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Zaden 140 天前 1
脱壳处理的时候也会损失一些风味
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ztmzzz 140 天前 via iPhone
螺蛳肉可能是预制的,不如新鲜的好吃
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abcdog 140 天前 via iPhone
螺蛳粉的精髓在于汤(个人观点)
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qsnow6 140 天前
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wzl2368014742 140 天前
在于汤,之前公司楼下有一家,很好吃,汤鲜味美,像加了罂粟一样让人上头,经常光顾。
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twofox 140 天前
脱壳之后,自身的汁水会流失。螺丝、花甲、钉螺都是这样的。少了个壳就少一份味道了。
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Mrrobot233 140 天前 via Android
想起好的卤汁就算放皮带进去也很好吃(大概这句话)?
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ebushicao 140 天前
小龙虾和基围虾也一样,即便是同样的调味料,直接炒虾仁就是不如连壳一起炒的(即便根据情况调整火力)
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archxm 139 天前 via Android
螺蛳肉嫩吗?
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dododada 139 天前
在于嗦;
大润发有种神奇的机器,螺蛳壳倒进去,直接把外壳的青苔 + 屁股糙掉 |
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OrangeGege 139 天前
炒田螺吃的其实也是裹着的汤汁,所以在广西叫嗦螺蛳来表示吃螺蛳
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tyrone2333 139 天前
因为不够鲜, 螺蛳肉估计是冷冻的
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jianguoni 139 天前
你吃的这个本来就是干的,上淘宝搜一下
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Radiation 139 天前
螺嗦着吃才好吃啊😁
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