郑州联通新装宽带，拒绝 FTTR，想移机+升级千兆并自换 2.5G 光猫，有什么坑？

坐标郑州，新家准备装联通宽带。

联通师傅推荐直接上 FTTR ，但考虑到价格和实际需求，暂时拒绝了。
目前的计划是：
1. 把老家的联通宽带移机过来
2. 同时升级套餐到千兆

问题是：
现在老光猫比较老，只有千兆口，没有 2.5G 网口。
看到网上有单卖的 2.5G 光猫，支持 10G-EPON / XG-PON 。

我的初步想法是：
- 先按联通流程正常开通（用自己的旧光猫）
- 等宽带稳定后，再自行更换支持 2.5G 网口的光猫
- 光猫只做桥接，用自己的路由器拨号

有几个具体疑问，想请教下有经验的朋友：
1.郑州联通现在主流是 EPON / 10G-EPON / XG-PON ？
2.跟装机师傅提前沟通时，哪些点一定要确认，才能少走弯路？

不追求 FTTR ，只想稳定千兆 + 内网 2.5G 。
感谢各位指点 🙏