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passon
V2EX  ›  美酒与美食

茶叶有没有科技

  •  
  •   passon · 12 天前 · 9933 次点击
    最近买了 2 种茶叶

    一个京东京造的,茶水过个周末不会发霉

    一个抖音某品牌买的,茶水过个周末会发霉

    大家说说哪个好
    107 条回复    2025-01-07 13:46:48 +08:00
    1  2  
    tetora
        1
    tetora  
       12 天前
    这两个是不是同一种茶叶?
    b821025551b
        2
    b821025551b  
       12 天前
    科技是肯定有的,你说的这种防腐不了解,我知道的是各种调味茶香精可是没少加,最好的区分办法就是第一泡很像第二泡没味(奶茶店大部分都是这种)。
    KusuriOwO
        3
    KusuriOwO  
       12 天前
    科技肯定是有的,你可以去了解一个东西叫“碎银子”,看完就知道了
    passon
        4
    passon  
    OP
       12 天前
    @tetora 都是红茶,再细分品类就不知道了
    passon
        5
    passon  
    OP
       12 天前
    京东京造的是正山小种,抖音这个叫卿云红茶
    Shanky
        6
    Shanky  
       12 天前
    @b821025551b #2 目前只有立顿红茶给我这种感觉.....
    billbob
        7
    billbob  
       12 天前
    喝茯茶,最起码不会有假,黑茶品类

    还有什么铁观音,大红袍,这些假的多很
    pvnk1u
        8
    pvnk1u  
       12 天前   ❤️ 1
    现代社会的任何东西都有科技,全看使用标准是否合规了,我买的山姆大红袍就是看中他经过了山姆的品控和农药残留检测,没经过检测的真不敢买鬼知道他用了多少农药
    passon
        9
    passon  
    OP
       12 天前
    @pvnk1u 下次试试,山姆大红袍
    b821025551b
        10
    b821025551b  
       12 天前
    @Shanky 放心,茶包类的基本没有不加香精的。
    davelm
        11
    davelm  
       12 天前
    茶叶最大的问题不是农残吗,其他的科技那就不知道了
    Wolsen
        12
    Wolsen  
       12 天前
    还是买大品牌的靠谱一些
    pkoukk
        13
    pkoukk  
       12 天前
    茶叶不会做防腐处理,霉不霉基本看运气
    但科技是 100%有的,尤其是各种带花果香的茶,香精含量 100%
    565656
        14
    565656  
       12 天前
    农药超标 经常刷到欧盟退回来的
    bojackhorseman
        15
    bojackhorseman  
       12 天前
    立顿的茉莉花茶闻着很香。
    inhzus
        16
    inhzus  
       12 天前
    去杭州龙井茶山上找当地茶农买,他们的货要上交政府的,不允许打农药(会有巡查和监控);价格也透明,同样的规格卖的价钱都一样
    18k
        17
    18k  
       12 天前
    茶叶主要是香精和农药
    abc0123xyz
        18
    abc0123xyz  
       12 天前
    我们哪里有不打农药的,不过要自己采。
    就是山里,但是后来废弃了,茶树还在那里,不过交通不方便。
    kinkin666
        19
    kinkin666  
       12 天前
    前两天喝了个某奶茶品牌送的绿茶茶包,喝完喉咙里的痰都有回甘的后段…… 应该是香精没得跑了
    totoro625
        20
    totoro625  
       12 天前
    @pkoukk #13 OP 提的发霉是泡过的茶叶放置 60 小时,一种茶叶发霉了,另一种茶叶没有发霉,是不是因为另一种茶叶加了特别的科技
    thunderw
        21
    thunderw  
       12 天前
    有没有一种可能,茶叶本来就是一种科技🤦‍♂️
    绿茶没有经过发酵,容易坏,所以才发明了红茶,从而通过丝绸之路远销海外
    hallostr
        22
    hallostr  
       12 天前
    听你们讨论,还是我自己山上自己收的青草自己送去加工的更靠谱
    lpe234
        23
    lpe234  
       12 天前
    肯定有 不然胖东来的茶叶咋会那么抢手
    sagaxu
        24
    sagaxu  
       12 天前   ❤️ 2
    认准“八马”(铁观音正山小种大红袍为主,普洱白茶也有),“艺福堂”(平价,各种都有),“卢正浩”(龙井为主)等几大品牌。


