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Supplement 1 · May 31, 2014
吃葷吃素，我也沒強逼你，個人喜好。
只是希望多些人能知道某些事情。
只是希望多些人能知道某些事情。
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andyhu May 31, 2014  1
支持素食，我纯素食不吃肉蛋奶任何动物制品很多年了，身体体质比以前好了很多，也很少生病了。
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ijse May 31, 2014
喜欢素食，偶尔吃点肉。。 不是为了素食，只是肉的吃多了真的会不舒服。。
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andyhu May 31, 2014 2
其实养过宠物的人应该知道动物和人一样都是有感情的，只是没有智慧罢了。换个角度去想，人为了满足自己的一点点口腹之欲奢侈的欲望，剥夺动物的生存权利把他们凌迟处死，生煮活剥，是很残忍不道德的。肉食里面也有很多毒素，吃多了容易让人昏沉 多病和思维不清晰。我吃纯素这几年觉得各方面的好处太多了，也不必担心体力脑力消耗会吃素而营养跟不上，要知道爱因斯坦和拳王阿里都是吃素的
希望越来越多的人能多吃素，彻底断掉肉食，坚持一段时间，会发现明显的不同的 |
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mortal May 31, 2014 1
3年了：)
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ChiangDi May 31, 2014 1
我只是忍不住吃肉，因为肉看起来很好吃啊。学校食堂的素菜真的很难吃！
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zxc111 May 31, 2014 13
“其实养过植物的人应该知道植物和人一样都是有感情的，只是没有智慧罢了。换个角度去想，人为了满足自己的一点点口腹之欲奢侈的欲望，剥夺植物的生存权利把他们凌迟处死，生煮活剥，是很残忍不道德的。素食里面也有很多毒素，吃多了容易让人昏沉 多病和思维不清晰。我吃纯肉这几年觉得各方面的好处太多了，也不必担心体力脑力消耗会吃肉而营养跟不上，要知道爱因斯坦和拳王阿里都是吃肉的
希望越来越多的人能多吃肉，彻底断掉素食，坚持一段时间，会发现明显的不同的” |
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ryanyu104 May 31, 2014
现在基本都吃蛋 肉类基本1个星期吃一次
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gdm May 31, 2014 4
肉食的101个理由：
好吃，乘以101 |
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fox May 31, 2014
我们人类如果从一开始就吃素的话，恐怕早就不知道去哪里了，真正的农耕文明其实很晚的。况且狮子老虎豹子也吃其他动物，猫吃老鼠，狼吃羊，人吃他们，这就是规律。
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lovelotuslonely May 31, 2014 via iPad
（我只看看我不說話，我放個屁：自己愛喫啥喫啥，別管別人）
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chlx May 31, 2014
好奇只吃素食的话蛋白跟得上吗?貌似很多营养学家都不推荐纯素食
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gamecmt May 31, 2014 via iPad
吃素食，必须吃豆类。否则没有蛋白质来源。
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smilezino May 31, 2014
人类好不容易爬上了食物链的顶层。。。
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andyhu May 31, 2014
@chlx 不推荐纯素食的所谓营养学家，自己都不是吃素的，按照各种自己编造的理论来推论，谁都可以夸夸其谈。可推论是不是符合事实，需要实际的检验。
如果需要找出一些例子的话，大家熟悉的一些名人里，李连杰是吃素的，拳王阿里是吃素的，短跑名将刘易斯是吃素的，估计没人会觉得他们体力是跟不上的。比较有名的科学家中，爱因斯坦是吃素的，爱迪生是吃素的，达尔文也吃素，会比普通常人脑力消耗要小吗？ 很多人吃肉的理由，只是因为控制不住自己的贪欲和习气罢了，但如抽烟一样，不是因为做的事情是对的，而是戒不掉。但是不能因为戒不掉，就按照自己的想法去歪曲事实了 |
