每年都会来 V2EX 卖卖卖大闸蟹，今年又到时候了(附网购蟹 tips)

家里人养蟹的，今天吃了下感觉相当不错了，所以上来发帖了，几个说明：

##1.不是「阳澄湖湖里」的大闸蟹。 不吹不黑，了解行情的人都知道，所谓正宗阳澄湖大闸蟹，是很少很少的，而且阳澄湖里的大闸蟹也不咋好吃，毕竟水面积大，投的食料很难平均分给大闸蟹们，所以阳澄湖里的大闸蟹不怎么肥其实，况且现在阳澄湖里没多少渔民养蟹了。哈哈，一般比较好吃的都是蟹塘里养的，肥美！

##2.这个蟹是我家里人养的，不是蟹贩子那里收的。 我们的蟹搪在江苏这边，自己挖塘精养的，保证质量，蟹苗都是自己育的。 PS：拿到蟹后，聚的不好的话，拍照片过来立马赔付。都是搞技术的，不坑大家。

##3.绝对足称，绝不少斤两 淘宝上的蟹大家就别买了，标着 3.5 两的大闸蟹，你拿到后自己称一下，能给你 2.5 两的就已经是良心了，还要什么去掉绳子重量啊等等等，反正很坑。都是因为淘宝上打价格战，所以质量实在太惨了。我们的价格绝对比淘宝贵，但是我们的质量绝对比淘宝好！ PS：所以我们不做淘宝，没啥意思。

###好了，怎么买？ #加我微信：bugoutongbro

另外实蟹(就是你今天拍，明天发货)，有很多规则；还有蟹券(一般送人用，有自己的提货系统，很方便)。

###PS：给大家个小常识，你平时买的大闸蟹，都是什么渠道的：

• 兴化蟹：就是江苏兴化产的，淘宝上可能 90%都是这个地方的蟹，质量最差。
• 各种湖蟹：太湖、洪泽湖、高淳等等，这种质量好很多，但是我个人觉得不够肥美
• 江苏这边的塘蟹：渔民自己的蟹塘里养的，只要养的好，蟹的质量是最好的，够肥美，价格也不贵。推荐这种！我这边就是塘蟹。
• 阳澄湖蟹：太少啦，阳澄湖渔民现在很多都不养蟹了，产量太少，你看到的外面宣城自己正宗阳澄湖大闸蟹的，99.99%是假的。别被骗啦

###PPS：朋友们要是买蟹，不管我这里还是其他地方，我觉得主要参考一点，那就是价格，挑贵的买指定没错，别贪图小便宜，一年也就是吃这么几次！哈哈！

很了，上一下今天(9.24)刚吃的蟹，说实话这个时间段，母蟹蟹膏能有这样，已经很不错了！