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adaishixiong
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大家年夜饭都准备什么菜单?

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  •   adaishixiong · 1 天前 · 1121 次点击

    眼瞅着就过年了,五湖四海的朋友都准备什么年夜饭?你家年夜饭谁来做?

    17 条回复    2025-01-17 18:07:52 +08:00
    dregoja
        1
    dregoja  
       1 天前
    往年一直都是涮火锅,今年大概率也是
    boneyao
        2
    boneyao  
       1 天前
    今年打算买点羊儿汤和预制菜佛跳墙
    yzding
        3
    yzding  
       1 天前 via iPhone
    我也觉得涮火锅方便,菜还不容易凉
    letwewell
        4
    letwewell  
       1 天前
    饺咂
    Marlon
        5
    Marlon  
       1 天前
    年夜饭一碗饺子(河南中部),为啥年夜饭只有饺子,因为这边习俗是新年不能吃剩饭,初一中午会稍微丰盛一点,怕剩菜又没法吃,上面说了新年不吃剩菜。
    然而结婚后老婆南方的,年夜饭习俗起码要十几个菜,然后剩下的菜初一吃,如果回老家过年要怎么处理啊,
    1. 年夜饭十几个菜,很丰盛,肯定吃不完,初一、初二、初三不吃剩菜,这些菜怎么处理,父母肯定有怨言。
    2. 年夜饭按照当地习俗一碗饺子,老婆又不高兴,看完别人年夜饭的朋友圈肯定有怨言。
    大佬们,请问我这种要怎么处理???
    testver
        6
    testver  
       1 天前
    自己动手加买一部分成品。

    1 、清蒸笋壳鱼(除夕去七鲜门店购买)
    2 、广州酒家打包白切鸡一只(买完鱼去打包)
    3 、自制酱牛肉切片(按小高姐的配方自己提前卤的)
    4 、空气炸锅烤盐池滩羊肉串(羊肉串是山姆半成品)
    5 、黄油煎盐磨鲍鱼肉(鲍鱼是山姆冻品)
    6 、雪菜肉丝炒年糕
    liuzimin
        7
    liuzimin  
       1 天前 via Android
    我家每年过年必买希波羊肉串。其他不知道。
    nokisubye
        8
    nokisubye  
       1 天前
    炖个老鸡汤,先喝汤吃鸡
    吃完了加水,煮点鲜切牛肉,牛肉丸子,海鲜鲍鱼啥的
    最后想吃主食再来起锅煮点饺子
    以前年夜饭讲究要有鱼,现在吃啥鱼都行
    darkengine
        9
    darkengine  
       1 天前
    虾/龙虾蒸粉丝,姜葱炒螃蟹,五花肉塞咸蛋黄怼电饭锅里整叉烧,然后切片。
    KingHL
        10
    KingHL  
       1 天前
    @Marlon 打破习俗,该吃吃,我家之前初一也不吃,后面改了
    wumou
        11
    wumou  
       23 小时 3 分钟前
    @Marlon 忽略父母的怨言,吃一碗饺子再炒一桌子菜。
    JuSH
        12
    JuSH  
       23 小时 1 分钟前
    之前都是,要忙一整天,剩下的菜能吃到正月十五。
    最近几年都是涮火锅。
    Marlon
        13
    Marlon  
       22 小时 40 分钟前
    @wumou 关键是剩菜怎么处理,初一我和我老婆吃剩菜,父母那边不吃剩菜重新做新菜。还是初一都吃新菜,剩菜都倒掉。或者都吃剩菜,父母肯定有怨言啊。
    jier17cm
        14
    jier17cm  
       22 小时 5 分钟前
    时代变了,随便吃点,小时候期待过年是有好吃的,现在过年也没什么意思了
    kristofer
        15
    kristofer  
       22 小时 1 分钟前
    年 30 ,早上随便吃点。中午会准备一大桌子地方菜( 10 ~ 20+ 个)视人员多少。晚上包饺子。
    初一、初二、初三....吃剩菜。
    dif
        16
    dif  
       21 小时 41 分钟前
    我家比较简单,基本就是 火锅,饺子,臊子面。切点年货(卤猪蹄、猪耳朵、驴肉、牛肉),最多再来个鱼。我是学了几道菜,准备过年露一手。
    fengfisher3
        17
    fengfisher3  
       20 小时 31 分钟前
    火锅
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