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alex321 May 31, 2014
公共营养师爬过。素食主义分为全素和蛋奶素，是一种饮食行为方式。
全素饮食情况下需要注意补充A、D、E、K等脂溶性的维生素，这些可以从小米、绿豆等杂粮和各式坚果中摄取；并且需要从其他途径摄入蛋白质，如大豆蛋白。 在减肥领域中，目前，大豆蛋白是获得广泛认可的代餐物质。 要保障素食者摄入的营养均衡需要增加摄入食物的种类和范畴。 |
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aku May 31, 2014
从能量摄入的角度来说，素食效率太低了
对我这种食量大的人来说，全素食肚子很快就会饿，然后能量不足，想去吃饭 如果运动的话，饭量大增。锻炼肌肉的运动后甚至要特意加肉 最喜欢羊肚牛肚，一整块，用牙齿、手一起撕烂，细细嚼碎，然后咽下。每当这时，总感觉身体里有什么东西觉醒了，祖先进食时的欢乐大抵如此吧……LOL 不喜欢猪肚，太韧，难以嚼碎。但很喜猪排。 另外，还很喜欢蔬菜。蔬菜摄入量（质量）远大于肉类。但是对蔬菜的做法有特别的要求，不得加入盐、糖、味精外的任何佐料（特别是大蒜之类的，会掩盖蔬菜本身味道），外出吃饭时，不得已只能全肉+饭 因经济条件限制，从小就是蔬菜为主，肉类为辅。 “随心所欲地吃肉”一直都是深埋在内心的梦想，可惜至今未能实现 ps.我不是胖子，而且偏瘦。别人看到我蔬菜的摄入量，往往误认为是素食者 |
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alex321 May 31, 2014 1
@aku 体型偏瘦的人多数胃肠消化不太好，或是自身的新陈代谢很旺盛。
在能量供应层面上看，肉类和脂肪的供能效率并不高，最高的是碳水化合物，就是常见的米饭、面条等。蔬菜等多位水分和膳食纤维及少量的维生素和稀有元素，在供能方面的效果并不明显。但由于其有短时间的饱腹感和功能效果不明显，会在糖尿病的血糖控制等方面起到很好的缓冲作用。 |
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tongchengpp May 31, 2014 1
抛开情感道德因素，现在肉很多含有激素等，少吃比较好 ：）
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min May 31, 2014 1
裸猿吃什么素
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mongodb May 31, 2014 7
吃素不是坏事，我自己肉吃多了也会有好长一段时间只吃素，作为调节。就算是吃肉的也很少盯着肉不放完全不吃素。
但是101个理由这种标题好傻逼，写的出这种标题的吃素吃肉都治不了他的脑残了。真的，吃啥都没用。 还有李连杰也是年纪大了后才开始吃素的，阿里当年的食谱网上可以搜索到很多，里面的肉也不少。批这两个例子不是说素食这种方式如何，吃素没那么糟糕，是可以选择的饮食方式，拿科学来做例证就行，拿名人背书很容易陷入无谓的争执。尤其是对现代人来说，用吃素这个词很容易让人心生反感，觉得好像和肉食不共戴天，尽管素食宣扬者并不一定是这个意思。我们只需要提倡大家在现代食物来源丰富的情况下多多补充素食即可，不需要用“吃素”这个笼统的概念来标榜。 毕竟你能举出101个吃素好的理由，总能找到102个吃肉好的理由。争是很难争的清的。 |
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skybr May 31, 2014
陈晓旭、 乔布斯都是吃素的， 听说李开复也吃素?
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Owenjia May 31, 2014
食堂里的肉，不太敢吃～～～～
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tankb52 May 31, 2014 5
@andyhu
误点了一个感谢，只好出来表明观点：你爱吃素就吃素，吃完素觉得自己哪个方面有提升也是你自己的事，甚至你对他人宣传吃素我都觉得无所谓。 但是奇怪的为什么我在网上见到的素食者，每次说几个自己吃素后怎样怎样的事例后，就要开始攻击吃肉的人，常用的说法就像你这样的——吃肉不道德！ 你攻击别人的生活方式就道德了？为什么每次宣传自己的主张就要攻击别人，一点包容都没有，这是吃素的结果吗？ |
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glancesx May 31, 2014 1
不以吃素为荣,也没有吃素的各种高道德感,只是从记事以来就吃素.
