V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
kanecolin
V2EX  ›  咖啡

各位道友,有喜欢日式冲煮的么?

  •  
  •   kanecolin · 2022-12-14 22:21:04 +08:00 · 1846 次点击
    这是一个创建于 707 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    还有多少道友现在还在用法兰绒冲?

    目前手上的壶:

    • kalita 红鹤 *1 铜锤纹象鼻 *1
    • 月兔印 搪瓷 *4 不锈钢 700 *1
    • yukiwa b 渕 *1 M7 *1
    • 早川 1000 *1

    滤布:

    • kono
    • 大坊
    • 老妈 DIY

    绿色交流软件:aHl5Z2gwMQ==

    PS:这个 Node 的热度真心越来越低了... ...如题,俺也来趴一下坟,看看还有幸存的么?

    6 条回复    2023-01-02 20:58:34 +08:00
    ahdw
        1
    ahdw  
       2022-12-15 21:49:54 +08:00
    这么小众……我只在互联网上的边边角角看见过法兰绒冲煮
    kanecolin
        2
    kanecolin  
    OP
       2022-12-15 22:42:32 +08:00
    @ahdw 喝风味的尽头太容易走向科技和狠活儿了,要不就是讲故事,要不就是各种添加剂和处理工艺,这东西太考验人性了,玩不起了。我钟爱日式慢烘和北欧极浅烘,前者不执着于风味,后者整不上狠活儿。
    用法兰绒是喝深烘的话稍稍保留一点儿油脂,滑一点儿
    哈哈哈,多交流多交流
    Kontinue
        3
    Kontinue  
       2022-12-16 09:14:19 +08:00
    重度深烘豆子点滴吗
    kanecolin
        4
    kanecolin  
    OP
       2022-12-16 21:18:52 +08:00
    @Kontinue 看豆子的情况,可以河野、可以金泽、当然松屋式的也是不错的,其实也是特别拘泥于深烘豆子,只是深烘容易油脂丰富些,哈哈哈哈
    minamoso5
        5
    minamoso5  
       2023-01-02 00:03:23 +08:00
    手冲的尽头还是配了一台全自动,方便省心!
    kanecolin
        6
    kanecolin  
    OP
       2023-01-02 20:58:34 +08:00
    @minamoso5 生活需要偷懒,也需要假装精致。嘿嘿嘿
    关于   ·   帮助文档   ·   博客   ·   API   ·   FAQ   ·   实用小工具   ·   3388 人在线   最高记录 6679   ·     Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 · 30ms · UTC 10:59 · PVG 18:59 · LAX 02:59 · JFK 05:59
    Developed with CodeLauncher
    ♥ Do have faith in what you're doing.