这个东西什么原理？不锈钢冰块？

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这是一个创建于 4180 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

在zdm上看过一段蛮欢乐的评论，

http://www.smzdm.com/youhui/212477#comments

不过那时没来得及下单，刚才上jd看到到货通知，觉得有点意思准备入一套玩玩。
其实，很想知道这东西是什么原理，速冻液体？
不知道v2exer有没人，给科普一下

原理

zdm

v2exer

23 条回复 • 1970-01-01 08:00:00 +08:00

baox2

2013-06-06 15:53:44 +08:00

有点想念我的Tiffany 了

zorceta

2013-06-06 15:56:59 +08:00

下面评论说的确实水的比热容非常大
http://zh.wikipedia.org/zh/%E6%AF%94%E7%86%B1%E5%AE%B9#.E5.9F.BA.E6.9C.AC.E7.89.A9.E8.B3.AA.E6.AF.94.E7.86.B1.E5.88.97.E8.A1.A8
这里的表中水是最大的
比较大而无毒的有乙醇石蜡油
再加上钢铁导热比较快
所以可能是不锈钢内包乙醇

zorceta

2013-06-06 15:57:35 +08:00

@baox2 这楼歪的

baox2

2013-06-06 16:06:41 +08:00

@zorceta 如果只是酒精在里面那干嘛还卖那么贵 (相对来说啦十块钱一粒，我都能买两瓶二锅头了)

zorceta

2013-06-06 16:43:44 +08:00

@baox2 钢酒精模具灌装之类的
费用不止算材料嘛不是
再说了人家都说了是耍(zhuang)帅(bi)神器了嘛

P233

2013-06-06 17:18:31 +08:00

“喝威士忌当然要冰凉口感才行，想要冰凉的话，直接把酒放在冰箱里似乎又不大合适，加冰块虽然可以解决这个问题，但是在觥筹交错间冰块荣华也就冲淡了酒精度，因此威士忌变得不pure。”

。。。。。。。。。。。。。。不知道该说什么

berlinwall

2013-06-06 17:29:16 +08:00

我就直接把酒放在冰箱里，没觉得有啥不合适。当然这不符合装逼的原则 XD

srsman

2013-06-06 22:43:49 +08:00

原理同此！http://www.smzdm.com/youhui/157467 技术与安全性方面，根据官方的说法，产品内部采用了一种可以循环吸热与放热的材料，可以先迅速吸热，并缓慢放热。全封闭的不锈钢外壳则保证了饮品的安全，内部物质不会有泄漏

013231

2013-06-06 23:22:35 +08:00

@zorceta 不清楚裏面溶液的冰點是多少. 或許你應該考慮裏面溶液的熔化熱而非比熱容.

zorceta

2013-06-06 23:27:30 +08:00

@013231 乙醇熔点-114.3摄氏度，沸点78.4摄氏度。
主要性能和比热容有关。

Luzifer

2013-06-06 23:31:46 +08:00

京东周年庆是不是要到了？618吧.

013231

2013-06-06 23:33:49 +08:00

@zorceta 京东商城的商品介绍中提到, 制冷液是乙醇和纯净水, 并非纯乙醇. 我还是更倾向于熔化吸热, 否则储热量太低了.

binux

2013-06-07 00:04:51 +08:00

@srsman 先迅速吸热，并缓慢放热...这表明这东西需要放冰箱很久才能用一次。。
@013231 乙醇和纯净水...你直接说非100%的酒精不就完了，这东西和喝的酒一样一样的。。

zorceta

2013-06-07 00:18:20 +08:00

@013231 那么水的比例不小
@binux 反了吧..先放热,再按从酒里吸热啊要是按他说的那不该是高温保温了吗
说起来水的比热容大但是0摄氏度就冻上了所以估计是掺乙醇把熔点降到普通冰箱冷冻室温度以下机油防冻液就是这个原理吧

013231

2013-06-07 00:35:57 +08:00

@binux
@zorceta
"先迅速吸热，并缓慢放热"說的是金屬咖啡豆, 和這個不銹鋼冰塊不是同一種東西.
金屬咖啡豆裏裝著低熔點合金, 投入燙咖啡後金屬熔融吸熱使咖啡迅速降至可飲用的溫度; 然後金屬慢慢凝固, 此過程中放熱使咖啡恒溫.

baox2

2013-06-07 12:52:56 +08:00

@binux
@zorceta
@013231
@srsman
@berlinwall

看来看去，问题还是在比热容的物质上。
不过现在回头想想，那应该算是别人的商业机密吧，所以，看着聊聊就好了。

zorceta

2013-06-07 13:05:35 +08:00

@baox2 商业机密个啥。。要说商业机密，它的不锈钢全封闭铸模可能还算得上。。

baox2

2013-06-07 13:11:57 +08:00

@zorceta 这个好像说到点上了好了不理那么多了等收到了自己再来po一下
周末愉快

zorceta

2013-06-07 13:38:12 +08:00

@baox2 等开箱报告: )

likuku

2013-06-07 22:54:27 +08:00

「喝威士忌当然要冰凉口感才行，想要冰凉的话，直接把酒放在冰箱里似乎又不大合适，加冰块虽然可以解决这个问题，但是在觥筹交错间冰块荣华也就冲淡了酒精度，因此威士忌变得不pure。」

解决这个问题的办法很简单，我在查餐厅见过：特制的冰奶茶，里面冰块是用一样的奶茶冻起来的。

baox2

2013-06-08 01:33:15 +08:00

@likuku 嗯..莫非还有冰威士忌或者冰干红？冰奶茶那个蛮有创意的。

sinxccc

2013-06-08 02:26:29 +08:00 via iPhone

@likuku 酒放在冷冻室是不会结冰的，只会冻成粘稠状。不过想不通直接把酒丢冰箱里有啥问题…

另外喝威士忌的温度我个人觉得还是20几度比较好…

rrfeng

2013-06-08 09:00:24 +08:00

@binux
@zorceta
@013231
@srsman
@berlinwall
@baox2

理论上来讲，比热最大的就是水，但是作为少量的水，真的能冷却一大杯饮料？
怎么也不可能达到1：1的质量比（饮料大部分都是水，所以比热也按水算的话），那半杯子铁块喝起来肯定很不爽 XD

1. 首先想到应该是一种『熔点』在适宜温度（比如10度）的物质，因为相变吸热要比单纯热交换吸热大得多。
冰的熔化热是 334 J/g，水的比热是 4.2 J/(g·k) ，也就是说
1g 冰融化（0度-0度）可以使同样质量的水降低 334/4.2 = 79K （假设水未结冰- -）
换句话说就是 1：10 的质量比下，冰块可以使水降低 7.9 度，很合适了吧？

2. 但是实际上肯定不会是水。为什么呢，冰的熔点是 0 度，而且熔化非常快，这样就导致，很短的时间内饮料降至 0 度左右（太凉了～），然后化成水之后就失去了很好的保温作用（不够持久～）
所以，什么材料更好呢？
应该是一种复合的，非晶态（在封闭的小铁块里固液转换并不是好事）的『蓄热材料』

https://www.google.com/#output=search&q=蓄热材料

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放上这个不会变味儿么- -
304 不锈钢顶得住酸性饮料么