c++11 函数作为返回值

最近正在初学 C++11, 函数指针作为参数比较容易实现和理解，那么函数作为返回值各位大大一般是如何实现的？

int add(int a, int b) {
	return a + b;
}

int (*fun(int a))(int, int) {
	cout << a << endl;
	return add;
}

int main(int arg, char* args[]) {
	int (*addFunc)(int, int);
	addFunc = fun(10)
	cout << addFunc(1, 10) << endl;
}

这样做有什么应用场景？

为了达到延迟计算的目的还可以像下面这样:

auto addLater(int a, int b) {
	return [a, b]()->int{ return a + b; };
}

int main(int arg, char* args[]) {
	auto addResult = addLater(1, 2);
	cout << addResult() << endl;
}

如果我想把函数返回值 auto 改成指定类型，该写什么类型？