denitrosylation（去亚硝基化/去硝基化的一种特指用法）指把蛋白质或其他分子上的“亚硝基（–NO）”修饰去除的过程，常见于细胞信号调控与氧化还原（redox）生物学中。该词多用于描述S-亚硝基化（S-nitrosylation）的逆过程（即从半胱氨酸等位点移除 –NO）。
/diːˌnaɪtrəʊsɪˈleɪʃən/
Denitrosylation can restore a protein’s normal activity.
去亚硝基化可以恢复蛋白质的正常活性。
Under oxidative stress, cells may shift the balance between S-nitrosylation and denitrosylation, reshaping signaling pathways and affecting gene expression.
在氧化应激下，细胞可能改变S-亚硝基化与去亚硝基化之间的平衡，从而重塑信号通路并影响基因表达。
由前缀 de-（表示“去除、逆转”）+ nitrosyl（亚硝基/一氧化氮相关的“亚硝酰”基团）+ 后缀 -ation（表示“过程、作用”）构成，字面意思就是“去除亚硝基的过程”。该词主要在生物化学与细胞生物学语境中使用。
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