frying-pan(也常写作 frying pan):煎锅、平底锅,一种浅而平、带长柄的锅,用来煎、炒、烙等。英式英语中也常说 frypan。
/ˈfraɪ.ɪŋ ˌpæn/
I bought a new frying-pan for eggs.
我买了一口新煎锅用来煎鸡蛋。
He heated oil in the frying-pan before adding the onions, careful not to let them burn.
他先在煎锅里把油加热,再放入洋葱,并小心别让它们烧焦。
frying 来自动词 fry(油煎、油炸),表示“用于煎的”;pan 源自拉丁语 panna,意为“锅、盘”。合起来就是“用来煎的锅”。现代英语中常见连字符写法 frying-pan,也常写作分开形式 frying pan。