geosmin：土臭素；一种由放线菌、蓝藻等微生物产生的有机化合物，带来潮湿泥土般的“土腥/霉土”气味，也是甜菜、某些淡水鱼等出现“土味”的常见原因。（在水质与食品风味领域很常见）
/ˈdʒiːɒzmɪn/
After the rain, the air smelled of geosmin.
雨后空气里有一股土臭素带来的泥土气味。
Even tiny amounts of geosmin can make drinking water taste earthy, so treatment plants monitor it carefully.
即使极微量的土臭素也会让饮用水带“土味”，因此水厂会对它进行严格监测。
来自希腊语构词：geo-（地球、土地）+ osmē（气味、嗅觉），字面意思接近“土地的气味”。该词多用于化学、环境科学与风味学语境。
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