Food Forest

释义 Definition

“食物森林”（food forest）：一种模仿自然森林结构的多层次可食用种植系统，通常以果树/坚果树为上层，搭配灌木、草本、地被、藤本与根茎植物等，通过生态互助来提供食物、改良土壤并减少维护投入。也常被称为“森林花园（forest garden）”的一种实践形式。

发音 Pronunciation

/ˈfuːd ˌfɔːrɪst/

例句 Examples

We planted a small food forest in the backyard.
我们在后院种了一个小型食物森林。

By combining fruit trees, nitrogen-fixing shrubs, and groundcover, the community created a food forest that improves biodiversity and provides fresh produce year-round.
通过把果树、固氮灌木和地被植物搭配起来，社区建成了一片食物森林，既提升生物多样性，也能全年提供新鲜农产。

词源 Etymology

food forest 是由 food（食物）+ forest（森林）构成的现代复合短语，常见于永续农业（permaculture）与生态园艺语境中。它强调“像森林一样运作”的种植方式：多层结构、物种互利、较少翻耕与化学投入，以更接近自然系统的方式持续产出食物。

相关词 Related Words

• Agroforestry
• Permaculture
• Forest Garden
• Polyculture
• Biodiversity
• Regenerative Agriculture
• Companion Planting
• Food Security

文学与著作 Literary Works

• Gaia’s Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture（Toby Hemenway）：讨论家庭尺度的永续农业设计，常用“food forest/forest garden”的概念来说明多层可食用系统。
• Edible Forest Gardens（Dave Jacke & Eric Toensmeier）：以“可食用森林花园”为核心主题的系统性著作，是“food forest”实践的重要参考书。
• Creating a Forest Garden（Martin Crawford）：聚焦温带森林花园的规划与物种选择，与“food forest”概念高度重合并常被互引。