发现问题可能和 Onedrive 有关

测试1

• 新建 test.xlsx，随意录入数据，并保存到 D:\。
• 关闭，重新用excel打开该文件。

file = 'D:\\test.xlsx'
out = 'D:\\test_copy.xlsx'
with open(file, 'rb') as f:
    data = f.read()
with open(out, 'wb') as f:
    f.write(data)
os.system(f'copy "{file}" "{out}"')

• 两种操作都顺利通过。
• PS：其中copy的路径一定要反斜杠，正斜杠会找不到文件。（感觉有时候正斜杠也管用？）

测试2

• 将上述文件放入我的 Onedrive 同步目录，D:\Onedrive。
• 修改路径后同样运行上述命令，出现 PermissionError。

猜测原因

• 在 D:/ 目录用 Excel 打开该文件时，会创建一个临时副本，~$test.xlsx。
• 而在 Onedrive 目录下不会。
• 我猜测，可能创建副本时，Excel没有对原文件锁定操作，所以Python可以正常读取。而Onedrive下，不知为何没有产生这个副本，所以导致了Python的访问错误。具体原理还是不大明白。

解决了！！！

• 搜到一篇文章（不让我贴链接，标题如下。）
  ~$ versions of files appearing in onedrive folder (viewed - Microsoft Community

• 受到启发之后，直接修改了Onedrive的设置。（这里不要勾选。我之前勾了。）
  

• 然后excel编辑文件时，所谓的 ~$ Owner File 出现了。于是各种读写也都通过了。

• 感谢各位给出建议，和帮助我一步步找到答案的朋友们。