    @b821025551b 第一泡香第二泡淡,不一定是加了香精。以龙井为例,明前就不如雨前耐泡,牙尖不如叶子耐泡,水温还不能超过 90 度,正常情况第二泡就很淡了。
    ruru101
        25
    ruru101  
       12 天前
    家里是做铁观音的茶农。自己做自己喝的茶还算干净。
    pkoukk
        26
    pkoukk  
       12 天前
    @totoro625 茶叶没有防腐处理,即使农残超标,泡了几道也都喝进肚子了。
    发霉这种微生物的事情本来就是个概率,网上不是有很多生物学生实验做不出来,羡慕别人冰箱里长的菌么?
    wetalk
        27
    wetalk  
       12 天前
    如果酱香有科技,那么茶叶也有科技
    uudaoshi
        28
    uudaoshi  
       12 天前
    想没科技只能清明节前买现采的春茶。 过了清明节就是打农药的时候了
    0o0o0o0
        29
    0o0o0o0  
       12 天前
    立顿是因为茶叶碎,很容易萃取。所以泡几分钟就好了,然后风味物质也萃取完了
    missfox1
        30
    missfox1  
       12 天前
    周六用紫砂壶泡了普洱茶,觉得特别好喝。周末再用盖碗去泡,明显感觉到味道差一点,这是为什么🧐
    superliy
        31
    superliy  
       12 天前
    @ruru101 铁观音的香味是不是很大
    BelovedOne
        32
    BelovedOne  
       12 天前
    茶叶没有科技,只有狠活,普通的茶叶喝喝就好,茶饼和小青柑慎入。
    albert0yyyy
        33
    albert0yyyy  
       12 天前
    正山小种是正经茶叶,卿云红茶是啥
    virusdefender
        34
    virusdefender  
       12 天前
    很多小包的茶都有香精,茶颜悦色也不除外
    FengMubai
        35
    FengMubai  
       12 天前
    从种植的水土监测, 到包装运输, 每一步都依赖现代科技
    linxb
        36
    linxb  
       12 天前
    茶叶认准牌子呗,如果是口粮茶,可以看看中粮的中茶海堤,厦门的老牌子,喝了几十年了
    dearmymy
        37
    dearmymy  
       12 天前
    普通人就买中茶 大益就好了。
    slation
        38
    slation  
       12 天前
    茶叶里面的科技太多了,比如说龙井要竖着,那就加点铅。要产量高,农药必须超标
    c3de3f21
        39
    c3de3f21  
       12 天前
    @sagaxu 八马还是。。。算了吧
    wupher
        40
    wupher  
       12 天前
    超多

