海盐：从海水蒸发或晒制得到的盐。常用于烹饪调味，也可指质地较粗、带有天然矿物风味的食用盐。（不同于精制食盐，海盐的晶体大小与风味可能更明显。）
/ˈsiː sɔːlt/
I sprinkled sea salt on the eggs.
我在鸡蛋上撒了些海盐。
Sea salt, harvested by evaporating seawater, can add a subtle mineral note to roasted vegetables.
通过蒸发海水采收的海盐，能为烤蔬菜增添一丝淡淡的矿物风味。
sea（海）+ salt（盐）的复合名词，字面意思就是“来自海的盐”。作为常见搭配在英语中长期使用；现代饮食语境里常用来强调其来源（海水）以及与精制盐在口感与晶体形态上的差异。
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