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seeliuh 2019-06-11 13:29:06 +08:00 1
买豆子,头天晚上磨成粉入法压壶,加白开水放冰箱冷藏一宿,简易版冷萃。我夏天经常这么搞。
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JasperWong 2019-06-11 13:41:06 +08:00 via Android 1
做冷萃,冷水泡粗一点的咖啡粉放冰箱 24 小时左右,然后用滤纸或者滤网过滤到别的容器放冰箱,就算不马上喝完也能放很久
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NSAgold 2019-06-11 13:47:51 +08:00 via Android 1
我是用宜家那个 1L 的壶,热水泡上咖啡粉放进冰箱,第二天拿出来。
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current 2019-06-11 13:51:35 +08:00
兑水呀,一颗胶囊 40ml 咖啡,四个胶囊就能兑 1000ml 了
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Sharuru 2019-06-11 13:55:52 +08:00
= = 我曾经也想过自制,后来发现还是买业务用的咖啡丢冰箱,想起来倒出来兑点牛奶啥的,方便多了。
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benzzz 2019-06-11 14:00:04 +08:00 via iPhone
冷翠加一
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season4675 2019-06-11 14:07:30 +08:00
@seeliuh 这种方法放冰箱可以保存多不坏啊?
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zhouyou457 2019-06-11 14:18:30 +08:00 1
看看这个,我也是刚刚搜到的 https://zhuanlan.zhihu.com/p/20831109
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fater 2019-06-13 08:35:12 +08:00
我们公司刚出 1L 的冷萃浓缩液,1:5 的比例冲水 就可以喝了。但是你一个人也干不掉 5L 啊。。。。等过段时间我们出了小包 30ml 的话,你可以试一试。
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JCZ2MkKb5S8ZX9pq OP @fater 30ml 就没比胶囊多太多……你们啥牌子?马家有吗?
试了个中度烘焙细磨的,100g 粉:800ml 水,泡了一宿然后滤出,感觉有点浓。 |