关于将 Windows 装在 U 盘里的一些疑问

U 盘是 SanDisk CZ43 64G，电脑是 rMBP 13寸（Late 2013），想把 Windows 8.1 Pro 装在 U 盘里，然后直接从 U 盘启动 U 盘里的系统。

一开始尝试了如下步骤：
分 100 MB FAT32 区 用于存放 EFI 引导文件，剩余空间 NTFS 用于安装系统。
此时在 DiskGenius 里发现，无法给两个分区同时分配盘符，那么 bcdboot 步骤写入引导的时候就没办法成功。
后来尝试使用第三方 Windows To Go 工具安装，使用 ImageX 工具成功将镜像安装进入了 U 盘的 NTFS 分区里，然后我用 bcdboot 工具把 EFI 引导也装在了这个分区目录下，但是在 Mac 或者支持 UEFI 的 Windows 电脑上都无法引导启动（根目录下已经有 EFI 文件夹以及引导文件）

对这方面不是很懂，对于系统的引导之类也没有什么清晰的概念，还望各位 V 友帮忙分析一下是什么原因，以及如果哪位有经验或者相关教程的话，还望分享。

非常感谢。