BTW:真心感觉肉"脏",特别是路边各种烤肉/xx肉. |
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BinbinWang May 31, 2014
@glancesx 有什么东西是彻底干净的，路边摊的肉脏 ，路边摊的素菜也脏
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zieglar May 31, 2014
吃素抢夺别的小动物的粮食就道德了？
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glancesx Jun 1, 2014
@BinbinWang 这是见仁见智的问题,况且,我从来没吃到过人造素菜:-)
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bigzhu Jun 1, 2014 1
其实和简单,吃素对身体好.现在的肉尤其是我国产的肉,是各种毒素和垃圾的极致了吧.
再说,肉类是高营养,高能量,高毒素的东西,身体要耗费大量的机能来消化和代谢排泄. 吃素麻烦得多,种类和量都要上去. 至于道德层面,我每次都是用感恩和歉意的心态来吃素的.对不起了,植物们,我不吃我就要饿死. |
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dawncold Jun 1, 2014 1
可能一下子达到纯粹很难，但尽量少一些还是能做好的，或许慢慢周围环境都差不多了，会朝着那个趋势发展。
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caomu Jun 1, 2014 1
我是来反串的 =。=
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kyze8439690 Jun 1, 2014 1
草食动物一般眼睛长的两侧，如兔子 ，牛，羊等等，为了及时发现捕食者而逃生；而肉食动物眼睛长面前，如老虎，狼，等等，为了专注捕食面前的食物，这是自然选择造成的，大家可以看看镜子，看看自己眼睛怎么长的。
熊猫的话以前也是吃肉的，后来食物不够了改吃竹子而已。而且，熊猫快灭绝了。 |
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enzyme Jun 1, 2014 2
1.选择吃什么都能找到道德优越感来。
2.我个人不经常吃韭菜，我是不是应该感到自豪，再配点理论宣传下。 3.荤素搭配、均衡饮食，有益健康。 3.尊重彼此的生活方式，世界是多样滴。 |
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summer Jun 1, 2014
一个信佛吃素的家伙把我家厕所堵了，别提多恶心了，全是菜叶子飘着
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hpowen Jun 1, 2014
动物？生物？
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feikaras Jun 1, 2014
我想说，我看的资料都表明人类本质上是肉食性动物。只吃素食我觉得不利于健康，因为并不符合人类身体构造。
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yyfearth Jun 1, 2014 1
动物是有感情而且有一定智慧的，但是那又如何，作为一个掠食者，为何要为自己的食物而感到内疚？只要不要赶尽杀绝就是了。大自然就是这样。
而且你就确定植物就一定没有感情和智慧么？ 植物也是生物，动物也是生物，我们也是，我们既然不能吃自己人类，那为什么可以吃动物，不能吃动物的话，为什么又可以吃植物，这样推广下去我们就不应该吃任何东西，只吃工业制造的食物或者干脆只需要充电好了。 |
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F281M6Dh8DXpD1g2 Jun 1, 2014
人蠢（不)吃啥都没用，真的
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beingbin Jun 1, 2014 1
对肉食不感兴趣，很喜欢吃鱼~
蔬菜也很喜欢吃，感觉很多蔬菜比荤菜都可口，和血型有点关系，A型偏素，B型喜欢肉，AB杂食~ |
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vob636 Jun 1, 2014 via iPad
喜欢吃肉，但是外面的肉实在信不过，然后自己不会做，所以目前在外面工作不吃肉，同事聚餐也不吃，对外宣称素食主义，不过回家父母做的会吃。
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inet6 Jun 1, 2014 via iPad
