下超商卖的类似尖椒鸡,整只也不过 100
    WildGuoDonglin
        58
    WildGuoDonglin  
       2016-11-07 11:53:07 +08:00   ❤️ 1
    我想泼盆冷水。我对楼主做的食物卫生并没有质疑,但是这些家庭制作的食物没有经过严格的杀菌、防腐和包装,很容易滋生细菌和毒素。

    椒麻鸡真的很容易,自己可以在家做的。其实新疆菜都很容易。。。
    ipconfiger
        59
    ipconfiger  
       2016-11-07 12:01:26 +08:00
    @linlin 建议楼主做 40 元一份的, 100 多一份太大了, 40 多一份的刚好一顿开一包
    21grams
        60
    21grams  
       2016-11-07 12:07:37 +08:00
    60 一只是比较合理的价格,这也是大多数街上门店的价格。如果楼主的鸡是什么不世出的美味,那再向上浮动 20 , 80 顶天了。
    jamev5
        61
    jamev5  
       2016-11-07 12:10:31 +08:00
    @WildGuoDonglin 我来替楼主回应下,首先每次发快递我们都是早上现煮好鸡,而且鸡也是早上从市场送过来的。对于没有经过严格杀菌,这个确实是,但是我们平常吃不了的鸡也就是放在冰箱接下来继续吃,而且这个鸡我们是做好之后直接抽真空包装的,以后有条件我们肯定弄的更干净的。还有就是说椒麻鸡很容这件事我不能同意,如果是新疆人的应该知道椒麻鸡是有秘方的,自己随便做出来的我不敢保证味道正宗。我家就在霍营欢迎 v 友前来参观品尝。

    利益相关:楼主老公。
    jamev5
        62
    jamev5  
       2016-11-07 12:20:11 +08:00
    @ninqq 鸡是完全剔除骨头后的纯鸡肉,整只鸡是 3 斤左右的。
    skycham
        63
    skycham  
       2016-11-07 12:21:11 +08:00 via Android
    食品销售,记得办理相应执照
    ninqq
        64
    ninqq  
       2016-11-07 12:28:26 +08:00
    @jamev5 纯肉的话 100 块钱那种一份有多少斤肉啊 我觉得你得注明下 比较方便识别
    WildGuoDonglin
        65
    WildGuoDonglin  
       2016-11-07 12:29:06 +08:00 via iPhone
    @jamev5 我知道,但是没有 qs 是不能跨地区卖食品的。万一出现问题会很麻烦,你们就是全责。

    所以我不建议你们卖到外地。建议外卖。
    roott
        66
    roott  
       2016-11-07 12:35:59 +08:00
    求问字体怎么做的
    sun019
        67
    sun019  
       2016-11-07 12:42:13 +08:00
    冬天还好 夏天会坏吧
    jamev5
        68
    jamev5  
       2016-11-07 12:43:18 +08:00
    @WildGuoDonglin 好的,谢谢建议。
    bk201
        69
    bk201  
       2016-11-07 12:54:31 +08:00 via iPhone
    食品这东西都开始网上购买了么,跟不上时代了?
    Sleebi
        70
    Sleebi  
       2016-11-07 13:29:17 +08:00
    食品卫生问题 QS 就算有也并不代表干净!

    家庭作坊做出来的东西只能看良心,也许能吃到世界上最干净的外卖(没有外面餐厅的量,自然会有更多时间和精力去处食物)
    但这种长途运输熟食真的不容易啊,像企业的熟食都是放了好多防腐剂才能保存的,不知道你们保存的方法是什么?真空压缩的就先不管了,那些汤汁呢?(汤乃食物的灵魂,少了的话口味应该会大打折扣欸)

    想要做的话就慢慢摸索和坚持把!

    最后,我要等买过的人评价啊~~~
    linlin
        71
    linlin  
    OP
       2016-11-07 13:47:12 +08:00 via iPhone
    一会没看这么多人
    linlin
        72
    linlin  
    OP
       2016-11-07 13:48:37 +08:00 via iPhone
    @hoythan 哈哈不用加水直接放一起就可以吃啦
    linlin
        73
    linlin  
    OP
       2016-11-07 13:49:12 +08:00 via iPhone
    @ninqq 对这个是一半、只是为了展示样子
    Temur
        74
    Temur  
       2016-11-07 14:30:57 +08:00
    阿达西,纯支持下
    wdrsam
        75
    wdrsam  
       2016-11-07 15:07:59 +08:00
    成都地区的寄过来会坏吗
    ryanzyy
        76
    ryanzyy  
       2016-11-07 15:16:53 +08:00
    看起来超好吃 可以送到南半球就好了~
    t2doo
        77
    t2doo  
       2016-11-07 15:20:07 +08:00
    土鸡 100 块真的不贵了,也不看看现在物价涨成啥样了都
    j8sec
        78
    j8sec  
       2016-11-07 15:35:25 +08:00
    妹子送我一份辣椒鸡吧
    onlyhot
        79
    onlyhot  
       2016-11-07 15:38:26 +08:00 via iPhone
    问个认真的问题,这种食品,如果出了安全事故,你们考虑过么?比如原材料就有问题
    yuanzz
        80
    yuanzz  
       2016-11-07 15:45:57 +08:00
    呃,楼主估计是没多少社会经验或市场经验。

