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副业可以开始搞了
《老乡鸡菜品溯源报告》中公布的所有菜品已经全部录入完，欢迎大家查阅和补充。
像老乡鸡🐔那样做饭。主要部分于 2024 年完工，非老乡鸡官方仓库。文字来自《老乡鸡菜品溯源报告》，并做归纳、编辑与整理。CookLikeHOC.
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lp7631010 Sep 19, 2025  1
如果不是热预制菜 相信我 不会炒的还是不会炒 互联网上从不缺炒菜教程
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GooogIe Sep 19, 2025
我还需要练习时长两年半
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shuhsio Sep 19, 2025
没有视频 还是不会做
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banmuyutian Sep 19, 2025
logo 有点意思
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SakuraYuki Sep 19, 2025
吃不惯老乡鸡的菜，感觉都好难吃
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v1 Sep 19, 2025
现实里很多人连燃气灶都不会用，甚至怕火，觉得开火做饭能烧到自己……然后，会用电磁炉的大部分都会煮饭，不会用的还是不会煮或者说不想煮饭。
这就是个死循环 |
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tthem Sep 19, 2025
最近爱上了老乡鸡，好喜欢他的辣椒小炒肉
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veau Sep 19, 2025
他那个，剪影~~
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perfectlife Sep 19, 2025 via Android
还不如 b 站直接看教程，专业且方便
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thfurior Sep 19, 2025
老乡鸡味道一般，但是干净透明啊，我还挺喜欢去的
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x86 Sep 19, 2025
笑话，看了菜谱我就会做菜了🤣
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fredweili Sep 19, 2025
当它也想连锁扩张的时候，也必然走向预制菜，没别的路
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ChefIsAwesome Sep 19, 2025
这下认识了成都圣恩。回头我也买点调料回来试试。
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icyalala Sep 19, 2025
吃过一次老乡鸡，实在一般。。感叹预制菜也是分高下的
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tiancaixiaoshuai Sep 19, 2025
看标题还以为你把所有用到的材料的品牌价格购买渠道整理好了，原来是文字版的描述，那还不如转 b 站
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quijote Sep 19, 2025
觉得老乡鸡很难吃的路过
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lizhijun Sep 19, 2025
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Gilfoyle26 Sep 19, 2025
啊！很多人太高估了自己的下厨的能力，很多人连最基础的做饭都不会，却看菜谱，看的津津有味
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listen2wind Sep 19, 2025
@x86 #13 那我也是
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jrtzxh020 Sep 19, 2025
下载下厨房看看不行吗。。
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w292614191 Sep 19, 2025
有点意思，有没有小程序版本的，给我老妈参考参考。当然我周末也会弄弄
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icanfork Sep 19, 2025
上自媒体新闻了，原来是我们 V 友大佬的手笔
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v1 Sep 19, 2025
@tyrantZhao 不一定哦，要看做什么样的菜。比如个人煮水煮活鱼，买鱼、配菜、调料，可能花费成本就是店里的 3 倍了，而且还没有店里好吃。至于干净卫生的问题，我觉得类似水煮活鱼这种菜品，选个附近有堂食的店去现场看一眼，差不多可以就行了。
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GeminiPro Sep 19, 2025
@kk2syc 我家这边的这种鱼也就 20 多，一整条，算上配料也多不了多少，饭店里的量没这么多，价钱还贵。至于没店里好吃，我觉得跟做法有关系，也是店里加了很多狠活，比如味精，家里做一般很少加那么多。现在外面好多预制菜，安全也是一个问题。我觉得厨艺的欠缺可能是我们这代人的遗憾，能做好的很少人，估计很多也不想做。
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moudy Sep 19, 2025
中文世界的菜谱基本没啥实际参考性。调料不列齐，分量不说清楚。各种语焉不详，跟预制菜标准化的要求背道而驰。
想搞复刻好歹参考一下美善品的菜谱形式吧，德国人虽然做菜不咋地，但是菜谱标准化这块真是随便一个家庭主妇都比中文自媒体专业 看看人家网友上传的菜谱(需要挂德语翻译) https://www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/kartoffelgratin-mit-speck/hrlrgd36-bc5cb-164302-cfcd2-3dmgtb8v |
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v1 Sep 20, 2025
@tyrantZhao 所以厨艺也是价值内的一部分啊，比如片鱼肉的刀工就价值 30 吧，厨子能把鱼骨头顺着剃干净，自己不熟练根本做不到，一片鱼肉里几根细刺
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