记得看过文章：爱因斯坦的鱼子酱。
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loading Jun 1, 2014 via Android
我厂食堂，素菜没法吃！
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jedicxl Jun 1, 2014 1
只吃肉不健康，只吃素同样不健康
有调剂的吃各种食物才能营养均衡。 至于吃肉与爱护动物之间的联系，不吃狗肉猫肉，少吃鸽肉，坚决杜绝熊掌等所谓野味，就行了。 至于燕窝鱼翅，爱吃的人就去交智商税吧，不拦着。 鸡鸭鱼猪牛羊还是继续吃，没什么 |
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Henrybsbhp Jun 1, 2014 via iPhone
哈哈，其实荤也不代表就是肉哦。
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lll9p Jun 1, 2014
我们本来就是要肉素都吃的，何苦把肉丢掉，现在的肉有问题不代表只吃素就比吃点肉要好
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dorentus Jun 1, 2014 via iPad
以别人的希望和梦想为食才是健康的生活方式。
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lifechan Jun 1, 2014
吃素已經5年了，說不出的收穫，感恩遇見的因緣和天地！
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akira Jun 1, 2014
最反感以道德的名义 做的宣传了
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jasontse Jun 1, 2014 via iPad
吃荤的 1 个理由: 因为老子是人类!
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E2gCaBAT5I87sw1M Jun 1, 2014 1
人是杂食动物，荤素搭配就行，我家现在大概2：8
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lifechan Jun 1, 2014 1
提醒一下，吃素種類非常的豐富，不要只認為是青菜，這樣身體很容易出問題。
各種菇類（最好是新鮮的非大棚的時令菇），豆製品，醃菜，南方的酸類，醬制品，臘八豆，海帶，粉條腐竹。。。 食品安全情況很糟糕，素食也不容易逃掉，盡量聯繫本地農莊直送最好。二線三線城市可以買到農民自己種吃的菜，還是比較幸福的。 |
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lifechan Jun 1, 2014
葷菜偶爾吃吃也行，只是最好去買自然生長的非激素類，和人均150以上的餐廳。目前腫瘤癌症遍地都是，小孩子生理週期紊亂，和吃的東西關係很大。
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mlhorizon Jun 1, 2014 2
吃素就自己埋头吃素吧。
最搞笑的是很多吃素的不停宣扬吃素好，还表现得占据了道德制高点一样。 建议你们成立个吃素教。 |
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kira2 Jun 1, 2014 1
遇到过的素食主义者都跟邪教似地- -
一见面就给你说吃素吧你吃素吧 吃肉活不长=。 = |
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inet6 Jun 1, 2014 via iPad
@aku 哈哈，吃肉不一定胖。我同事有个素食者比我胖多了，经常怀疑他晚上自己偷偷吃肉... 他比释永信胖多了。释永信满面红光，肥头大耳的样子......
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shyrz Jun 1, 2014
为毛素食主义者要攻击肉食主义者甚至是杂食主义者，感觉就像祈妹说的＂人类为什么要相互伤害，殴打小怪兽不好吗？＂。
类似食肉不道德，食肉没人性之类的言论我一向是嗤之以鼻的，无他，就是你自己没有沾过肉食么？ 没吃过蛋？那是别人的儿女啊，吃了不道德！没喝过奶？那是别人儿女的食粮啊，喝了没人性！ 我只能呵呵一笑。 |
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spark Jun 1, 2014
单纯素食容易患痴呆
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peartail Jun 1, 2014 via iPad