    之前家人所在公司就是做茶叶的

    老板喝茶基本只漱口

    …… 妈的,想起我还挺喜欢喝茶,肿么办
    kunkunzhang
        41
    kunkunzhang  
       12 天前
    我之前直接在产地买过 老板拿出用塑料袋装的一大包,问我们要多少,感觉这种是不是好一点?
    Anajiuzheyang
        42
    Anajiuzheyang  
       12 天前   ❤️ 1
    在茶叶产区的我,从小喝茶,多年前农残超标确实有,现在应该在监管检测下,少了好多好多,茶叶还是可以放心喝的。
    hotMan
        43
    hotMan  
       12 天前
    看了你们的回复,昨天刚下单 88 半斤的铁观音,退单了
    hafuhafu
        44
    hafuhafu  
       12 天前
    家里(亲戚)做茶叶的,以前有自己的茶园和茶厂,不过现在没自己种了。
    反正自己卖的那些,狠活应该是没有的,因为自己喝的和卖的其实是一样的。
    N032138
        45
    N032138  
       12 天前 via iPhone
    喝自家摘的纯野生茶叶,就是粗茶
    SkywalkerJi
        46
    SkywalkerJi  
       12 天前 via Android
    現在香精是標配吧
    shm7
        47
    shm7  
       12 天前
    中国人,谁喝正常茶
    icyalala
        48
    icyalala  
       12 天前
    茶多酚本身就有抗菌作用,越苦涩茶多酚越多
    langhuishan
        49
    langhuishan  
       12 天前
    @b821025551b 最近茶水间招待客户的就是这种,第一次泡的时候,闻着好香,还以为是什么高级茶叶。第二泡就没味了。
    cyx951211
        50
    cyx951211  
       12 天前
    自己家的安吉白茶 从不科技 因为没必要 都吃老客户的 因为新客户喝不明白(不太好听) 但是你说网上的 主要还是价格和产量是否成正比 提供的信息没什么参考价值
    linglongll
        51
    linglongll  
       11 天前
    重金属超标 制茶过程中很难避免 要喝就别想太多了
    salmon5
        52
    salmon5  
       11 天前
    @inhzus #16 怎么鉴定?
    3country
        53
    3country  
       11 天前
    我最近也有这个疑问🤔,线下的茶店以及线上各种自营的茶叶店是否安全,农残是否超标
    interim
        54
    interim  
       11 天前
    @pkoukk #13 100%过头了,花果香从烘焙工艺上是可以做到的。
    pyre
        55
    pyre  
       11 天前
    论坛里爬楼刚泡买来的 20g 安吉白茶,口味相当清淡
    只要我剂量足够低,哪怕农药重金属科技都可以忽略()
    主要是那点情绪价值(真的吗)
    VchentozV
        56
    VchentozV  
       11 天前
    @shm7 如何理解?
    hiapk
        57
    hiapk  
       11 天前
    茶叶主要是农药残留问题
    VchentozV
        58
    VchentozV  
       11 天前
    我以前都没这么纠结过, 纠结来纠结去脑壳疼. 大部分天然就行. 我妈经常骂我, 穷讲究, (逃
    hututu888
        59
    hututu888  
       11 天前
    岩茶类的,科技茶基本是香味比较足,泡很多泡都味道一直没有啥减弱的。正常岩茶是不加东西的,岩茶买品牌茶是没有问题的,如瑞泉,溪谷留香,华祥苑,武夷星.......
    frankkly
        60
    frankkly  
       11 天前
    发布发霉感觉并不能来判定哪个茶叶有科技
    不发霉那个可能是因为本身不带霉菌,发霉那个可能是包装的时候已经被霉菌污染了
    chenjau
        61
    chenjau  
       11 天前 via iPhone
    农产品要吃新鲜的,茶叶不例外,选绿茶红茶,乌龙茶,几百一斤起步。远离越陈越香和低价茶就避了 95%的坑。
    ggBalloon
        62
    ggBalloon  
       11 天前
    香精 农残 重金属 都有,也就胖东来的茶叶放心
    BlackKim
        63
    BlackKim  
       11 天前
    每年老家姑姑都送点给自己种,并且手工炒制的绿茶,香是真的香。
    wangyzj
        64
    wangyzj  
       11 天前
    dy 买东西和 pdd 有啥区别?
    dwu8555
        65
    dwu8555  
       11 天前
    一般都是农药和除草剂,我找认识的茶农买的白茶,不打农药。
    sxms77777
        66
    sxms77777  
       11 天前
    我之前发现个问题,有些茶会加糖,让后让你喝着有一丝甘甜
    zzutmebwd
        67
    zzutmebwd  
       11 天前
    让我想起了临高启明知名饮品,“澳洲生活方式”的代表:红茶菌

