在吃热东西的时候，因为吃不了太热的东西，所以就抱着好奇心问问
这是一个专门讨论 idea 的地方。
每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。
那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。
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sagaxuJun 10, 2019 via Android
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出门可以用充电的小电扇，家里就用冰块
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QazseJun 10, 2019
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冷片半导体制冷器
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液态氮
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可口可乐不是出了一个速冷的装东东么？
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JudegementJun 10, 2019
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同意,速冷,液氮效果最佳
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zhang77555Jun 10, 2019
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液氮
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https://en.wikipedia.org/wiki/Laser_cooling
我以前学物理的时候就在想这要是用来做成和微波炉加热相反的“激光制冷箱”，就太酷了。而且两者原理有想通的地方，也许真有可能。 |
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毫不炫耀的说，鄙人曾经有幸在村长家里见过一个叫冰箱的东西
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@zhw2590582 干冰就可以了, 用不着上液氮, 你没看楼主是为了吃的东西么
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silencefentJun 10, 2019
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把你家空调的热管插进去,空调开制冷
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ShundLJun 10, 2019
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冰箱一般有一层是叫速冻
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小时候吃过炒冰，就是酸奶可乐之类的可以从液体炒成固体，应该算制冷吧
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你们都想复杂了，速冷不是速冻，盘管循环走流水就可以了，物理方法成本最低
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tianly1999Jun 10, 2019 via Android
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不是那种炒酸奶的工具吗
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@silencefent 人才啊，我怎么没有想到~~~
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CyronJun 10, 2019
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干冰
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fansanggJun 10, 2019
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冷冻机，术中快速切片那种，-60 度
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zxcvshJun 10, 2019 via iPhone
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液氮？
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常见的是冰箱，压缩机制冷。
另外小型化的是车载冰箱等，半导体制冷片制冷，效果很杯具。 速冻的话需要考虑液氮了。 淘宝搜索 速冻机 就行，大部分都是半导体，少量工业的是压缩机，加上液氮可以找到液氮速冻的。 |
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FlaskyJun 10, 2019 via Android
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液氮啊，十几秒钟就好了
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我也怕烫。我觉得制热和制冷有个很关键的区别在于制热有两种手段：1 把其它形式的能量转化为热能，例如电能； 2 做热的搬运工。这两种方式对应空调的辅热和普通热功能。而制冷的方式就只有后者一种手段而已。
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hirasawayuiJun 10, 2019 via Android
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打个响指
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想到以前南方的空调冬天没有制热功能，只需要把内机和外机交换一下位置……
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huawin03Jun 10, 2019
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吃过炒冰吗
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SummerSummerJun 10, 2019
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厨师在做菜的时候为了有一道工序就是把食材放到冰水里过一下，来提高食材的紧实和劲程度。所以可以用冰块，如果需要极低温度那就是液氮了。放进去立马就结冰。
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上面所有人都没理解这个问题的关键：
微波炉加热食物时，电磁波可以穿透食物，从内到外均匀快速的加热食物，而不是煎炒烹炸那样从外到内加热 所以我们需要的是有一种像微波炉那样，可以从内到外快速均匀的给食物降温的机器，而不是冰箱液氮那种从外到内降温 |
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mooncakejsJun 10, 2019
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液体可以，放冷冻的不锈钢球进去
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网上有卖不锈钢球的 买几个放冰箱里
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iasunaJun 10, 2019
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有个东西 叫冰箱。。。
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冰箱，冰柜，冰库，冰川，北极，南极
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买台深冷机，制备点液态空气备用，要速冷的时候倒上一杯。
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MazexalJun 10, 2019
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液氮弄一点, 绝对速冻
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淘宝上有卖一种叫速冷杯的东西，可以快速冷却食物和饮料，我以前在公司吃冰西瓜的神器，因为公用的冰箱有味道😂
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chinesestudioJun 10, 2019 via Android
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西门子冰箱 有速冷功能 － 30 度
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YoockJun 10, 2019
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冰块
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微波炉是利用极性分子震荡加热的
印象中有一种是利用激光，使原子减速 这两种应该是对应的 |
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Aloha980122Jun 10, 2019
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冷笑话～ 嘿嘿
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Very0ldManJun 10, 2019
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@bagel #8 英文维基被 b 了啊？？？
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linvauxJun 10, 2019 via Android
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液氮啊
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TimePPTJun 10, 2019
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液氮当然好，可惜日常难买难保存。
家庭环境最方便的速冷办法是冰盐浴 |
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wuzhizhanJun 11, 2019
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楼主没见过冰箱吗？
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rougeJun 11, 2019
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楼主，你一直不能吃热的，还是从某一天开始的？我有个朋友也是这样，我们吃着还行的食物，她就会烫破口腔内的皮肤。她去看大夫，大夫说是缺乏维生素。她吃了一段时间维生素，就好了。
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zhangggJun 11, 2019
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杭州气体厂，液氮欢迎您
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LZ 的意思是，使用类似微波炉的热辐射方式制冷、而非热传导的方式制冷
热的本质是分子能级的熵，熵越大温度越高 实验室条件下好像可以用激光强行将分子统一激发到高能级、使得熵减小达到制冷的效果 别的办法我就不知道了，或者搞一个绝对黑体包裹物质不断吸收物质的热辐射达到降温效果 |
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lyy16384Jun 11, 2019
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热力学第二定律决定了制冷不会像加热那么方便
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deorthJun 14, 2019
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这不能
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DslayerJun 17, 2019
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楼上说液氮的考虑实际可操作性了吗， 干冰还好些， 也是高端食品很常用的保温材料。
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DslayerJun 17, 2019
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能不能用半导体制冷片制造一种类似热风枪，
e... 类似电吹风的手持设备，里面一个风扇散热另一个风扇吹冷风。 算了， 伪需求，冰箱比较靠谱。 |
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