想了解纯素食对人身体危害的，也可以自行 google “vegetarian bad for health”。
简单的说，纯素食会引起营养不良，尤其是动物蛋白的缺乏。植物蛋白是无法替代动物蛋白的。 我们和一个北京的营养师机构打过交道，我特意咨询过这个问题，而且还主动查阅过很多英文资料。 不要想当然的瞎吃。 |
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victor Jun 1, 2014 1
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griffinqiu Jun 1, 2014 1
呵呵，这些高尚的素食主义者啊！！！
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imskull Jun 1, 2014
支持素食，乔布斯也是吃素食的，才能设计出苹果这样伟大的产品，就是死得早点。。。
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lyklykkkkkkk Jun 1, 2014
吃荤的一个理由：爽！
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meizhile Jun 1, 2014
@skybr 你这是高端黑？ 这些人不是挂了就是离挂不远了。乔布斯也不是一直素食（这个是乔布斯传里面提到的，不是我杜撰）
扯什么宠物很搞笑，养猫不给吃腥？小麦米饭蔬菜水果不是生命？要平等就都平等嘛，饿死算了，哦不行，饿死也会杀死自己这个生命个体么 |
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SakagamiJun Jun 2, 2014
@victor 别扯感情了，你真的了解感情吗？知道感情是多么复杂的生理活动吗？
你家猫天天跑过来找你亲热，一天不见你就嗷嗷叫，你觉得这是它对你有感情，可能对猫来说，跑来找你亲热只是觅食行为 如果你家猫天天在门口守候着你，肯定会觉得，哇，我家猫多爱我，想想服务器也在大洋打对岸，不管你登陆还是不登陆，永远为你敞开大门，等着你，想必服务器也是有感情打咯？ 人类有个愚蠢的错误是觉得别人跟自己一样，更愚蠢的是还推广到动物身上，软体动物尚不知道疼痛为何物，只有人类才会脑补他们嗷嗷大叫的样子 顺便，人类和其他物种开始的区别，是火，不是农耕技术，谢谢，不要因为中国是农耕文明，就觉得全世界都是，还有游牧民族，清就是游牧民，你也别谈文明了，真没意思的。。你看看你说的这段话。 [在农耕文明之前，所有的地球文明都是采猎文明。当时人类并没有发展出文明，跟普通的哺乳类动物并无明显区分。] [地球文明是采猎文明，当时人类并没有发展出文明] 比较厉害，想必肯定是果实和动物发展的文明了。 准确的说是食物网，不过人类确实是消费者的顶层，已知的世界中没有以掠食人类为生的其他生物，是顶级掠食者 人类不是掠食（消费者），难道还会是生产者吗？（笑，干脆去当分解者算了咯 |
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fox Jun 3, 2014 1
其实是这么回事，大概。
人的文明越发达，就离本性越远。 人贪吃，是为了摄取能量，这是人类在吃不饱的时代的本能。古代人们以胖为美，原因恐怕是有地位有能力的人才吃的胖（贫民连饭都吃不饱，怎么会胖）。现在的某些极度贫穷的国家，也是上层人胖，底层人瘦，因为下层人都保证不了温饱。吃肉，吃粮食，转化为脂肪，这是人类生存的本能。同样吃不饱的情况下，吃肉更有效率，如果一开始就吃素，人活不下去。 但是一些发达国家，身材苗条的人更受欢迎，如果一个人很匀称，有肌肉，被认为是比较高级，反而穷人都很胖。因为穷人可以吃到高热量食物，但没有钱健身，也不在意塑形；反而有钱人能吃到更好的膳食，也有钱去健身房请私人教练，在吃饱和健康中，有钱人选择更健康的膳食。 穿衣也是，你怎么不说人几千年前根本穿不了几个衣服，现在为何不去裸奔。几千年中人先解决了御寒的问题，然后才出现时尚。 当然不是说文明不好，只是这一切，素食，动物保护，时尚，都是建立在大部分人吃饱的基础上，往人的动物性相反的方向跑的。 ps，我都把这贴的帖主b了，还被mention。。。 |
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fox Jun 3, 2014
有为人大还是北大的社会学老师解释需求层次的时候这么比喻，一个人先吃饱穿暖饿不死，然后生活又稳定安全了，就要开始有变牛逼的需求了。而装逼则是很容易的，不管是有意识还是无意识。
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victor Jun 4, 2014
@SakagamiJun 笑，请放轻松，才看到你的回复。保持你喜欢的生活方式就好，祝开心和顺利。
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