请教一下 k 线数据的归档方案

现状

我们在做量化（目前是数字货币），每天有几个 G 的数据，以后还会更多（现在只抓了一个交易所有限的交易对），所以想线上数据库保留最近几天的数据，然后本地建一个备份（完整的），我们现在没有运维

为什么这么干

交易所都在境外，所以我们用 HK 的服务器抓数据，因为翻墙不靠谱。用的 aws 的数据库，如果不做归档，数据会非常大，直到我们负担不起，毕竟现在还没赚钱呢

我们设想的方案

我们用的是 postgresql
不论何种方案，最终的结果就是归档并删除已归档的数据，所以排除了 pg_dump、pg_dumpall

1. wal 备份，但是问题是不能排序删除操作，所以本地数据恢复的时候也会把删除的操作给干了
2. 用脚本扫描每一个表，根据时间点备份之前的数据，然后删除这个时间点之前的数据，本地备份机器拿到备份文件后导入到数据库，这个可行性是没问题的，但是有开发工作量，并且稳定性和可靠性没有保证

最后想到这里大神多，看看有没有更好更成熟的方案，射射大家。