Protein

定义 Definition

蛋白质：由氨基酸组成的生物大分子，是人体和其他生物体细胞结构与功能的重要基础，参与组织修复、酶与激素生成、免疫功能等。（也可指“蛋白”这一类物质的总称。）

发音 Pronunciation (IPA)

/ˈproʊtiːn/；/ˈproʊtiːn/（英式常见变体）

例句 Examples

I eat more protein after workouts.
我在锻炼后会摄入更多蛋白质。

Although a high-protein diet can support muscle growth, it should be balanced with enough fiber and vegetables.
虽然高蛋白饮食有助于肌肉增长，但也应搭配足够的膳食纤维和蔬菜以保持均衡。

词源 Etymology

protein一词源自希腊语 prōteios（“首要的、第一的”），来自 prōtos（“第一”）。这一命名强调蛋白质在生命活动中的“重要性”和“基础性”。

相关词 Related Words

• Amino Acid
• Enzyme
• Nutrient
• Muscle
• Diet
• Carbohydrate
• Fat
• Calorie
• Metabolism
• Peptide

文学作品 Literary Works

• The Double Helix（James D. Watson）：书中多处涉及蛋白质与核酸在分子生物学中的关系。
• Silent Spring（Rachel Carson）：讨论生物与化学物质影响时，常提及生物体内的分子与蛋白质层面的变化。