Flour

释义 Definition

flour（名词）：面粉；指把谷物（尤其是小麦）磨成的细粉，用于烘焙、做面食等。（也可泛指“粉状物”，但最常见义为“面粉”。）

发音 Pronunciation

/ˈflaʊər/

例句 Examples

I need some flour to make bread.
我需要一些面粉来做面包。

The recipe calls for sifting the flour before folding it into the batter to keep the cake light.
食谱要求先把面粉过筛，再把它拌入面糊，这样蛋糕会更松软。

词源 Etymology

flour 与 flower 在历史上有密切关系：它来自古法语 flor / fleur，原意与“花、精华”相关，引申为“最精细的部分”。面粉被视为谷物中最细、最上等的部分，因此得名。后来英语中 flour 与 flower 拼写逐渐分化，但发音仍常相同或相近。

相关词 Related Words

• Baking
• Dough
• Bread
• Wheat
• Grain
• Starch
• Sift
• Batter

文学作品 Literary Works

• Little House in the Big Woods（Laura Ingalls Wilder）：书中多次描写用面粉做面包、饼干等家庭饮食场景。
• The Grapes of Wrath（John Steinbeck）：作品中出现有关食物与生存的描写，包含对面粉等基本粮食的提及。