    茶水会长菌是肯定的,其他不知。
    dmanbu
        68
    dmanbu  
       11 天前
    我只知道普洱生长那地方,不喷农药叶子品相都不好;
    还有就是铁观音从碳焙变成了电焙,喝了肚子不舒服;
    其他的,推荐福建的老哥补充
    pkoukk
        69
    pkoukk  
       11 天前
    @interim
    不严谨了,应该是高销量大产量的花果香茶叶,添加率 100%,区别是在窖制阶段加,还是在成品阶段加。不加香精的花香茶,根本做不到稳定大量的供应。
    BigFun
        70
    BigFun  
       11 天前 via iPhone
    2018 年左右在 v 友推荐下买了一次桂花白茶,价格不贵就是品控感人,有一次泡开后发现还有长长的头发丝儿
    inhzus
        71
    inhzus  
       11 天前
    @salmon5 #52 我是住民宿的时候,在附近的茶农家里喝茶聊天了解的...
    hack2012
        72
    hack2012  
       11 天前   ❤️ 1
    如果喜欢喝西湖龙井,推荐一下给你,口粮茶,京东上面选一杯香,好一点的选贡牌或者龙冠,京东京造的西湖龙井很差别买;
    hack2012
        73
    hack2012  
       11 天前
    @sagaxu 八马没买过,艺福堂和卢正浩都是网红茶,一般般。 京东上面的 西湖牌龙井,龙冠,贡牌,狮峰都买过,建议选龙冠或者贡牌,如果想便宜一点,选一杯香
    736531683
        74
    736531683  
       11 天前   ❤️ 1
    @sagaxu 你这几个全是广告大户(八马倒是很早了,但是做的很杂,八马赛珍珠 1000 还行),龙井肯定是狮峰贡牌。
    HiyaKuso
        75
    HiyaKuso  
       11 天前
    @sagaxu 确实,比如白茶春茶也是不耐泡,加上它本身就淡
    xuexingwei
        76
    xuexingwei  
       11 天前
    所以茶叶要怎么保存
    ShellRank
        77
    ShellRank  
       11 天前
    花的钱越少,买到狠活的概率越大,有家里做茶农的同学,直说了,做便宜茶就是猛打药,猛催生,自己喝的茶不打药.
    tyrone2333
        78
    tyrone2333  
       11 天前
    我老家武夷山脚下, 自己家的茶放着肯定会发霉
    qwert999
        79
    qwert999  
       11 天前   ❤️ 1
    买大品牌的(红茶有凤牌、正山小种有正山堂/ 骏德)
    买原叶的(不要买什么桂花红茶、蜜桃乌龙之类的, 谁知道是窨出来的还是加香精的)
    beyond1314
        80
    beyond1314  
       11 天前
    科技太多了啊,什么添加香精,添加色素这些。特别是高级茶叶。有路子就直接去茶户购买,没条件就买点便宜的了。那种动辄一两上百块的,各种品牌的,估计我们喝不到
    qwert999
        81
    qwert999  
       11 天前
    品牌也尽量买只做一种茶的, 比如只做贡牌龙井的, 凤牌只做红茶的, 八马那种什么都做的很少买
    stardew
        82
    stardew  
       11 天前
    @xuexingwei 我家里春天做的手工绿茶放久了会变红茶,放冷藏保存就没事,可以参考
    798574408
        83
    798574408  
       11 天前
    歪个楼,本人茶和咖啡都喝,最近感觉咖啡便宜方便一些性价比高,看楼里讨论这么多茶叶科技,咖啡的科技含量高不
    Oshawott
        84
    Oshawott  
       11 天前
    立顿就挺好喝
    slation
        85
    slation  
       11 天前
    @dwu8555 不可能不打农药
    SkYouth
        86
    SkYouth  
       11 天前
    @798574408 建议单开一话题,我也想看看
    Cent0s
        87
    Cent0s  
       11 天前
    我觉得茶叶的主要问题是农药打太多了
    one234
        88
    one234  
       11 天前 via iPhone
    我们那茶叶都是本地销售,在采摘期不可能打农药,但在夏季会打除草剂,在立秋之前会整枝,把茶树整体剪去约 20 公分。今年明前茶最高价收购价 110 一斤活叶,约 3.5 斤活叶加工成一斤干茶。人工采茶费 40 一斤活叶。我们都是把明前茶出售,雨前茶只出售初期等价格回落到 60 一斤的时候就不卖了,自己留着喝,一般春茶都没什么人摘了,夏茶秋茶没人要。
    fun201108
        89
    fun201108  
       11 天前
    你可能想要的是 “古法酿造工艺”的茶叶
    ruru101
        90
    ruru101  
       11 天前
    @superliy 一般香味都不是很大 一喝香味很大都是加料的假茶 真的铁观音喝久了会喝出点兰花香
    xytest
        91
    xytest  
       11 天前
    可别放多了,放多了容易倒沫子
    Rendex
        92
    Rendex  
       11 天前
    @798574408 #83 香精豆应该比香精茶叶要早?就是我们买到的概率。
    MYDB
        93
    MYDB  
       11 天前 via iPhone
    理解不了喝茶的点,还有那些鼓捣茶的花式动作不纯纯浪费水吗
    hefish
        94
    hefish  
       11 天前
    加点苯甲酸钠,山梨酸钾。
    kernelpanic
        95
    kernelpanic  
       11 天前
    哈工大重磅研究发现:中国城市居民体内惊现 20 种农药残留
    https://news.qq.com/rain/a/20250103A01CIY00
    lysShub
        96
    lysShub  
       11 天前
    春茶不会有杀虫剂
    Sting1226
        97
    Sting1226  
       11 天前
    @fun201108 未婚少女脚踩的普洱。
    shuimugan
        98
    shuimugan  
       11 天前
    茶水发霉与否,不是和细菌繁殖条件相关的吗?我做的冷泡茶基本上放冰箱 2 周还能喝,保证容器干净就行。
    adwords
        99
    adwords  
       11 天前
    茶叶没啥科技啊,除非是农药残留
    Avedge
        100
    Avedge  
       11 天前
    农药多啊
    1  2  
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