    这种真空包装熟食,你如果没有冷链运输的话,我可能保证 — 两个月内就会有人食物中毒,假设您卖得比较远的话。

    而上冷链,目前唯一有全国覆盖能力的只有顺丰,小卖家一般负担不起这个费用,邮费要吃掉不少。

    结论:理想很美好,现实很骨感,建议楼主专注做本地市场。
    phoenixlzx
        81
    phoenixlzx  
       2016-11-07 15:47:15 +08:00
    弱弱的问下支持国际件吗_(:з」∠)_
    linlin
        82
    linlin  
    OP
       2016-11-07 15:48:12 +08:00
    @roott 这个是我用黄油相机做的,上面带的字体啊哈哈~
    linlin
        83
    linlin  
    OP
       2016-11-07 15:49:44 +08:00
    @WildGuoDonglin 感谢您的建议一定会采纳的,现在确实就是尝试一下,准备购入更专业的设备加工,保证食物的安全。
    linlin
        84
    linlin  
    OP
       2016-11-07 15:51:03 +08:00
    @ipconfiger 其实我之前有想 卖小份,定价 68 包邮的~但是小份吧成本高 麻烦~不过建议我采纳哦~考虑一下嘿嘿
    linlin
        85
    linlin  
    OP
       2016-11-07 15:51:42 +08:00
    @21grams 嗨 您好 主要是成本高~我真不是要坑大家
    linlin
        86
    linlin  
    OP
       2016-11-07 15:59:52 +08:00
    看到好多大家在说价格的问题,我来重申一下吧,是这样的 我们刚开始进材料并不是像饭店一样大批量批发的,基本属于买东西就是零售,土鸡价格真的不便宜,我妈早上去才菜市场买新鲜的一只鸡的成本就在 30 多,不唬人,还没有加配料、人力,卖东西我认为不是说仅仅算材料费,还有人工费用等等的,辛辛苦苦卖鸡、加工、煮鸡、想象一鸡油、鸡毛、煮等等这些场景……还要全国包邮……真的不是买只鸡煮煮就给大家了。大家可以看看淘宝上的新疆椒麻鸡的价格,我这个真不坑啊,想尝尝的就试试,不喜欢就略过嘛,真没啥的~还是感谢支持的小伙伴,目前已经有好几个人买啦,会尽快给大家发货的~(๑>◡<๑) 哈哈 不过这么多人回复还是很开心~
    linlin
        87
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:00:22 +08:00
    @Sleebi 谢谢您的建议哦~会听取建议好好做食物的
    linlin
        88
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:00:54 +08:00
    @skycham 好嘞,尽快办~我还准备开淘宝呢,必须要这个的谢谢啦
    linlin
        89
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:03:58 +08:00
    @yuanzz 人 感谢您的建议,我确实都是发的顺风包邮的,也就是觉得现在天气冷还好些,夏天就需要采取更严谨的配送方式了,现在就是开始尝试~ 挺大家说了这么多学了不少 我之前确实没有想到这么复杂就是想的好吃可以传播的话 都能尝尝,我就经常带给我同事吃~谢谢您啦(๑>◡<๑)
    linlin
        90
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:04:34 +08:00
    @huangjxh 只想给你一个拥抱哈哈
    linlin
        91
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:05:32 +08:00
    @WildGuoDonglin 嗯哪 谢谢您的建议 会听取的
    linlin
        92
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:05:58 +08:00
    @Temur 阿达西哈哈
    linlin
        93
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:07:39 +08:00
    @onlyhot 您好,原材料不会有问题的,我妈妈已经在网上开了一个点类似于外卖这样的,很多人都点了有半年了,没有人反应问题。
    linlin
        94
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:08:44 +08:00
    @sun019 夏天不能这么整啦哈哈
    linlin
        95
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:09:56 +08:00
    @phoenixlzx 哈哈~国际的……你还是回来吧(๑>◡<๑) 我优惠哈哈
    linlin
        96
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:10:19 +08:00
    @arslion 小米和 鸡搭配啊哈哈
    linlin
        97
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:18:07 +08:00
    @j8sec 哈哈 你哪儿好看(੭ु≧▽≦)੭ु
    linlin
        98
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:19:43 +08:00
    @bk201 哈哈 就是的 好多呢
    linlin
        99
    linlin  
    OP
       2016-11-07 16:25:17 +08:00
    大家的建议我都听进去了,我确实没有想到这么多,很多问题没有想到,就是觉得现在天气冷,食物不会有太大问题。不过大家说了这些我觉得都对,我会好好加工食物,这批卖出去等反馈,如果有任何问题,就停,绝对要保证安全,妹子我是实在人,绝对没有坑人的意思。谢谢大家的关注。这是我昨天发给我同学的(同城北京)。
    clarkop
        100
    clarkop  
       2016-11-07 16:46:26 +08:00
    周末有空去霍营找你拿 …… 确实不便宜,不过今年去乌鲁木齐吃过一次,觉得配啤酒还挺好
    1  2  
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